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Alicia Molina Dietista-Nutricionista

Casa
España
Calafell
Alicia Molina Dietista-Nutricionista

Soy dietista-nutricionista investigadora postdoctoral. Estoy especializada en cirugía y en endoscop

24/03/2025

Si miras hacia atrás, ¿Te volverías a operar?

Es una pregunta que muchas veces les hago a mis pacientes, y no siempre la respuesta es positiva. Hay procesos complicados en los que el paciente se ha sentido muy solo, con falta de información.

Siempre os digo que la información es poder. Saber cuales son las necesidades en cada momento, te aporta seguridad, y esa seguridad se traduce en buenas decisiones.

La cirugía no es mágica, y muchas veces el error está en focalizarse exclusivamente en el peso, dejando de lado que la cirugía implica cambios profundos en la forma de alimentarse y que los suplementos adecuados pueden evitar deficiencias importantes. Y justamente en este punto está la diferencia.

Si crees que te falta información para poder alcanzar tus objetivos de salud, te espero en mi consulta de nutrición especializada en cirugía bariátrica.

30/12/2024

Hoy quiero dedicarte mi balance de fin de año y mis mejores deseos para 2025.

Se acaba un año duro, lleno de aprendizajes, de mucho trabajo, de momentos alegres y tristes, de sueños cumplidos y algunos por cumplir, de retos superados, de velas que se apagan y estrellas que brillan fuerte desde el cielo. Un año largo y corto a la vez, 365 días días vividos y superados.

Te deseo en 2025:

Que sumes vida y experiencias a tus años.

Que se te pongan los vellos de punta.

Que sonrías, que llores, que vibres.

Que abraces mucho y que te abracen.

Que llames más a menudo a tus padres.

Que saborees cada bocado que des.

Que camines miles de kilómetros.

Que celebres cada día vivido.

Y que tengamos tiempo para encontrarnos en un 2025 lleno de retos, de sueños y de ilusiones.

29/10/2024

Yo cuando empecé también tenía mis dudas sobre la consulta online, pero después de casi 5 años y miles de visitas realizadas a pacientes de todo el mundo, puedo decirte que la prefiero a la consulta presencial.

En la consulta online he vivido momentos preciosos, emotivos, tristes, alegres, intensos, ..... Se me sigue poniendo la piel de gallina cuando escucho algunas historias de éxito, de superación, de superar obstáculos con mucha energía y sentimiento.

Algo que nació fruto de la pandemia, se ha convertido en un medio de trabajo fascinante en el que me encuentro muy a gusto con el paciente, desde la tranquilidad de casa y desde la máxima empatía hacia la persona que tengo delante.

Si todavía no te has atrevido a realizar una consulta online, te invito a que lo hagas. Recibirás todas las pautas y documentos vía email para empezar a trabajar en tus objetivos de salud.

28/10/2024

Muchas veces me preguntáis cuál es el mejor yogur de proteínas del supermercado, y mi respuesta es esta:

"El mejor yogur de proteínas lo puedes hacer en casa con ingredientes que seguramente tienes".

Sólo necesitas un yogur natural entero de calidad. Puede ser de vaca, cabra, oveja o vegetal.

Tu proteína de confianza, neutra o de sabores.

Sin más florituras, tú misma lo puedes hacer. Si quieres puedes ponerle topping de fruta fresca, frutos secos o semillas, canela, etc

Si quieres hacer tú misma el yogur, tienes una receta de yogur casero en mi feed.

Te leo en comentarios.

23/10/2024

Estos días he visitado varias pacientes consecutivas que me explicaban que habían tenido o tenían algún tipo de problema con el consumo de alcohol.

Esto es algo que pocas veces se manifiesta abiertamente en una consulta de cirugía bariátrica y me parece importante darle visibilidad por si os puede ayudar de alguna forma.

Aunque la prevalencia es baja, estos son los factores másimportantes:

- Alcoholismo previo a la cirugía

- S**o masculino

- Técnica quirúrgica: Bypass gástrico

- Aparición a partir del segundo año

Te invito a que si te sientes identificado/a lo comentes con tu equipo abiertamente. Cuanto antes detectes el problema, más fácil será la solución.

Me gustaría conocer tu experiencia con el alcohol en los comentarios.

17/10/2024

48 mil millones de gracias a todas las personas que forman parte de mi vida: familia, amigos, compañeros, pacientes,....

Todos formáis parte de mi y me ayudáis a crecer y ser mejor persona.

G R A C I A S

11/10/2024

EL EMBARAZO después de la cirugía bariátrica puede considerarse en muchos casos "de riesgo" y hay que hacer un seguimiento estrecho de la paciente, que implica:

1- Realizar un seguimiento adecuado

Control periódico más frecuente de todos los parámetros, analíticas, cribado DMG ecografías, visitas endocrinología, ginecología y obstetricia, dietista-nutricionista, comadrona, etc.

2- Adaptar la pauta alimentaria a sus necesidades

Revisar los requerimientos en base a las necesidades específicas después de la cirugía bariátrica, controlar la ingesta de proteínas, facilitar menús, recetas, informar sobre riesgos alimentarios, etc.

3- Control periódico de micronutrientes

Analíticas de control en función de la necesidad y revisión de la pauta de suplementación.

4- Mantener un estilo de vida saludable

Realizar actividad física de forma regular, un buen descanso nocturno, gestión de la ansiedad y alimentación adaptada a esta etapa.

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