El Método Atrévete a Comer (MAC) es un programa en "Mindful Eating" (alimentación consciente) que enseña hábitos para aprender a comer. Conectando con nuestras sensaciones y emociones y mantener de ese modo una relación sana con la alimentación. El objetivo es aprender a comer para vivir y no vivir para comer y además:
-Aprender a reconocer y tomar conciencia de las señales físicas del hambre y la saciedad para poder responder a ellas en vez de reaccionar;
-Identificar las causas y creencias que generan los comportamientos automáticos que llevan a comer sin pensar y así poder modificarlos;
-Distinguir entre hambre emocional y hambre física ampliando los recursos para poder satisfacer adecuadamente la necesidad emocional de compañía, distracción, premio, etc. sin tener que acudir al recurso de la comida; y
-Experimentar qué es comer con atención plena (técnica mindfulness), reduciendo la ansiedad y el estrés para poder participar más de la experiencia sensorial y recuperar así el placer de comer. Dirigido a:
Personas que comen de manera automática, con estrés o por motivos emocionales, que tienen patrones de alimentación desordenados (restricciones o excesos) y problemas de regulación de peso y buscan una solución permanente en el tiempo sin hacer dieta.
27/02/2022
"Se trata de adoptar una serie de hábitos que te enseñan a relacionarte con la comida y, en definitiva, contigo mismo, de un modo diferente. Sin hacer ningún tipo de dieta, consiste en ser consciente tanto de tus sensaciones físicas –hambre-saciedad-, como de tus emociones, para ser libre de elegir cuándo empezar y cuándo terminar de comer" explica María Pilar Casanova
👇 Te recomendamos el artículo completo de Amor Sáez 😍
El método que no sólo te enseña a comer mejor, sino a mejorar la relación contigo misma.
11/09/2021
“Un día por fin supiste
lo que tenías que hacer,
y empezaste (…)”
Mary Oliver, El viaje
…......
Cursos para hacer las paces con la comida, el cuerpo y las emociones.
Descubre el Mindful Eating con nuestra conferencia gratuita online 👇 Institut Gestalt
CONFERENCIA ONLINE: MINDFUL EATING, MÉTODO ATRÉVETE A COMER (MAC) Fecha inicio actividad: 20/09/2021Facilita: Clara Rosell y Mónica FernándezFrecuencia: Encuentros semanales Inscríbete DescripciónPrograma de ContenidosMetodología de trabajoSistema de EvaluaciónCalendario y DuraciónDescripci...
27/07/2021
Documental que nunca nos cansaremos de recomendar 👇
Mide 1,53 metros y pesa 125 kilos: la francesa Gabrielle Deydier es desde la adolescencia. La autora del libro "On ne naît pas grosse" ("No se nace ...
27/07/2021
Y si aprendemos a cuidar por igual el cuerpo, la mente y las emociones...
27/07/2021
Nos resulta super interesante!
Azahara Nieto, Nutricionista y fundadora de Se come como se vive, nos cuenta cómo podemos comer de forma saludable en todas las épocas del año, sobre todo ah...
27/07/2021
👏👏👏
11/07/2021
HAMBRE EMOCIONAL
En el último post hablamos de cómo desde bien pequeñitxs fuimos desconectándonos de nuestro termostato interno que nos indicaba cuándo comer y cuándo parar. Pero esto no queda aquí, conforme vamos haciéndonos adultos seguimos creando más asociaciones entre la comida y nuestras emociones. ¿Sabéis cómo?
Pues muy fácil 🤓🤓 mi cerebro hace lo siguiente:
- Detecta una emoción: por ejemplo, tristeza o ansiedad.
- En ese momento se le ocurre hacer algo: por ejemplo, comer chocolate (pon aquí tu producto fetiche, patatas fritas, golosinas, galletitas…).
- Y obtiene un RESULTADO: mejoro, me siento más aliviada, más satisfecha.
Y mi cerebro dice “apúntate esto que me ha sentado genial y cuando volvamos a tener esa emoción o un malestar general, tiraremos del chocolate”.
Así que, cuando te sientas mal, el ordenador de tu mente hará un “control-buscar” ¿qué me hace sentir bien?” y qué aparecerá “Ah! chocolate!” y tu mente te pide chocolate. En este caso no es hambre física sino hambre emocional. No es tu cuerpo el que te pide chocolate, es un impulso mental. Y el comer ante emociones se acaba convirtiendo en un hábito cuanto más lo repitamos. Estará entre los primeros resultados de tu búsqueda, como en Google cuando buscas algo, no?, te saldrá en negrita “visitaste chocolate hace menos 24 horas”.
Mi cerebro no quiere gastar energía, el 25% de mi energía se va al cerebro. Si ya ha encontrado una solución no va a gastar energía en buscar otra, cuantas más acciones automáticas hagamos, cuantos más hábitos tengamos, el cerebro más energía ahorra para poder así atender todas las demandas cambiantes de nuestro entorno, familia, trabajo y demás exigencias de nuestra vida estresada.
Vale, muy bien, ¿Y qué hacemos con este hábito de comer sin hambre? ¿Cómo salimos de aquí?
Y aquí entramos en el punto de la CONSCIENCIA 👉 ¿Y si la solución pasara por cultivar la presencia, la atención plena o mindfulness? ir cultivando y fortaleciendo nuestra capacidad de estar con lo que hay, sensaciones, emociones... reconociéndolas y manejándolas de una manera más sana y amable.
Descúbrelo con nuestros cursos de Mindful Eating (Alimentación Consciente) con el programa Atrévete.
11/07/2021
HAMBRE FÍSICA
Algunos de vosotrxs seguro que os estáis preguntando, pero ¿qué es eso del hambre física? ¿y yo podré aprender a comer con hambre física?
Hay una cosa muy interesante, y es que el hambre física es un termostato que todos tenemos, todos hemos sido niños. Todos hemos sabido perfectamente cuando comer y cuando no cuando éramos niños.
¿Qué nos pasaba cuando éramos pequeñxs? ¿Cómo come un bebé? ¿Dónde tienen más problemas los padres y las madres con sus hijxs? ¡cuando llega la hora de comer! porque un bebé come cuando tienen hambre, y si no tiene: no come, te aparta la cara de la teta o del biberón. Un niño de 3 años sabe exactamente lo que es el hambre física, el hambre pura, hambre real, como la queramos llamar ¿sí?
Y ¿Qué cosas, qué mensajes recibíamos de niñxs que hicieron que esto empezara a cambiar y que, sin tener hambre, comiéramos igualmente?
Seguro que más de uno/a por aquí tiene grabado en su cabeza aquello de:
⛔No está bien dejarse comida en el plato, es de mala educación sobre todo si lo haces en casa de tu abuela
⛔ O no está bien tirar la comida, pobres niños del África, con el hambre que se pasa en el mundo y tu rechazando la comida
⛔ O la peor, si no te lo comes todo, te vas a enfermar o te quedarás pequeñita y tus hermanos van a crecer mucho más que tú
Alguien recuerda alguna más? ¡añádelo a los comentarios 🙌🙌!
Pues todo esto hace que nuestro termostato, que funciona perfectamente, le decimos: “da igual, porque la persona que más nos quiere, madre, padre, abuela, la persona que estuvo a nuestro lado de pequeños… me está diciendo que me lo acabe todo porque eso es bueno para mí” y como queremos ser buenos, que nos quieran o porque no somos tontos y queremos evitar el castigo o el sermón, pues comenzamos a desoír el sensor interno, y poco a poco nos vamos desconectado del hambre física y empezamos a guiarnos por elementos externos que nos hacen comer más de lo que nuestro cuerpo necesita. 😔 Andamos perdidos por un mundo que te ofrece comida apetitosa las 24h.
😏 Y si la solución pasara por volver a reconectarnos con nuestro sensor interno…
Descúbrelo con nuestros cursos de Mindful Eating (Alimentación Consciente)
11/07/2021
En las anteriores publicaciones ya os hablamos de maravillosas cosas que pasan tras un curso de Mindful Eating, hoy queremos hablaros del efecto que más nos gusta tras un curso:
❤️Aprendemos a escucharnos y a cuidar de nosotros de una manera mucho más amable!
CUIDADO AMABLE
Y este autocuidado abarca el compromiso de satisfacer nuestras propias necesidades, necesidades físicas (como comer, beber, dormir, movimiento…), pero también las emocionales. Pongamos por caso que si yo como por tristeza, voy a necesitar aprender a sostener o manejar esa tristeza sin que por ello tenga que recurrir necesariamente a la comida. Y una dieta no puede llegar a ese nivel de trabajo y profundidad.
Lo bueno es que toda esa energía que perdíamos en llevar una dieta o en controlar lo que se come o todas esas consecuencias derivadas de vivir descontrolados, sobrecargando nuestro organismo de comida que no necesita, tooooda esa energía👉 la destinados a equilibrar nuestra vida y llevar a cabo nuestros proyectos vitales. EL FOCO en nuestros cursos lo ponemos en la PERSONA, en darle recursos o mejor dicho en que pueda sacar a la luz todos sus recursos y su innata capacidad de superación.
Descúbrelo con nuestros cursos de Mindful Eating (Alimentación Consciente) con el programa Atrévete a Comer.
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¿Antes de empezar a comer, escuchas tu cuerpo? ¿Paras, conectas y valoras el hambre que tienes, para así saber qué cantidad de comida necesita tu cuerpo? O más bien, comes por la vista; ¿paras de comer cuando ya no queda nada en el plato, y continuas hasta que debes aflojar el botón del pantalón?
Para muchas personas, la comida es un protagonista indiscutible. Tiene un papel estelar. Utilizamos los alimentos para aquellos momentos en los que nos sentimos estresados, cansados, aburridos, decepcionados, contentos... Hemos convertido la comida, en mucho más que comida.
Mindful Eating o Alimentación Consciente, es dirigir la atención a la experiencia directa de comida: saborear, oler, disfrutar de cada bocado como si fuera extraordinario y único. Con una mirada abierta, curiosa y sin juzgarnos. Una nueva forma de relacionarte con la comida, con tu cuerpo y contigo mismo/a.
“Atrévete a Comer” introdujo en el año 2011 la alimentación consciente creando el método MB-MAC y siendo los pioneros del Mindful Eating en nuestro país. Un método revolucionario, por primera vez rompe con la mentalidad dieta, se deja de poner la atención en el que se pone o no se pone en el plato (alimentos aptos o prohibidos de las dietas), para centrarse en la persona. ¿Qué necesita realmente esa persona? ¿De qué manera está utilizando la comida? ¿Qué hay a nivel emocional? ¿Qué creencias se esconden detrás de su actitud hacia la comida?
Un curso experiencial en el que se aprenderán meditaciones, prácticas de alimentación consciente, visualizaciones y otros ejercicios que te ayudarán a entender el origen de tus conductas alimentarias y transformarlas.
Con el Programa MB-MAC aprenderás cómo y cuándo tu cuerpo te avisa cuando tiene hambre, y cuando está saciado. Cómo comer todo tipo de alimentos, que más te gustan, sin culpa ni compulsión. Substituirás la auto-crítica por la auto-confianza, y sentir así la libertad de no tener que estar continuamente pensando en comida, en la alimentación y el peso.
Dirigido a:
Personas que viven en dieta constante, contando calorías y pendientes de la báscula; personas que comen de manera automática, con estrés o motivos emocionales; y personas con patrones de alimentación desordenados (restricciones o excesos) y problemas de regulación de peso.
Personas que, todo y no tener problemas con el peso, han realizado un curso de Mindfulness y quieren incorporar la práctica de la Atención Plena a sus hábitos alimentarios y estilo de vida saludable; y en general cualquier persona interesada en su crecimiento personal que desee desarrollar su autoconocimiento y mejorar su salud a través de la alimentación consciente.
También se ofrece formación para capacitar y especializar a Profesionales de la Salud, Dietistas-Nutricionistas, Psicólogos/as, Educadores/as...
Nos adaptamos a ti, ofreciendo todas las modalidades formativas:
Cursos de 8 semanas
Cursos intensivos en verano
Cursos intensivos residenciales (retiros)
Cursos para profesionales
Cursos on-line (MOOC)
Cursos individuales
Cursos para empresas
Conferencias prácticas y gratuitas
Máster de Mindfulness
Y después de completar nuestro programa en el Institut Gestalt, podrás incorpórate a los Grupo de Prácticas mensuales (actividad gratuita).
