
12/09/2025
MontRubí est une cave familiale fondée en 1984, pionnière dans la récupération des cépages indigènes, où sont élaborés des vins d'altitude issus de l'agriculture biologique, située dans un cadre idyllique : une vallée de l'Alt Penedès, à 60 km. de Barcelone, où les vignobles coexistent avec des forêts de pins méditerranéens, de chênes verts, d'oliviers et de chênes.
Dans la ville de L'Avellà, où se trouve MontRubí, se trouvent les deux caves, l'hôtel Casa Gran 1771 et le chalet, une œuvre architecturale entièrement restaurée de la fin du XIXe siècle, qui abrite le restaurant, le Wine Bar d'été, celui d'hiver et le caviste.