De Verborgen Vallei

23/04/2022

Ja, we hebben weer vervoer gevonden, om onze heerlijke olijfolie naar Nederland te vervoeren.
We verkopen alleen in 5 liter flessen, deze zijn niet duurder geworden!!!!
Dus je kan een bestelling plaatsen.
Half juni is het dan in Edam 😄😄
5 liter voor 65 euro.

22/09/2021

22/09/2021

We zíjn nu bezig met de Johannes broodboom peulen ofwel caroffes.
In November starten we met de olijven, als er iemand is die het proces van olijven naar olijfolie wil meemaken, is van harte welkom.
Dus als je de handen uit de mouwen wilt steken en wil genieten van de mooie vallei, neem dan contact op met ons.

27/06/2021

De volgende oogst. Grote sappige vijgen.

09/06/2021

Paar maanden geleden bedachten we dat het zonde was dat de grote werkplaats en het appartement van Wouter, niet veel gebruikt worden.
Na een gesprek met Bas, waarin we dit aangaven, kwamen tot de conclusie dat het een goede plek was voor jonge kunstenaars.
Bas zelf docent op de Dutch design Academy in Eindhoven, heeft het hier onder de aandacht gebracht bij een groepje meiden waarvan hij vond dat ze hier wel op hun plek zouden zijn .

De 3 meiden hadden er erg veel zin in.
Ze zijn ruim een maand geweest en veel inspiratie opgedaan. Werken met allerlei hout, klei en de wol van onze schapen.
De laatste week kwamen er nog 4 bij, dit omdat Salome met hun ook een filmproject had en dit een hele mooie plek was om dit af te ronden.
Het was voor ons een drukke maar gezellige periode en we hebben er weer veel energie van gekregen en weer heel wat geleerd.
Wel stond er tegen over dat ze ons ook af en toe hielpen, scheelde Jan veel tijd.
Bedankt voor de gezelligheid, wie dit ook wil ondervinden kan altijd contact met ons opnemen.

25/09/2020

Van de week hebben we onze ecologische olijfolie aan iedereen voorgesteld.
Deze is al door velen besteld.
We willen even zeggen, wie nog wil genieten van deze mooie aanbieding, dat deze nog tot eind deze maand duurt. Op is op.
Dus om te genieten van onze overheerlijke olijfolie, heb je nog een paar dagen om te bestellen.

21/09/2020

In dit bijzondere jaar gaat alles anders. Ook bij ons.
Daarom een bijzondere aanbieding van onze ecologische olijfolie, die door een mix van 5 verschillende soorten zeker 2 jaar dezelfde hoge kwaliteit behoudt.
Dit jaar alleen in flessen van 5 liter.
Zoals een ieder weet bewaar je de olie koel en donker. Dus niet op het aanrecht in het zonnetje.
Voor dagelijks gebruik krijgt u van ons er een glazen Catalaans tafel flesje bij.
Ze komen begin Oktober naar Nederland.
Groetjes Jan en Mirjam.

06/08/2020

Het was gisteren een gezellige verrassing.
Een paar mensen uit België, die 3 jaar geleden, bij ons geslapen hebben. Terug te zien.
Ze kwamen hun dochter de mooie VERBORGEN VALLEI, laten zien. Gezellig op het terras met een drankje, genoten ze ook nog van de luchtshow, die onze duiven, door de vallei maakte.
Jammer genoeg hadden we dit jaar geen overheerlijke amandel likeur voor ze om mee te nemen naar België.
We vonden het erg gezellig dat jullie er waren, bedankt.

26/04/2020

Eigenlijk hebben we hier ook gelukkig de Spaanse zon, die in Holland al weken schijnt.
Maar wij hebben genoeg regen gehad. Dit hebben de bomen nodig om goede vruchten te maken.
We hopen dit jaar ook weer op een goed olijven jaar hierdoor.
Weten jullie ook dat er nog adoptie bomen wachten op een goede adoptie ouder, die van deze mooie bomen houden.

Hopelijk na deze corona virus, dat we ook weer genoeg vrienden kunnen verwelkomen in onze mooie vallei. Die je zeker gezien moet hebben.

De trotse adoptie ouders van een olijfboom

23/02/2020

Na een bewogen jaar, van bestralingen en een lange tijd in het ziekenhuis, zijn we er weer.
Jan heeft erg hard gewerkt, we hadden nl. 3000 kilo olijven, wat heel veel werk met zich meebrengt en dit voor een persoon.
Maar onze overheerlijke olie voorraad is weer aangevuld. Dus allemaal je kan weer bestellen.
We hebben nu ook een apart slaapgedeelte voor 2 personen 😃.
Dus horen we graag van jullie.

17/07/2019

Vandaag weer voor controle geweest bij de oncoloog en alle bloedwaarden waren goed.
Niet voor niets zulke zwaren tijden gehad. Dank je Jan dat je er altijd was en bent voor mij. Het herstel duurt lang na zo'n erge zware behandeling die ik heb gehad, maar we kunnen dit aan met ze tweeën. Dikke knuffel van mij.

05/07/2019

Wat doe je met 33 graden, een deur afkrabben, voor het nieuwe gastenverblijf. 😣

24/06/2019

Wie wil er nou niet van dit uitzicht genieten? Lekker ontstressen.,genieten van de natuur en lekkere wandelingen maken.
Geen goed bereik dus niet steeds bezig met de telefoon of email.
Wij hebben nog steeds een paar plekken beschikbaar voor vrienden.
Jan en Mirjam

05/05/2019

Gisteren weer het feest van de coves de Benifallet.
Vele mensen uit het dorp waren er, het was gezellig.

25/04/2019

We hebben ze weer !
Te bestellen en af te halen in Edam.
Onze overheerlijke olijfolie.

13/04/2019

Wat zijn ze toch mooi

09/04/2019

Vandaag maar even zoeken naar de pot met goud 😃