16/01/2026
🛑 𝗔𝗟𝗜𝗠𝗘𝗡𝗧𝗔𝗖𝗜𝗢́𝗡 𝗬 𝗖𝗜𝗘𝗡𝗖𝗜𝗔: 𝗖𝗨𝗔𝗡𝗗𝗢 𝗘𝗟 𝗠𝗔𝗥𝗞𝗘𝗧𝗜𝗡𝗚 𝗦𝗘 𝗗𝗜𝗦𝗙𝗥𝗔𝗭𝗔 𝗗𝗘 𝗚𝗨𝗜́𝗔 𝗢𝗙𝗜𝗖𝗜𝗔𝗟
En estos días están apareciendo en muchos medios las nuevas guías de alimentación estadounidenses. 𝙔 𝙡𝙤 𝙙𝙚𝙘𝙞𝙢𝙤𝙨 𝙘𝙡𝙖𝙧𝙤: son una aberración científica.
👉 Frente a ellas, seguimos teniendo una referencia sólida y basada en evidencia:
✔️ La Pirámide SENC 2015, construida desde el consenso científico, la investigación y la salud pública real.
❌ La nueva pirámide americana, que invierte el orden de los alimentos demostrados como más saludables, responde a intereses que poco tienen que ver con la ciencia.
🟢 Más vegetal que animal no es una opinión.
🔴 No existen “corrientes” enfrentadas en nutrición universitaria cuando la evidencia es clara.
Cuando escuches frases como “hay distintas corrientes entre nutricionistas”, desconfía.
En ciencia no hay bandos, hay datos. Y cuando el proceso científico se completa, no hay debate posible.
📉 En este caso, décadas de investigación apuntaban en una dirección… y ahora se desechan sin explicación científica coherente.
𝙀𝙡 𝙧𝙚𝙨𝙪𝙡𝙩𝙖𝙙𝙤: confusión, caos informativo y mensajes peligrosos para la salud pública.
𝙈𝙖𝙠𝙚 𝘼𝙢𝙚𝙧𝙞𝙘𝙖 𝙝𝙚𝙖𝙡𝙩𝙝𝙮 𝙖𝙜𝙖𝙞𝙣? La pregunta se responde sola.
💬 Si quieres información nutricional real, basada en ciencia y no en titulares ni intereses ocultos, pregúntanos. Tu salud no es opinable.