Consulta de Dietética y Nutrición de Luisa Muñoz Salvador

29/04/2026

Muy contenta por haber recibido este reconocimiento a un proyecto destinado a mejorar la vida de nuestros mayores

25/04/2026

23/04/2026

En una jornada en Madrid muy emocionante y con la mejor compañía sólo me queda dar las gracias por este reconocimiento🤩

20/04/2026

Me gustaría compartir con vosotros una historia de mi vida, y si lo consideráis oportuno le déis un like Para votar, veréis el like debajo de la fotografía. Simplemente haz clic en él y el voto queda registrado.Muchas gracias

https://cuidadores.unir.net/premios-supercuidadores/relatos-xii-edicion-2026/5095-cuando-cuidar-es-resistir-la-cuchara-que-mejoro-vidas

22/03/2026

🏆✨ ¡Estamos de enhorabuena!

La Residencia El Encinar de las Cruces (Don Benito) ha recibido el 1.º accésit en los XIX Premios Estrategia NAOS (edición 2025), en la modalidad de ámbito sanitario o sociosanitario, otorgados por la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición dentro del Ministerio de Sanidad.

El proyecto reconocido ha sido: “Cuidar con movimiento: alimentar, acompañar y activar para prevenir la obesidad en la vejez”. Ha sido presentado y desarrollado por la Dra. Luisa Muñoz Salvador, nuestra nutricionista y doctora en Nutrición Clínica, la cual ha realizado un gran trabajo.

En esta edición se han presentado 92 solicitudes en las distintas modalidades, por lo que recibir este reconocimiento supone para nosotros un gran orgullo. 💚

Este proyecto busca promover hábitos de vida saludables, fomentar la actividad física y mejorar la calidad de vida de las personas mayores, siempre desde el acompañamiento y el cuidado integral 👴🏻👵🏻.

🙏🏻 Queremos agradecer a todo nuestro equipo de profesionales, a nuestros residentes y sus familias, por su implicación y participación en este proyecto.

También queremos agradecer a la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición y al Ministerio de Sanidad, Consumo y Bienestar por impulsar estos premios y dar visibilidad a iniciativas que mejoran la salud y el bienestar de las personas mayores, además de brindarnos la oportunidad de participar y seguir trabajando para cuidar cada día mejor de nuestros mayores. 💚

¡Seguimos apostando por un envejecimiento activo y saludable! 🌿

DonBenito

20/03/2026

“Si has probado mil dietas y ninguna funciona… el problema no eres tú, es el enfoque.
Como nutricionista clínica, te ayudo a:
✔️ Entender tu cuerpo
✔️ Comer sin miedo ni restricciones
✔️ Conseguir resultados reales y mantenidos

15/03/2026

Trucos para vencer la ansiedad cuando se está a dieta

04/03/2026

Hoy es el día mundial de lucha contra la obesidad

26/02/2026

🦵 ¿Notas los tobillos o las piernas más hinchadas al final del día?
Sensación de pesadez, marcas de calcetines, retención de líquidos…
Es algo muy frecuente, especialmente en mujeres, verano, cambios hormonales o sedentarismo.
La buena noticia:
👉 la alimentación influye mucho más de lo que pensamos.
Pequeños cambios pueden ayudarte a:
✔️ mejorar la circulación
✔️ reducir la hinchazón
✔️ eliminar líquidos retenidos
✔️ sentir las piernas más ligeras
Algunos puntos clave:
💧 beber suficiente agua
🧂 reducir sal y ultraprocesados
🥗 aumentar frutas y verduras
🥚 asegurar proteína adecuada
🍵 infusiones y alimentos ricos en potasio
🚶‍♀️ moverte a diario
No se trata de hacer dietas restrictivas, sino de ajustar hábitos de forma personalizada.
💬 ¿Notas más retención por la tarde o en verano?
💾 Guarda este post si te pasa.
📩 Si retienes líquidos con frecuencia y no sabes por qué:
👉 PIDE TU CITA y revisamos tu alimentación y hábitos.
Dra. Luisa Muñoz Salvador
Doctora en Nutrición Clínica
☎️ 637945001
🌐 luisanutricionista.es

24/02/2026

💜 ¿Tienes fibromialgia y sientes que la alimentación influye en cómo te encuentras?
No es casualidad.
Muchas personas con fibromialgia presentan:
• fatiga constante
• dolor muscular
• hinchazón
• problemas digestivos
• sueño poco reparador
Y lo que comes puede agravar los síntomas… o ayudarte a mejorarlos.
💡 Una alimentación bien adaptada puede ayudar a:
✔️ reducir la inflamación
✔️ mejorar la energía
✔️ aliviar molestias digestivas
✔️ dormir mejor
✔️ controlar el peso
✔️ sentirte con más estabilidad
No existe una dieta única para todas las personas con fibromialgia.
Cada caso necesita un enfoque personalizado y progresivo.
En consulta trabajamos:
🥗 alimentación antiinflamatoria
🧠 control del estrés digestivo
💤 hábitos que mejoran el descanso
⚖️ composición corporal
🍽️ tolerancias individuales
Muchas veces pequeños cambios bien guiados producen mejoras importantes.
💬 ¿Tienes fibromialgia o conoces a alguien que la tenga?
💾 Guarda este post si te interesa el tema.
📩 Si quieres mejorar tus síntomas desde la alimentación:
👉 PIDE TU CITA y lo vemos de forma personalizada.
Dra. Luisa Muñoz Salvador
Doctora en Nutrición Clínica
☎️ 637945001
🌐 luisanutricionista.es

23/02/2026

⚖️ ¿Solo miras el peso cuando quieres adelgazar?
Entonces te estás perdiendo la información más importante.
El número de la báscula no nos dice:
👉 cuánta grasa tienes
👉 cuánta masa muscular
👉 tu nivel de hidratación
👉 cómo está cambiando realmente tu cuerpo
Por eso en consulta utilizamos bioimpedancia, una herramienta clave para analizar la composición corporal real.
Con ella podemos:
✔️ diferenciar grasa y músculo
✔️ saber si estás perdiendo grasa o masa muscular
✔️ ajustar el plan nutricional con precisión
✔️ medir el progreso de forma objetiva
✔️ personalizar mucho más tu tratamiento
💡 No se trata solo de pesar menos.
Se trata de mejorar tu composición corporal y tu salud.
En mi consulta dispongo de tecnología avanzada de análisis corporal, que nos permite hacer una valoración completa, profesional y fiable desde la primera visita.
Así el plan es realmente personalizado y vemos los cambios de verdad.
💬 ¿Te has pesado alguna vez y no sabías si estabas perdiendo grasa o músculo?
💾 Guarda este post si quieres entender mejor tu cuerpo.
📩 Si quieres una valoración corporal completa y un plan adaptado a ti:
👉 PIDE TU CITA
Dra. Luisa Muñoz Salvador
Doctora en Nutrición Clínica
☎️ 637945001
🌐 luisanutricionista.es

21/02/2026

⚖️ ¿Sientes que antes adelgazabas con facilidad y ahora no?
Puede que no sea falta de esfuerzo…
👉 puede ser cuestión hormonal.
A lo largo de la vida, especialmente en premenopausia, menopausia o etapas de estrés, las hormonas cambian y pueden influir en el metabolismo:
• más facilidad para acumular grasa abdominal
• metabolismo más lento
• más hambre o antojos
• dificultad para perder peso
• más hinchazón
No es tu culpa.
Es fisiología.
💡 La buena noticia:
Aunque las hormonas influyen, sí se puede mejorar la pérdida de peso con un enfoque adecuado.
Cuando se ajustan:
🥗 proteínas y fibra
🏋️‍♀️ ejercicio de fuerza
😴 descanso
🧠 estrés
🍽️ horarios y hábitos
👉 el metabolismo responde
👉 la grasa abdominal baja
👉 y te sientes mejor
No se trata de hacer dietas más estrictas.
Se trata de hacerlo mejor adaptado a tu momento hormonal.
📩 Si quieres un plan adaptado a tu etapa hormonal:
👉 PIDE TU CITA
Dra. Luisa Muñoz Salvador
Doctora en Nutrición Clínica
☎️ 637945001
🌐 luisanutricionista.es