Nelia Mediavilla Nutrición

Nelia Mediavilla Nutrición Dietista-Nutricionista (colegiada nºCYL00195) en Burgos y online. Especializada en patologías dige Asesoramiento online y presencial

Desliza para conocer un poco la gastronomía Húngara 🇭🇺El   es una sopa caliente con ternera y verduras que se suele serv...
20/12/2024

Desliza para conocer un poco la gastronomía Húngara 🇭🇺

El es una sopa caliente con ternera y verduras que se suele servir como entrante o primer plato. También se puede encontrar en otros países como Austria y Alemania.

El chicken paprikash es un plato típico que se sirve como principal y sencillamente es pollo al pimentón (le ponen pimentón a prácticamente todo. El goulash también lo lleva).

Y por excelencia, el postre o tentempié mítico. El o chimney cake. Es un postre que se sirve en forma de "chimenea" y está caliente, ideal para el frío que hacía al ser diciembre. Me encantó, especialmente el de vainilla y el de canela.

También me llevé una botellita de (licor de albaricoque) para que haya un trocito de este viaje en la mesa estas fiestas.

Y tú, ¿has estado en Hungría? Budapest está en mi top 3 de ciudades europeas fav asique ¡volveré! ✈️

Cafeterías en Viena 🇦🇹Una de mis curiosidades era comprobar si de verdad la pastelería y los cafés eran para tanto. La r...
21/03/2024

Cafeterías en Viena 🇦🇹

Una de mis curiosidades era comprobar si de verdad la pastelería y los cafés eran para tanto.

La repostería está buena y los cafés especiales también pero como era de esperar, el precio es bastante caro y por lo tanto, está sobrevalorada. Eso sí, las cafeterías eran impresionantes y la experiencia, si te gusta este tipo de sitios, es increíble.

Fotos 1 y 2. Hotel y tarta Sacher.
Foto 3. Cafetería del Kunsthistorisches Museum.
Foto 4. Café central (el más famoso).
Foto 5. Café Mozart.

Dirección

Calle San Francisco Nº42
Burgos
09005

Horario de Apertura

Lunes 10:00 - 20:00
Martes 10:00 - 20:00
Miércoles 10:00 - 20:00
Jueves 10:00 - 20:00
Viernes 10:00 - 20:00

Teléfono

+34947092416

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¿AÚN NO ME CONOCES?

¡Soy Nelia!, desde mi adolescencia me ha interesado el mundo de la salud y de la medicina, por eso cuando tuve que elegir decidí estudiar el Grado de Nutrición Humana y Dietética en la Universidad de Valladolid. Tras finalizarlo he ampliado mis estudios universitarios con el Máster en Nutrición Personalizada y Comunitaria por la Universidad de Valencia, y sigo complementando mi formación académica con cursos y certificados sobre nutrición deportiva y clínica entre otros, reconocidos e impartidos por instituciones médicas y universitarias. Actualmente estoy realizando el Posgrado Experto Universitario en Obesidad, Ejercicio Físico y Salud.

Si quieres cambiar tus hábitos alimentarios y de vida, si tienes alguna patología en la que la alimentación es fundamental para tu recuperación, si realizas deporte y quieres mejorar tu rendimiento... ¡Puedo acompañarte! ,

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