Dietética y Nutrición Alba Vila

13/03/2026

Taaaacos 🌮🌮🌮🌮🌮

Tenemos plan para este finde: Que los probéis 🥰

➡️Para el relleno, zanahoria, cebolla y carne picada de vaca + curry y pimienta. Y un 🍅 partido en trocitos.
➡️Calentamos las tortitas de maíz en la sartén, rellenamos y damos forma
➡️En este caso añadimos un poquito de queso por encima

💡podéis utilizar el relleno que queráis, las verduras que más os gusten, soja texturizada, legumbres, otro tipo de carne, añadir guacamole. Lo que más se adapte a vosotros.

🤤🤤🤤🤤

💙💙💙💙

08/03/2026

FELIZ DÍA DE LA MUJER 💜💟

Buenos días,
Lo primero de todo un abrazo grande para todas las mujeres 🤗 y lo queremos celebrar con estas dos ideas de desayuno

1️⃣Plato de una peque que eligió esta combinación: huevo, queso cottage y tomatitos

2️⃣Tortitas con yogur, arándanos, plátano y almendras

Así se empieza bien el día 💙

08/03/2026

28/02/2026

¡Buenos dias!
Aprovechamos hoy con este solecito que tanto esperábamos para disfrutar del desayuno y de un paseito al sol.

Queríamos mostraros este desayuno 🤤🤤 que tomamos en una cafetería, y nos encantó ver este tipo de opciones cuando comemos fuera de casa 🥰

¡ Os animamos a coger ☀️☀️☀️ y a saborear un desayuno para cargar las pilas de la semana !

💙💙💙💙

27/02/2026

ATENCIÓN! 🚨 Tenemos muy buenas noticias! A partir de Marzo vamos a empezar a trabajar con una panadería-pastelería SIN GLUTEN de Santiago, se llaman Arca do Millo y hemos probado ya cositas que nos han sorprendido por su sabor 🥰 Si quieres comprobarlo ponte en contacto con nosotras y os contamos😉

22/02/2026

Después de los carnavales y disfrutar con alegría de todas las comidas, volvimos a nuestra rutina con este platazo lleno de color y nutrientes.

Encontrar el equilibrio es la clave, en una alimentacion saludable y flexible hay momentos para todo, pero hay que saber identificarlos, y sobre todo saborear y escuchar lo que el cuerpo necesita 💙💙💙

15/02/2026

Y aquí tenéis nuestro plato de carnaval 🎭🎭🎭

Las tradiciones son cultura y la alimentación forma parte de ellas. Y por eso hay que disfrutarlas, compartirlas y llenaros de cariño.

Feliz carnaval 🥳

💙💙💙

13/02/2026

Carnaval, carnaval…. 🎭

Otro año más estamos preparándonos para disfrutar todo lo que nos aporta el carnaval, colores, fiesta, y mucha tradición.

Sobre todo, tradición en las mesas a la hora de comer… ricos cocidos, caldos gallegos, filloas, orejas.
Nosotras nos estamos prepararando, mañana te enseñamos lo que habrá en nuestra mesa.
Nos encantaría que nos enseñaras la tuya.

—> RECUERDA: Puedes cuidarte y puedes disfrutar de la comida que tienes delante, solo se trata de ser consciente y tener una buena organización 💃

💙

07/02/2026

BONIATO RELLENO y muy fácil de preparar 🍠⏭️

Hay distintas maneras de preparar los alimentos y al final se trata de eso, de combinarlos para tener preparaciones diferentes:

En este caso, lavamos el boniato y hacemos cortes sobre el, y al micro 8 minutos.
Dejamos enfriar y lo cortamos en cruz, lo abrimos y aplastamos un poquito con un tenedor.

Solo queda rellenar, en este caso lo hicimos simple, jamón cocido, queso tierno, cherrys y un huevo.

Plato completo, saciante y con mucha energía para afrontar el día 😛😛😛

Puedes cambiarlo por patata y utilizar el relleno que quieras. ¿Lo probamos?😇😇😇😇

30/01/2026

🍌🍫 Banana Bread de choco ☺️

¿Tienes plátanos maduros en la cocina? 🍌
…No los tires!!

Este bizcocho es denso, intenso y con un toque crujiente. Perfecto para desayunar, merendar. 🌿

👇 INGREDIENTES

+3 Plátanos muy maduros (2 para la masa + 1 para decorar)
+2 Huevos.
+120g de Harina de avena (o almendra)
+40g de Cacao puro en polvo
+Yogur griego natural (cremosidad extra)
+1 cdta de Levadura y una pizca de sal.

Toppings: Pistachos picados y Nueces.

👩‍🍳 PASO A PASO

+Aplasta los 2 plátanos hasta que sean puré y mezcla con los huevos y el yogur.
+Integra los ingredientes secos (harina, cacao y levadura) hasta que no queden grumos.
+Vierte en un molde. Corta el último plátano por la mitad y ponlo arriba con los frutos secos.
+Hornea a 180°C durante unos 40-45 min. Puedes hacerlo tambien en air fryer.

¿Con quién compartirías un trozo ahora mismo? Etiquétalo aquí abajo 👇

Pruébalo este finde 💙

23/01/2026

Hoy os dejamos el vídeo para que veáis cómo hacer un postre muy sencillo lleno de nutrientes 😊

Semillas de chía hidratadas con agua, una vez hidratadas podéis añadir un poquito de leche/bebida vegetal remover, y despues echar fruta cortada, frutos secos, granola, cacao puro… hacerlo a vuestro gusto 💙

RECUERDA: Es muy importante hidratar primero las semillas de chía 🙂