Centro de bienestar Coslada

23/02/2023

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11/02/2023

Te gusta el baile ? Te invitamos a pasar una hora diferente , y llena de diversión , comenzamos el día 20 de febrero , a las 16:30 , te esperamos !!!!vente acompañad@

06/09/2019

Un macroestudio observacional liga la ingesta de refrescos tanto azucarados como 'light' a hasta un 17% más de riesgo de mortalidad. 

02/08/2019

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¡QUÉ INTERESANTE!

Un grupo de investigadores de la Universidad de Buffalo en Estados Unidos ha concluido que el sabor de los alimentos amargos cambia con su consumo repetido, ya que se modifican las proteínas salivales, lo que puede ayudar a la inclusión de vegetales en la dieta y suponer una estrategia para luchar contra la obesidad.

▶ 👅 EL SABOR AMARGO DE LOS ALIMENTOS CAMBIA CON SU CONSUMO REPETIDO 🔄 ◀

• 🔬 Este estudio ha puesto de relieve que cambiar la dieta cambia las proteínas de la saliva y estas modifican el sabor de los alimentos.

• 🍶 Para el desarrollo del estudio, se entrenó a un grupo de ratas que tenían que elegir una botella de agua entre 2 después de probar lo que contenían, para indicar si sabía amargo.

• 🐭 Los hallazgos demostraron que aquellos animales que tenían las proteínas salivales amargas activas no podían saborear la amargura a concentraciones más altas que aquellos que no tienen la proteína activada.

👉🏼 Los expertos han concluido que esta investigación ayuda a explicar por qué existe esa variación con alimentos amargos y cómo se puede lograr que un mayor número de personas consuma vegetales. 👈🏼

Lee el artículo completo aquí: https://www.europapress.es/epagro/noticia-sabor-amargo-alimentos-cambia-consumo-repetido-20190726113627.html

Un grupo de investigadores de la Universidad de Buffalo (UB) en Estados Unidos ha concluido que el sabor de los alimentos amargos cambia con su consumo...

02/08/2019

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🍵 *CREMA DE ESPÁRRAGOS VERDES* 🎋
Hoy vamos a ver cómo preparar una crema de espárragos verdes o trigueros. Aunque los espárragos se pueden preparar de muchas maneras diferentes, esta vez nos hemos decidido por una receta versión crema. Un plato casero, sano y muy sencillo, que seguro os gustará. 😉

👥 Comensales: *4*
⏰ Tiempo: *30 minutos*

*🛒 INGREDIENTES*
- 3 manojos de espárragos verdes
- 2 puerros
- 750 ml de caldo de verduras
- 1 patata
- 100 g de guisantes
- Cebollino, sal, pimienta y aceite de oliva

*🍽 ELABORACIÓN*
*1.* 🥔 Limpia los espárragos y los puerros, y pela la patata. Lávalos y sécalos. Corta los puerros en rodajas muy finas. Trocea la patata y los espárragos, reservando 12 puntas enteras.
*2.* 🍵 Rehoga los puerros en una cazuela con 2 cucharadas de aceite, 5 minutos. Añade los espárragos, reservando las puntas y unos trocitos, y rehoga 2 minutos más. Agrega los guisantes y la patata, y vierte el caldo. Cuece 20 minutos. Sazona y tritura hasta que obtengas una crema homogénea.
*3.* 🚿 Escalda los espárragos reservados en agua con sal, 3 minutos. Refréscalos con agua fría y ata las puntas de tres en tres con un tallo de cebollino lavado. Sirve la crema decorada con los espárragos, unas gotas de aceite y la pimienta.

¡Que aproveche! 😋

02/08/2019

👀
¡QUÉ INTERESANTE!

Un grupo de investigadores de la Universidad de Buffalo en Estados Unidos ha concluido que *el sabor de los alimentos amargos cambia con su consumo repetido*, ya que se modifican las proteínas salivales, lo que puede ayudar a la inclusión de vegetales en la dieta y suponer una estrategia para luchar contra la obesidad.

▶️ 👅 *EL SABOR AMARGO DE LOS ALIMENTOS CAMBIA CON SU CONSUMO REPETIDO* 🔄 ◀️

• 🔬 Este estudio ha puesto de relieve que *cambiar la dieta* cambia las proteínas de la saliva y estas modifican el sabor de los alimentos.

• 🍶 Para el desarrollo del *estudio*, se entrenó a un grupo de ratas que tenían que elegir una botella de agua entre 2 después de probar lo que contenían, para indicar si sabía amargo.

• 🐭 Los *hallazgos demostraron* que aquellos animales que tenían las proteínas salivales amargas activas no podían saborear la amargura a concentraciones más altas que aquellos que no tienen la proteína activada.

👉🏼 Los expertos han concluido que esta investigación ayuda a explicar por qué existe esa variación con alimentos amargos y cómo se puede lograr que un *mayor número de personas consuma vegetales*. 👈🏼

_Lee el artículo completo aquí_: https://www.europapress.es/epagro/noticia-sabor-amargo-alimentos-cambia-consumo-repetido-20190726113627.html

Un grupo de investigadores de la Universidad de Buffalo (UB) en Estados Unidos ha concluido que el sabor de los alimentos amargos cambia con su consumo...

20/07/2019

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¡Hola, buenos días, equipo! 😁

Hoy sábado os traigo una receta muy fácil y rápida de hacer, rica en nutrientes y baja en calorías. Disfruta de este delicioso postre utilizando Batido nutricional Herbalife sabor vainilla, Proteína en polvo y Fibra activa 💚.

▶ 🍑 MUFFIN DE FRUTA Y FIBRA 🍋 ◀

👉🏼 INGREDIENTES 👈🏼:

• 🥄 3 cucharas medidoras de Batido F1 vainilla.
• 🥄 1 cda de Proteína en Polvo.
• 🥄 1 cuchara medidora de Fibra activa.
• 🥚 1 huevo.
• 🥛 50 ml de leche.
• 🧀 100 g de ricotta.
• 🍑 100 g de melocotón cortado en dados.
• 🍋 Ralladura de limón.
• 🍪 Pasas al gusto.
• 🥜 Nueces al gusto.
• 🥄 3 cdtas de polvo de hornear.

✨ Recuerda: Elabora la receta según el apartado preparación. ✨

⏯ Mira la receta...

¡Feliz sábado! 😉

12/07/2019

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¡Hola, buenos días! 😃

El consenso científico sobre los *efectos nocivos de las grasas trans* es casi total. ¿En qué productos se encuentran? ¿Por qué son tan malas? ¿Cómo nos afectan las nuevas medidas de la UE contra ellas?

▶ 😈 *GRASAS TRANS: LAS SUPERVILLANAS DE LA ALIMENTACIÓN* 🍽 ◀

• 🍩 Suelen estar presentes en la *margarina, precocinados, la bollería y la repostería industrial*.

• ❌ El consumo de las conocidas como grasas trans -industriales- está asociado con el incremento del *colesterol "malo"* y los trigliceridos. Por otro lado, a estas grasas no se les puede atribuir ni un solo efecto beneficioso.

• ⚠ *La Unión Europea* ha anunciado que para 2021 *limitará la presencia de las grasas trans* en los alimentos. Previamente, en 2018, la OMS ya puso en marcha un plan para eliminar este tipo de grasas de la cadena mundial de suministro de alimentos.

• 📊 La nueva normativa solo permitirá la presencia de un máximo del *2 %* de grasas trans y afectará sobre todo a productos como los platos precocinados, pizzas, productos para hornear, margarina, palomitas para microondas, productos de bollería, repostería....

👉🏼 Es importante mencionar que en la actualidad se ha cortado con la presencia de grasas trans en aquella gama de productos que más habitualmente las contenían, las famosas *margarinas*. 👈🏼

_Lee el artículo completo aquí_: https://elcomidista.elpais.com/elcomidista/2019/07/03/articulo/1562140372_180760.html

El consenso científico sobre los efectos nocivos de las grasas trans es casi total. ¿En qué productos se encuentran? ¿Por qué son tan malas? ¿Cómo nos afectan las nuevas medidas de la UE contra ellas?

11/07/2019

Una pregunta que quizás te hayas planteado alguna vez, ¿qué comer en verano? 😋🌞

Seguro que se os ocurren ideas saludables, ¡cuéntanoslas!

11/07/2019

🥦 SALTEADO DE PIMIENTO Y BRÓCOLI 🌶 Cuando se trata de comer sano y ligero, una opción que siempre tenemos en mente es cocinar verduras y hortalizas. Y una de las formas más fáciles de prepararlas es mediante un salteado, que además, al ser un método de cocción que conserva las propiedades de los alimentos potencia el sabor de cada uno de los ingredientes. 😉 👥 Comensales: 4 ⏰ Tiempo: 30 minutos 🛒 INGREDIENTES - 2 pimientos - 1 diente de ajo - 1 brócoli - Hierbas frescas al gusto - Vinagre balsámico - Aceite de oliva y pimienta 🍽 ELABORACIÓN 1. 🥦 Lava las verduras, corta en trozos de brócoli y en rodajas los pimientos. En una sartén, fríe las verduras con 1 diente de ajo y 1 cucharada de aceite de oliva. Cocina a fuego lento durante 15 minutos a fuego alto. 2. 🌿 Por último, añade las hierbas (albahaca, romero... ) y unas gotas de vinagre balsámico. Servir caliente. ¡Que aproveche! 😋

11/07/2019

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¡Muy buenos días a todos! 😁

El azúcar no se considera imprescindible en nuestra dieta porque nos aporta calorías vacías, es decir, nos da energía pero sin nutrientes. Es muy importante entender que el cuerpo no necesita azúcar; necesita glucosa y este hidrato de carbono se puede obtener de multitud de fuentes distintas, como frutas y verduras.

👉🏼 Las recomendaciones de ingesta máxima diaria de azúcar libre son muy estrictas ya que el exceso se relaciona con un mayor riesgo de obesidad y enfermedad cardiovascular y metabólica. 👈🏼

➡ 🧂 EL AZÚCAR QUE CONSUMIMOS SIN DARNOS CUENTA. 😱 ⬅

1. ✅ La OMS recomienda que el consumo de azúcar no supere el 10 % de las calorías totales diarias ingeridas. Lo que equivale a unos 25 gramos de azúcar libre al día.

2. 🥤 Sobrepasar esa ingesta diaria no es difícil puesto que con consumir una sola lata de refresco ya estamos ingiriendo entre 35 y 45 gramos de azúcar. Según un estudio, la ingesta media de azúcar total en España fue de 76,3 gramos al día.

3. 🍅 La mejor forma de reducir a la mínima expresión el consumo de azúcar se refleja en la frase: “más mercado y menos supermercado”. O, lo que es lo mismo: más materia prima (frutas, verduras, legumbres, pescado…) y menos ultraprocesados, bebidas y salsas azucaradas.

4. 🍪 Productos que albergan un exceso de azúcar: cacao soluble: 2 cdas = 15 g de azúcar, cereales: 50 g de azúcar por 100 g de producto, galletas y bollería: 20 g azúcar por 100 g de producto, refrescos azucarados: 40 g/100 ml, chocolate blanco: 60 g/100 g de producto, tomate frito/salsas: 50 g/100 g de producto.

➡ El azúcar moreno o integral es el que no se refina y sus diferencias respecto al azúcar blanco tradicional no son significativas, su valor nutricional es, a efectos prácticos, el mismo. ⬅

08/07/2019

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¡Buenos días! 😁
Hoy lunes vamos a empezar la semana con una receta muy rica y saludable en este día que dedicamos a la alimentación y que contiene tan solo 314 kcal. ¡Que aproveche! 😃

👨🏻‍🍳 🌶 QUINOA CON CHAMPIÑONES 🍄 - 2 personas 🍽👩🏻‍🍳

👉🏼 La quinoa es un alimento con muchas propiedades nutritivas. Se puede preparar de muchas maneras, es tan versátil como el arroz. 👈🏼

1. 🕒 Ponemos la quinoa en un cazo con el doble de agua. Cuanco empieza a hervir bajamos el fuego y tapamos. Hervimos durante 15 minutos o hasta que la quinoa se quede sin agua.
2. 🌶 Mientras se cuece la quinoa, se cortan las cebollas, los champiñones y el pimiento rojo en trozos medianos. En una sartén se saltea todo durante unos minutos, después se añade la quinoa y se mezcla todo.
3. 🧂 Aderezamos el plato con sal marina, pimienta negra, orégano y unas gotas de vinagre balsámico. Servimos utilizando moldes.

08/07/2019

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➡ PIMIENTO ⬅

💬 PROPIEDADES:
Hortaliza muy buena para la piel.
Muy versátil en la cocina.
Posee un alto contenido en agua.
Bajo aporte calórico.

🌱 NUTRIENTES:
Excelente fuente de vitamina C.
Vitamina B6.
Ácido fólico.
Flavonoides.

👍🏼 BENEFICIOS:
Protege la vista.
Su fibra evita el estreñimiento.
Tiene efecto analgésico.
Favorece la digestión.

06/07/2019

Que piensas acerca de las grasa son buenas o son malas 🤔🤔🤔🤔🤷🏻‍♀️

15/06/2019

Una velada de encanto👌😃 nos olvidamos hasta de hacer fotos

13/06/2019

El equilibrio es indispensable en todas las áreas

11/06/2019

Buenos díassss