Vegadiet Callosa Dolores

03/09/2024

¡Es momento de volver a la rutina!

Este es el mejor momento para reinventar tus hábitos y hacer de esta transición algo positivo. Aquí te dejamos algunos tips para que tu regreso sea saludable y lleno de energía:

1. Planifica tus comidas: Organiza un menú semanal con opciones balanceadas.
2. Mantén horarios regulares: Establece horarios fijos para las comidas y respétalos.
3. Incorpora nuevos alimentos: Aprovecha para descubrir recetas nutritivas que te motiven.

Recuerda, inventar nuevas rutinas para volver a la rutina es la clave para un estilo de vida saludable y sostenible. ¡Estamos aquí para acompañarte! 🍎

09/02/2024

Junto a Punto.cuchara vamos a realizar un taller de cocina saludable en Torrevieja.

El taller se realizará en el local de Punto cuchara c/Gabriel Miro, 9B el domingo 17 de marzo a las 10H y tiene un precio de 48€.

El taller incluye recetario, bebida, materias primas y todo lo necesario para realizar el curso además que cuando terminemos degustaremos todo lo realizado.

¿Te vienes?

Para apuntarte entra en https://puntocuchara.com/cocina-saludable-para-todos-los-dias/

¡Te esperamos!

03/11/2023

31/10/2023

CREPES DE AVENA Y PLÁTANO A LA PLANCHA 🍯

Si eres de los que les encanta un dulce hoy traemos la que será tu receta favorita 🤩

Para la masa de crepes de avena bate junto dos huevos, 100 gramos de harina de avena integral y 250 de leche desnatada. Puedes añadirle a la masa un poco de canela o esencia de vainilla.

Para hacer los creps es muy importante tener la sartén bien caliente y con un poco de grasa (AOVE). Agrega la masa la sartén y mueve la sartén consiguiendo una capa muy fina de masa. Déjala cocinar por 30 segundos y con cuidado dale la vuelta ¡Listo! Los primeros no serán los mejores pero es cuestión de paciencia 😜

Para darle un toque dulce saltea un plátano y cuando empiece a estar blando y tostado añádele unas gotas de sirope de agave… 🤤

Puedes rellenar también los creps con ingredientes salados o dulces… ¡a tu gusto!

27/10/2023

Escribe un pie de foto... ¡NOS MUDAMOS!

Un mes con cambios y con mucha ilusión.

A partir del jueves 2 de noviembre estaremos en la nueva clínica en la C/ La Virgen número 6 en Dolores.

Una nueva aventura para dar siempre lo mejor 💪🏻💪🏻

21/10/2023

CALABACÍN CON ALIÑO DE MISO Y REQUESÓN 💚

Ya hemos hablado en este perfil de los beneficios del miso. El miso es una pasta fermentada de soja que además de aportarnos beneficios a nuestra salud nos puede marcar la diferencia en nuestros platos para que sean más sabrosos.

Un ejemplo de aplicación del miso es este calabacín aliñado con miso y requesón.

Para hacer el aliño de miso añádele al miso una cucharada de agua, una de aceite de oliva virgen extra y media de soja. Remueve bien y ya lo tendrás.

Los bastones de calabacín son tan sencillos como cortarlos con este forma y hornearlo a 180 durante 15 minutos. Añádele especias a tu gusto: pimentón, ajo en polvo, cúrcuma… lo que más te guste!! Incluso en vez de calabacín puedes hacer otras verduras como la calabaza o la berenjena y también estará espectacular. 😍

16/10/2023

UDON CON SALSA ASIÁTICA 🍜

Los fideos udon son unos fideos gruesos de color blanco que se realizan con harina de trigo y agua que ahora están en auge.

Estos fideos no hace falta cocerlos aparte se pueden terminar en la misma salsa. En este caso hemos hecho una salsa con salsa de soja reducida en sal, teriyaki sin azúcar y caldo de pollo.

Mezcla una parte de soja y de teriyaki por dos de caldo de pollo. Añade los fideos a esta salsa caliente y deja reducir sin dejar de moder los fideos.

Así simplemente están deliciosos pero también puedes verduras de tu gusto como champiñones, cebolla, brócoli…

Nosotros hemos terminado con huevo cocido 5 minutos para aportarle más cremosidad.

10/10/2023

BAGEL CON QUESO CREMA MOSTAZA Y PAVO 👆🏻👆🏻

Sabemos que os encantan las recetas de bocadillos y tostadas. Aquí tenéis una nueva idea.💡

Añadimos al queso crema un poco de mostaza antigua y lo ponemos en el pan. Terminamos con un fiambre o embutido de calidad. Pero… ¿cómo reconocemos un embutido de calidad?

✅Ingredientes naturales.
✅Optar por embutidos más magros: jamón cocido, pechuga de pavo, lomo…
✅Optar siempre por los que tienen un mayor contenido en carne.

✅Leer siempre la etiqueta.

07/10/2023

BERBERECHOS A LA MARINERA 🍃

Una receta tradicional y muy fácil de preparar.
Primero tendrás que lavar bien estos moluscos en agua y abundante sal y dejarlos en esta agua durante mínimo una hora. Es necesario cambiar el agua un par de veces.

En una sartén añade un poco de aceite y añade ajo y cebolla picada. Sofríela hasta que la cebolla esté transparente entonces añade tomate natural cortado a cubitos. Deja cocer todo por 5 minutos y añade un poco de vino blanco y deja evaporar.

Una vez la salsa hecha es el momento de agregar los berberechos. Cocínalos a fuego lento tapados hasta que abran. ¡Deliciosos!

03/10/2023

Mis OBJETIVOS contigo en la PÉRDIDA DE PESO

22/09/2023

TOSTADO DULCE: PLÁTANO Y MANZANA ASADA 🍯

“No es desayuna es empezar bien el día”. Y con esta tostada lo empezarás de lujo si eres de los que les gusta desayunar dulce.

Es tan fácil como asar manzanas a 180 grados durante 35 minutos o dependiendo de lo grandes que sean sera más o menos tiempo. Las manzanas asadas te salvarán de un apuro cuando tengas antojo de dulce y puedes conservarlas en el frigorífico hasta 5 días.

Para esta tostada unta la manzana en el pan añade unas rodajas de plátano, espolvorea un poco de canela y termina con unas gotitas de aceite de oliva virgen extra. ¡A nosotras nos encanta! ¿Te vas animar a probarla?

19/09/2023

¿Es necesario complementar nuestra dieta con suplementos alimenticios? 🤔💊

Los suplementos alimenticios son productos que concentran gran cantidad de nutrientes y que ayudan a complementar la ingesta de alguno de estos en ocasiones.

En la mayoría de casos una alimentación equilibrada y adecuada nos aporta todos los nutrientes necesarios para estar saludables.

En caso de necesitar algún suplementos, estos deberán de acompañar a una dieta correcta y unos hábitos saludables y siempre deberán de estar pautados por un especialista.

¿En qué casos tomarlos? En ocasiones en grupos de población es necesario aumentar la dosis de ciertos nutrientes por ejemplo: embarazadas, vegetarianos o veganos, personas que tienen una reducida exposición a la luz solar… pero reiteramos: siempre debe de ir acompañado de una dieta saludable y pautado por un especialista. 👌🏻👌🏻