Laura Gandul Martín. Nutrición

Laura Gandul Martín. Nutrición Asesoramiento dietético personalizado. Talleres de nutrición.

El pasado lunes estuve en el , en las clases de 1°de primaria.Ésta vez hicimos un ejercicio práctico, de comer de forma ...
24/01/2025

El pasado lunes estuve en el , en las clases de 1°de primaria.

Ésta vez hicimos un ejercicio práctico, de comer de forma consciente y con los 5 sentidos, para reforzar lo que habían trabajado previamente sobre los sentidos.

Como siempre, disfruté mucho de la experiencia y fue muy enriquecedora. 🤗

Me complace anunciaros este nuevo proyecto, que lanzamos con , para este mes de Noviembre, donde, Caspe apuesta por la S...
02/11/2024

Me complace anunciaros este nuevo proyecto, que lanzamos con , para este mes de Noviembre, donde, Caspe apuesta por la Salud, con estos tres talleres de Alimentación. 

Los talleres se desarrollarán los Miércoles de Noviembre, en horario de 19:30h a 21h en la Casa de Cultura de Caspe.

Están dirigidos a todo tipo de población que tenga ganas de aprender más sobre alimentación.

En el primer taller, aprenderemos a Interpretar las etiquetas de cada producto para ser capaces de elegir los alimentos que más interesan realizando una compra saludable sin dejarse llevar por el marketing, identificando posibles fraudes y falsas promesas.  Será un taller práctico, así que os animamos a que traigáis vuestra propia etiqueta.

El segundo taller, está enfocado en la Higiene del Sueño, se tratará cómo funciona el sueño, los ritmos circadianos, la relación entre alimentación y sueño, incluso con el sobrepeso y obesidad.  Se darán pautas para que una correcta alimentación nos ayude a un descanso conciliador.

El tercer y último taller, tiene como objetivo informar sobre los mitos y las modas relacionadas con la alimentación, aplicando el rigor científico. 

Todos los talleres se desarrollarán de forma práctica, dinámica y participativa, pasando un rato agradable y ameno.

¡Os espero con muchas ganas e ilusión!


🍆Aquí os dejo la receta del humus de berenjena 🍆 1 berenjena asada (o 2 pequeñas)2 cucharadas de tahini (o pasta de sésa...
21/09/2024

🍆Aquí os dejo la receta del humus de berenjena 🍆

1 berenjena asada (o 2 pequeñas)

2 cucharadas de tahini (o pasta de sésamo, lo encontráis ya en cualquier supermercado)

Medio diente de ajo

1 chorrito de aceite de oliva virgen extra

El zumo de medio limón

200 gramos de garbanzos cocidos (pueden ser de bote)

Semillas de sésamo (para decorar)

Sal

Trituramos todo en la batidora y a disfrutar 🎉 🎉 🎉 🎉

Untado en tostadas o con barritas de zanahoria , manzana o pepino. Cada uno a su gusto.

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La relación entre la comida y la ansiedad es compleja, y muchas veces no somos conscientes de cómo una afecta a la otra....
16/09/2024

La relación entre la comida y la ansiedad es compleja, y muchas veces no somos conscientes de cómo una afecta a la otra. Cuando estamos ansiosos, podemos recurrir a la comida como una forma de alivio emocional, lo que a menudo llamamos 'comer por ansiedad'. Esto puede llevarnos a desarrollar hábitos alimentarios que a largo plazo no nos benefician, aumentando los sentimientos de culpa o malestar.
Objetivos del taller:
• Identificar emociones asociadas con la ansiedad y cómo estas nos impulsan a comer de manera reactiva.
• Comprender los pensamientos asociados a la comida
• Aprender a distinguir el hambre emocional del hambre fisiológica, entendiendo cómo las emociones pueden desencadenar patrones de alimentación que no están basados en la necesidad nutricional.
• Desarrollar herramientas prácticas para manejar la ansiedad sin recurrir a la comida de manera automática, y promover una relación más consciente y saludable con los alimentos.

Septiembre Mes de nuevos propósitos, de vuelta a la rutina, de reencuentros, ilusiones... Pero también es el mes de  fru...
06/09/2024

Septiembre

Mes de nuevos propósitos, de vuelta a la rutina, de reencuentros, ilusiones... Pero también es el mes de frustraciones, del ya me he cansado, de tirar la toalla, si no merece la pena, de excusas, mentiras...

Y está vez te lo digo cantando, (tranquilos que no canto yo😜) "déjate llevar". Siempre por profesionales cualificados, que te ayuden a tener una buena relación con la comida, alejándote de restricciones absurdas, sustitución de comida por potingues artificiales, que se preocupen por su salud, tanto fisica como emocional...

Puedes contar conmigo, déjate llevar....

Pd. Si podéis, escuchar la canción entera: el momento perfecto de lalaloveyou.

Septiembre Mes de nuevos propósitos, de vuelta a la rutina, de reencuentros, ilusiones... Pero también es el mes de  fru...
06/09/2024

Septiembre

Mes de nuevos propósitos, de vuelta a la rutina, de reencuentros, ilusiones... Pero también es el mes de frustraciones, del ya me he cansado, de tirar la toalla, si no merece la pena, de excusas, mentiras...

Y está vez te lo digo cantando, (tranquilos que no canto yo😜) "déjate llevar". Siempre por profesionales cualificados, que te ayuden a tener una buena relación con la comida, alejándote de restricciones absurdas, sustitución de comida por potingues artificiales, que se preocupen por su salud, tanto fisica como emocional...

Puedes contar conmigo, déjate llevar....

Hoy tenemos este entrante 🔝😋*Carpacio de higos*Para ello hemos puesto higos pelados (de casa, todo un lujo) y finitos en...
26/08/2024

Hoy tenemos este entrante 🔝😋

*Carpacio de higos*

Para ello hemos puesto higos pelados (de casa, todo un lujo) y finitos en la base del plato, y luego los topins:
- queso fresco
- hojas verdes
- jamón serrano (de Teruel 😉)
- semillas de calabaza
- AOVE (😉)

¿Te animas a probarlo?

09/04/2024

Laura Gandul Martín. Nutrición

Nutricionista de nuestro centro homologado Cristin Belleza realizará un TALLER PRÁCTICO sobre como aprender a interpretar la informacion nutricional de las etiquetas.

➡️ Muy interesante y necesario para saber lo que realmente comemos.

PRÓXIMO LUNES 15 DE ABRIL.
Hay dos horarios a elegir (mañana o tarde)

Te comparto la información por si quieres asistir.

Decirte que se hará en Dadu Espacio Creativo adu.espaciocreativo por ser más amplio que nuestro centro.

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Caspe

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