Naturhouse Candelaria

23/03/2016

Cerramos Jueves y Viernes Santo, así que si necesitas algo pasa por la tienda hoy, estaremos de 9:30 a 13:00 y de 17:00 a 20:30 ;)

04/02/2015

¿ES MEJOR DESDE EL PUNTO DE VISTA NUTRITIVO, COCER LA PASTA "AL DENTE"?

El grado de cocción altera el índice glucémico de la pasta.
La pasta cocinada "al dente", es decir semi-cruda. tiene un índice glucémico más bajo, ya que al estar cocinada de esta forma, la hidrólisis digestiva ( la digestión de la pasta) se hace más lenta y por tanto la absorción de la glucosa.
De está manera, el incremento del nivel de azúcar (glucosa) en la sangre es más lento y por tanto no provoca una tan acusada secreción de insulina por parte del páncreas.
Por todo ello es recomendable este tipo de cocción. Cocer la pasta poco, de forma que quede "dura" y pasarla por agua fría para cortar la cocción.

27/01/2015

23/01/2015

LENGUADO AL HORNO CON CREMA DE ESPÁRRAGOS

Ingredientes:
♦ Filetes de lenguado (también se puede elaborar con rodajas de merluza o cualquier otro pescado blanco).
♦ Espárragos trigueros.
♦ Cebolla.
♦ 1 cucharada de harina de maíz.
♦ 1 vaso de leche desnatada.
♦ 1 cucharada de aceite de oliva.
♦ Caldo vegetal Dietesse-3 (de venta en centros Naturhouse).
♦ Pimienta.
♦ Sal.



Elaboración:

- Limpiar y lavar los espárragos. Reservar las puntas y cortar el resto en trozos muy finos. Pelar y picar la cebolla, rehogar 6 minutos en 1 cucharada de aceite. Añadir los trocitos de espárragos y rehogar 2 minutos más.
- Diluir el harina de maíz y media pastilla de caldo de verduras en la leche fría. Agregar al rehogado y cocer a fuego lento dos minutos, sin dejar de remover. Cocer las puntas de espárrago reservadas 5 minutos en agua, escurrir y trocear.
- Colocar el pescado en una fuente apta para horno. Rociar con media cucharada de aceite, sazonar y asar 10 minutos en el horno previamente precalentado a 200º. Enplatar y decorar con la salsa y las puntas de espárragos reservadas.

22/01/2015

NATURCONSEJO...

Las personas que retienen líquidos piensan que deben dejar de tomar agua para evitar ese problema, sin embargo, lo que se debe moderar el consumo de sal en las comidas. Es más, lo que nos debería preocupar es la carencia de agua en el organismo, ya que es esencial para muchas funciones orgánicas y para que la piel se mantenga elástica y sin arrugas.

13/01/2015

18/12/2014

TACOS DE LECHUGA CON POLLO

Ingredientes:

2 pechugas de pollo
4 limones
4 hojas de lechuga
1 pizca de sal
1 pizca de pimienta
1 pizca de ajo en polvo
1 pizca de cebolla en polvo
2 zanahorias cortadas en juliana
2 calabazas cortadas en trozos chicos

Elaboración:

Cortar las pechugas en cuadritos o tiritas antes de cocinarlas.
Poner en una sartén con poquito aceite de oliva y sazonar con los limones, sal, pimienta, ajo en polvo, cebolla en polvo.
Cuando el pollo ya esté casi cocido agregar la calabaza y la zanahoria.
Una vez que esté todo bien cocinado poner un poco en cada lechuga.

31/10/2014

PASTEL DE GALLETAS CON MENOS CALORÍAS
Revista Peso Perfecto número 61.Pág. 46-47
De venta en centros Naturhouse

08/10/2014

SABIAS QUE EL PIMIENTO…

• El pimiento pertenece a la familia de las Solanáceas y su origen está en México, Bolivia y Perú.

• Su principal componente es el agua, lo que lo hace un fruto con un bajo aporte calórico.

• En cuanto a vitaminas, los pimientos son muy ricos en Vitamina C, sobre todo los de color rojo. Y carotenos, con propiedades antioxidantes que le proporciona su color rojo tan característico.

• Entre los minerales, destacamos el potasio, necesario
para el impulso nervioso.

• Su alto contenido en fibras le proporciona propiedades
laxantes.