Diario de un tomate

Diario de un tomate Mi pasión es el mundo de la nutrición y mi objetivo es que la sociedad cambie sus hábitos alimentarios y que la base de su alimentación sea la comida real.

La página Diario de un tomate nace del deseo de mejorar los hábitos alimentarios de la sociedad actual.

🇳🇴⛴️Adentrarse en los fiordos noruegos 🏞️ ha sido un sueño hecho realidad (al menos para un servidor) Conocer otros luga...
18/08/2025

🇳🇴⛴️

Adentrarse en los fiordos noruegos 🏞️ ha sido un sueño hecho realidad (al menos para un servidor)

Conocer otros lugares, culturas y estilos de vida es lo que nos enriquece como turistas 🧳🛫

Invertir en viajar, abrir tu mente, respirar y disfrutar de aquello que no forma parte de tu rutina, es algo que aplico y comparto ☺️

Espero que estéis teniendo un verano estupendo, relajaos y disfrutad que en nada estamos de vuelta 🙋🏻‍♂️

🚲❤️Persistir, no conozco otro camino⚡️Marcha Cicloturista La Indomable 🐅ADR BERJA 🚀Berja digital 📸justicia_ 📸🚲❤️Persisti...
08/06/2025

🚲❤️

Persistir, no conozco otro camino⚡️

Marcha Cicloturista La Indomable 🐅
ADR BERJA 🚀
Berja digital 📸justicia_ 📸

🚲❤️

Persistir, no conozco otro camino⚡️

🐅
🚀
📸justicia_ 📸

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ALINEA El pasado domingo pude disfrutar de una experiencia gastronómica a cargo de 🧑🏻‍🍳Siendo sinceros tenía muchas gan...
24/04/2025

ALINEA

El pasado domingo pude disfrutar de una experiencia gastronómica a cargo de 🧑🏻‍🍳

Siendo sinceros tenía muchas ganas de hacer el ✅ en este restaurante y adentrarme en su cocina.

📸⬇️

2. Pan de cúrcuma artesano + AOVE 🥖🫒

3. El huevo de oro con txangurro 🍳🦀

4. Mini arepita de guiso de cordero de Los Filabres 🌮

5. Cruapan de steak tartar 🥐🥩

6. Chico majo degustando un buen vino 🙋🏻‍♂️🍷

7. Puerros brasa, salsa vermut y panceta ibérica

8. Entraña de Angus con causa limeña 🐂🍋‍🟩

9. Mango Thai con base de coco 🥭🥥

Sin lugar a dudas, para repetir, carta corta pero intensa (de las que molan 😉) y en la que pone todo su amor y saca un buen partido del producto local y de temporada 📍🫑🍅🌍

Trato y comida de 10 🔝

ALINEA

El pasado domingo pude disfrutar de una experiencia gastronómica a cargo de 🧑🏻‍🍳

Siendo sinceros tenía muchas ganas de hacer el ✅ en este restaurante y adentrarme en su cocina.

📸⬇️

2. Pan de cúrcuma artesano + AOVE 🥖🫒

3. El huevo de oro con txangurro 🍳🦀

4. Mini arepita de guiso de cordero de Los Filabres 🌮

5. Cruapan de steak tartar 🥐🥩

6. Chico majo degustando un buen vino 🙋🏻‍♂️🍷

7. Puerros brasa, salsa vermut y panceta ibérica

8. Entraña de Angus con causa limeña 🐂🍋‍🟩

9. Mango Thai con base de coco 🥭🥥

Sin lugar a dudas, para repetir, carta corta pero intensa (de las que molan 😉) y en la que pone todo su amor y saca un buen partido del producto local y de temporada 📍🫑🍅🌍

Trato y comida de 10 🔝

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BILBO Escaparse al norte ⬆️ siempre es bien, y cuando vienes de 15 días seguidos de lluvia en Almería…ya llegas adaptado...
23/03/2025

BILBO

Escaparse al norte ⬆️ siempre es bien, y cuando vienes de 15 días seguidos de lluvia en Almería…ya llegas adaptado al chirimiri vasco ☔️

Perderse en su casco viejo, ir de poteo que no de pintxos , pedir txacoli y pasear junto a la ría.

En definitiva, una ciudad que enamora ❤️, gastronomía para disfrutar y una gente muy 🔝

Eskerrik asko

BER 🇩🇪Aprovechar para celebrar el Día de Andalucía en la capital germana ha sido guay ☺️Sumergirte aunque sea solo un po...
02/03/2025

BER 🇩🇪

Aprovechar para celebrar el Día de Andalucía en la capital germana ha sido guay ☺️

Sumergirte aunque sea solo un poco en la densa historia alemana ❤️‍🩹 , conocer su gastromía 🥨🍺 y disfrutar de su peculiar clima 🌥️ es algo a experimentar alguna vez👌🏽

Hemos desconectado de este inicio de año de locos en consulta 💻🥑, con mucho trabajo por hacer y algún que otro proyecto que adelantaremos en breve 😉

¡Espero que hayáis pasado un bonito puente! ❤️

Diario de un tomate colabora en la Tercera Edición Carrera Fuentes de Vida - Berja 🏃🏻‍♀️Animamos a todos nuestros amig@s...
06/02/2025

Diario de un tomate colabora en la Tercera Edición Carrera Fuentes de Vida - Berja 🏃🏻‍♀️

Animamos a todos nuestros amig@s a participar y colaborar en esta acción solidaria tan importante a favor de Argar Almería . No os quedéis sin vuestro dorsal, pasaremos una jornada estupenda 🙋🏻‍♂️

🥂🎊⁣⁣⁣Tras unos días de descanso y desconexión 📵💆🏻‍♂️toca ir despidiendo este 2024. ⁣⁣⁣Dar las gracias a todas aquellas p...
29/12/2024

🥂🎊⁣
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Tras unos días de descanso y desconexión 📵💆🏻‍♂️toca ir despidiendo este 2024. ⁣
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Dar las gracias a todas aquellas personas que confiaron en mi trabajo y también a las que lo siguen haciendo❤️⁣
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Afrontamos un nuevo curso con ganas de seguir transmitiendo 👨🏻‍🏫 la nutrición 🥑 como la entendemos, una herramienta que ayude a mejorar salud 💚, metas personales 🎯 y por qué no, composición corporal 👙⁣
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Familia, os deseo unas felices fiestas y próspero año nuevo 🎉🍾⁣
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PD: volvemos a consulta el 7 de enero 📆

🍽️⚡️⁣⁣⁣Disfrutar de esta experiencia gastronómica a cargo de ReComiendo 👨🏻‍🍳 y su equipo es un placer para los sentidos ...
08/12/2024

🍽️⚡️⁣
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Disfrutar de esta experiencia gastronómica a cargo de ReComiendo 👨🏻‍🍳 y su equipo es un placer para los sentidos y algo que no olvidas. ⁣
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Algunos de sus platos ⬇️⁣
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1️⃣ ®️ECOMIENDO ⚡️⁣
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2️⃣ Recuerdos Pop de un aperitivo de Bar 🫒⁣
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3️⃣ Desayuno, almuerzo, merienda y cena 👵🏻⁣
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4️⃣Mazamorra 59 🌽⁣
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5️⃣ Escabeche de Níscalos 🍄‍🟫⁣
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6️⃣ Arroz triple mar y dehesa 🥘⁣
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7️⃣ Carne con tomate🥫⁣
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8️⃣ Selección de quesos artesanos 🧀⁣
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9️⃣ Almendra, anís, limón y canela 🎄⁣
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🔟 Perikadas Reunidas 🎲⁣
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Un viaje de texturas y sabores que te harán partícipe de este juego culinario

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🍽️🔝⁣⁣Disfrutar de esta experiencia gastronómica a cargo de 👨🏻‍🍳 y su equipo es un placer para los sentidos y algo que n...
08/12/2024

🍽️🔝
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Disfrutar de esta experiencia gastronómica a cargo de 👨🏻‍🍳 y su equipo es un placer para los sentidos y algo que no olvidas. ⁣
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Algunos de sus platos ⬇️⁣
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1️⃣ ®️ECOMIENDO ⚡️⁣
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2️⃣ Recuerdos Pop de un aperitivo de Bar 🫒⁣
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3️⃣ Desayuno, almuerzo, merienda y cena 👵🏻⁣
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4️⃣Mazamorra 59 🌽⁣
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5️⃣ Escabeche de Níscalos 🍄‍🟫⁣
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6️⃣ Arroz triple mar y dehesa 🥘⁣
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7️⃣ Carne con tomate🥫⁣
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8️⃣ Selección de quesos artesanos 🧀⁣
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9️⃣ Almendra, anís, limón y canela 🎄⁣
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🔟 Perikadas Reunidas 🎲⁣
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Un viaje de texturas y sabores que te harán partícipe de este juego culinario

🍽️⭐️Menú degustación 📸⬇️2 Ninoyaki de queso trufado 🧀3 Homenaje a la matanza 🐖4 La mejor croqueta del mundo 21 🥓5 Nuestr...
16/11/2024

🍽️⭐️

Menú degustación

📸⬇️

2 Ninoyaki de queso trufado 🧀

3 Homenaje a la matanza 🐖

4 La mejor croqueta del mundo 21 🥓

5 Nuestro bocata de calamares 🦑

6 Donut de rabo de toro 🐂

7 Setas silvestres y patata ahumada 🍄‍🟫

8 Carabinero en manteca de orza 🦞

9 Solomillo de bellota Joselito 🐷

10 Tu primer beso de vainilla 💋

Seguimos sumando experiencias gastronómicas 🔝. En esta ocasión con una cocina con toques tradicionales y haciendo gala de una materia prima local y de km0 📍

Un viaje ✈️ para los sentidos 🤤 que os recomiendo al menos una vez en la vida 🎡

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🇵🇹🚋⁣⁣Lisboa, ciudad de la luz.⁣⁣⁣Una visita express por la capital portuguesa que nos ha servido para conocer su histori...
13/10/2024

🇵🇹🚋
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Lisboa, ciudad de la luz.⁣
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Una visita express por la capital portuguesa que nos ha servido para conocer su historia, cultura y gastronomía. ⁣
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Desde Belém con su torre 🏯 y receta secreta de pasteles de nata 🥧, pasando por Sintra, con sus paisajes 🌳 y castillos 🏰 de cuento 🤴🏻👸🏻 para terminar en el centro histórico de Lisboa, con sus miradores , plazas y famosos tranvías 🚋⁣
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Por cierto, el Bacalhau á Bràs 🐟 sigue siendo un espectáculo para los sentidos. Porque de los pasteles de Belém es mejor no decir nada 🤤⁣
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Viajar, desconectar y respirar 🔁

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🍴🔝⁣⁣⁣Sumando experiencias gastronómicas por la zona, esta vez tocó disfrutar en Mistela Gastronomía⁣⁣1️⃣ Sardina ahumada...
06/10/2024

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Sumando experiencias gastronómicas por la zona, esta vez tocó disfrutar en Mistela Gastronomía
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1️⃣ Sardina ahumada sobre alioli y pimiento asado en tosta⁣
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2️⃣ Cremoso de foie de pato con gelificación de naranja y manzana ácida⁣
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3️⃣ Vieira gratinada al horno ⁣
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4️⃣ Falso torrezno con alga wakame y wasabi⁣
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5️⃣ Tartar de salmón con espuma de coco, helado de mandarina y caviar rojo⁣
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6️⃣ Alcachofas salteadas sobre jugo de ternera, papada ibérica y ajonesa⁣
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7️⃣ Alfajor caliente con helado de leche merengada ⁣
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Sin duda alguna, repetiremos 🔁⁣
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PD: me quedo con la integración de sabores y texturas del tartar, la explosión en boca de la alcachofa y lo de ese alfajor…🤤

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Berja
04760

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