Dos Papayas

16/10/2019

Hola!!! Hace unos días que estábamos calladitas, eso es bueno porque significa que estamos trabajando mucho.
En recompensa hoy una receta de estas fáciles y resultonas.
Salsa de sésamo Japonesa GOMADARE, para acompañar verduras queda maravillosa.
Tiene algunas modificaciones como por ejemplo que no hemos usado azúcar.
Ponemos un puñado de sésamo en el mortero o si no tienes puedes usar cualquier electrodoméstico que tengas para moler, cuando ya las semillas hayan soltado su aceite y comience a ser más una pasta le agregas medio diente de ajo y mueles nuevamente una pizca de sal para ayudar en el proceso si estás usando mortero.
Luego le agregamos un dátil si es del medjoul o dos si son los más pequeños, sigues moliendo hasta que se integre, le puedes poner mirin también.
Ahora le pones dos cucharadas de soja y un chorrito de vinagre de arroz.
Para hacerla más líquida nosotras le hemos puesto agua caliente que emulsionará mejor con las grasas.
Esperamos os guste la receta y la hagan en casa con espárragos, judías verdes, patatas, etc.

16/12/2018

Gracias a All Those, por cuidarnos tanto

05/10/2018

29/06/2018

Ya sabéis que nos encanta el desafío de hacer pasteles lo más sano posible, como siempre sin azúcar, con frutas dulces y harinas de grano integral... este además sin gluten.
Buen fin de semana para tod@s!!!!.

12/06/2018

Si estas buscando un pastel especial, con harinas integrales y ecológicas, sin azúcar, , y sobretodo DELICIOSO 😋😝. Contáctanos 📥a nuestro email hello@dospapayas.com.
Tendremos una solución a tu medida.

08/06/2018

Hacer tortillas para tacos 🌮 es muy fácil, solo hay que comprar harina de maíz, con agua caliente y un chorrito de AOVE. Hacer una masa suave y moldeable, dejar reposar y luego hacer las tortillas.
Os recomendamos fijaros siempre en que el maíz sea genéticamente no modificado (no GMO).
Poner el relleno que queráis y si lo acompañan con nuestra salsa de cacahuete picante van a quedar buenazos!😜.