25/05/2026
LA CANGUESA CARLA ORDÁS VELASCO, EN LA LISTA `100 JÓVENES TALENTOS DE LA GASTRONOMÍA 2026´
Lista que ha visto la luz este lunes 25 de mayo…
https://100jovenestalentos.bculinary.com/lista-2026/
La iniciativa de 100 Jóvenes Talentos, de la Mano de Basque Culinary Center, reconoce el trabajo de todas aquellas personas que trabajan día a día por generar un cambio positivo a través de la Gastronomía.
Esta recopilación recoge voces diversas y firmes que exploran cuál será el futuro de un sector que ofrece posibilidades ilimitadas.
Basque Culinary Center, Donostia-San Sebastián, conforma un ecosistema donde formación, innovación, investigación y emprendimiento coexisten con el objetivo de desarrollar e impulsar la gastronomía, asumida esta como el conocimiento razonado sobre lo que comemos y cómo lo hacemos. Su misión se fundamenta en valores como pasión, innovación, orientación a la excelencia y compromiso social.
