Lunes 09:30 - 13:45 Martes 09:30 - 13:45 Miércoles 09:30 - 13:45 18:30 - 20:30 Jueves 09:30 - 13:45 Viernes 09:30 - 13:45 18:30 - 20:30 Sábado 10:00 - 14:00

El Brote Verde, Calle Ganado, 43, El Puerto de Santa María (2025)

01/12/2025

¡¡Buenos y bonitos días☀️!!¡¡Feliz lunes !!🥰 ¡¡Entramos en el último mes del año!! Esta semana incluimos una nueva oferta de pan sin gluten.

El Brote Verde🌱 os ofrece el pan 🫓🍞y la verdura🥔🍅🥭🥚🍆 de la semana. Podéis hacerme este y otros encargos como legumbres, cereales, etc a través de WhatsApp para no tener que esperar, intentaré tenerlos listos lo antes posible.

Durante todo el año de Sobrina de las Trejas bajo encargo durante todo el año:

Tortas pardas
Alfajores
Amarguillos

A través del horno de leña de Al pan pan, todo hecho con ingredientes ecológicos y al modo tradicional los siguientes productos:

Panes a encargar cómo máximo hasta el martes hasta las 12 horas y a recoger el miércoles a partir de las 10:00.

Pan de trigo 900grs 4,00€🍞
Pan de trigo integral 900grs 4,00€🍞
Pan Multicereal 900grs 4'50€🍞
Pan de centeno 800grs 5’00€🍞
Pan de espelta 800grs 5'70€🍞
Pan de kamut 5'70€🍞

Tenemos molletes:

Blanco 0'95€/ unidad🫓
Multi semillas 1,05€/ unidad🫓

Si queréis añadir semillas se añadiría 0’5€ más al precio original

A través de Pan Sin E, todo hecho con productos ecológicos, amasados a mano y masa madre os ofrecemos, en formato hogaza de 470-490 gr:

Panes a encargar como máximo hoy lunes a las 20:00 horas y para recoger el miércoles recién horneado a partir de las 11:00

¡¡Pídelo cortado si quieres!!

Pan blanco masa madre: 2,90€🫓
Pan integral 100%: 3,00€🫓
Mezcla de trigos pasas y nueces: 3,90🫓
Pan con cúrcuma, pipas de girasol y miel: 3,60€🫓
Pan multisemillas: 3,90€🫓
Aceitunas negras y aceite de oliva: 3,90€🫓
Pan de espelta 40% integral: 3,90€🫓
Pan de molde totalmente artesanal trigo blanco: 4,50€🍞
Pan de molde totalmente artesanal trigo integral: 4,50€🍞

En Cocina de Raíces elaboramos todos nuestros productos con materia prima de producción agroecológica para lograr recetas nutritivas y de fácil digestión.

Productos SIN GLUTEN:

* Pan de molde sarraceno y avena 900g ~ 8€🫓
Elaborado con chía y psyllium, fermentado en kombucha casera.

* Muffins banana/cacao y zanahoria/dátiles x4 unidades ~ 6€🧁
Elaborados con harina de almendras, arroz, azúcar de coco y aceite de coco.

* Galletas de algarroba y naranja x150g ~ 4,50€🍪
Elaboradas con harina de almendras, arroz, azúcar de coco y aceite de coco.

* Crackers (picos) de semillas y especias x150g ~ 4€🥨
Elaborados con masa madre de arroz, harina de almendras y semillas hidratadas y tostadas.

Las verduras de la semana se pueden encargar hasta el martes a las 20 horas y se puede recoger el miércoles a partir de las 11:30 las verduras de “La Negra”, las de la ecológica de Conil siguen en pausa mientras se recupera el agricultor del accidente.

De verduras ecológicas "la Negra" tenemos:

Espinacas: 1,5/ manojo🥬
Acelgas: 1,5€/ manojo🥬
Lechuga romana: 1,20€/ unidad🥬
Lechuga batavia: 1,20€/ unidad🥬
Lechuga hoja de roble roja: 1,20€/ unidad🥬
Col: 1,5€/ kilo
Lombarda: 1,5€/ kilo
Apio: 1,25€/ unidad🌱
Cebollas: 1,50€/ kilo🧅
Calabaza violin: 1,5€/ kilo🎃
Calabaza verde roteña: 1,5€/ kilo🎃
Boniatos: 2€/ kilo🍠
Aguacates: 5,5€/ kilo🥑
Naranjas: 1,5€/ kilo🍊
Limones:2,20€/ kilo🍋
Patatas: 2€/ kilo🥔
Huevos: 4,20€/ docena🥚

Podéis encargarlo en redes sociales, por WhatsApp al 618 062 261 o viniendo a nuestra tienda.

Muchas gracias 🥰y que tengáis una semana estupenda. Gracias por estar ahí😘

29/11/2025

Hoy desde El Brote Verde quiero hablarte un poco sobre el Sabal serrulata.

El sabal (Serenoa repens o Sabal serrulata) es una pequeña palmera de grandes hojas en forma de abanico también muy conocida por su nombre en inglés: saw palmetto. Sus bayas, verdes cuando están frescas y de color rojizo o negro azulado al madurar, fortalecen los tejidos corporales, previenen la hiperplasia glandular y reducen las molestias derivadas del síndrome prostático.

Prostatitis. Ejercen un efecto antiinflamatorio, además de impedir la proliferación de los andrógenos sobre el tejido prostático, que son la causa de la hiperplasia de esta glándula. Asimismo, reducen notablemente las molestias urinarias: disuria (dificultad para o***ar), polaquiuria (necesidad de o***ar muchas veces) y tenesmo vesical (sensación permanente de deseo de o***ar).

Hiperplasia beigna de próstata. Los extractos de sabal o saw palmeto, en especial por la acción de los ácidos grasos y los fitosteroles, podrían inhibir la producción de la 5 alfa reductasa, una enzima presente en los tejidos prostáticos y los testículos que interviene en la conversión de testosterona en dihidrotestosterona, responsable del crecimiento del tejido prostático. El sabal o saw palmetto moderaría, por tanto, la producción de estas hormonas en el varón y actuaría de forma similar a la medicación convencional para la próstata, como es la finasterida.

También pueden ser beneficiosas en casos de alopecia prematura en el hombre, por su acción sobre la producción de testosterona.

Desórdenes hormonales. Por su acción estrogénica, también tienen efectos reguladores sobre el sistema hormonal femenino.

Efectos diuréticos. Al sabal o saw palmetto se le atribuye también un efecto tónico y estimulante sobre la función secretora, con capacidad para aumentar el flujo o potencia de la o***a y fortalecer la función de la vejiga urinaria También ejerce un efecto antiséptico en las cistitis.

Acción anabólica. Las bayas de sabal tonifican, ayudan a reconstruir los tejidos corporales y podrían ayudar a la pérdida de peso.

En usos tradicionales, el sabal o saw palmetto se ha utilizado también para aliviar los ataques de tos y la irritación de garganta en laringitis, faringitis, bronquitis y procesos gripales.

Espero que te haya parecido interesante, esto y más te espera en El Brote Verde

28/11/2025

Hoy desde El Brote Verde quiero hablarte un poco sobre la próstata.

La próstata es una glándula del sistema reproductor masculino que se encuentra debajo de la vejiga y rodea la uretra. Su función principal es producir un líquido (líquido prostático) que, al mezclarse con los espermatozoides, forma el semen, nutriéndolos y permitiendo su transporte durante la ey*******ón.

Función de la próstata:

Producción de líquido seminal: Es la función más importante. La próstata produce un líquido alcalino que constituye la mayor parte del volumen del semen y ayuda a nutrir y proteger los espermatozoides para que puedan sobrevivir y moverse.

Transporte del semen: Durante la ey*******ón, los músculos de la próstata se contraen para empujar el semen hacia la uretra y fuera del cuerpo.

Regulación urinaria: Al rodear la uretra, la próstata también cumple un papel en la micción, cerrando el cuello de la vejiga durante la ey*******ón para evitar que la o***a se mezcle con el semen.

Los principales problemas de salud de la próstata son la hiperplasia benigna de próstata (HPB) (agrandamiento no canceroso), la prostatitis (inflamación/infección) y el cáncer de próstata.

Problemas comunes de la próstata:

Hiperplasia benigna de próstata (HPB): Es el agrandamiento de la próstata, común en hombres mayores de 50 años. Puede bloquear el flujo de o***a y, sin tratamiento, provocar complicaciones como infecciones urinarias, cálculos y daño renal.
Prostatitis: Es una inflamación o infección de la próstata, más común en hombres menores de 50 años.

Cáncer de próstata: Es un crecimiento maligno en las células de la próstata. Los síntomas pueden ser similares a los de la HPB, por lo que los exámenes regulares son importantes, especialmente para hombres con factores de riesgo como edad avanzada o antecedentes familiares.

Síntomas comunes:

Necesidad frecuente de o***ar, incluso por la noche.
Dificultad para iniciar o mantener el chorro de o***a, o chorro débil.
Sensación de no poder vaciar completamente la vejiga.
Goteo de o***a.
Dolor o ardor al o***ar.
Dolor en la parte baja de la espalda, caderas, área pélvica o re**al.
Sangre en la o***a o el semen.
Espero que te haya parecido interesante, esto y más te espera en El Brote Verde

27/11/2025

Hoy desde El Brote Verde quiero hablarte un poco sobre el vitex agnus castus.

El Vitex agnus-castus (sauzgatillo) es una planta con propiedades para la regulación hormonal, el alivio del síndrome premenstrual (SPM) y la menopausia. Sus contraindicaciones incluyen el embarazo, la lactancia, la hipersensibilidad a sus componentes y su interacción con medicamentos dopaminérgicos y hormonales.

Propiedades y beneficios

Regulación hormonal: Ayuda a equilibrar las hormonas, en particular la prolactina, para regular el ciclo menstrual.

Alivio del síndrome premenstrual (SPM): Reduce síntomas como dolor abdominal, hinchazón, dolor en los pechos, irritabilidad y dolores de cabeza.

Apoyo en la menopausia: Puede ayudar a aliviar los síntomas del climaterio y la menopausia.
Salud de la piel: Ayuda a disminuir la severidad de los brotes de acné relacionados con desequilibrios hormonales.

Contraindicaciones y precauciones:

Embarazo y lactancia: Está contraindicado por la falta de estudios suficientes sobre su seguridad y posibles efectos hormonales en bebés.

Interacciones con medicamentos: No se recomienda su uso junto con medicamentos que afecten a los receptores de dopamina (agonistas o antagonistas), anticonceptivos orales o terapia hormonal sustitutiva, ya que pueden interactuar con ellos.

Problemas hormonales: Las personas con tumores secretores de prolactina no deben tomarlo, ya que podría enmascarar los síntomas del tumor.

Hipersensibilidad: Está contraindicado en personas alérgicas a sus componentes.
Efectos secundarios

Aunque suele ser bien tolerado, pueden presentarse efectos secundarios leves como:
Molestias gastrointestinales
Dolor de cabeza
Mareos
Fatiga
Reacciones cutáneas (picazón, urticaria)
Sequedad bucal
Acné
Trastornos menstruales
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26/11/2025

Hoy desde El Brote Verde quiero hablarte un poco sobre los problemas de salud más comunes del útero.

Los problemas en el útero incluyen afecciones como fibromas, endometriosis (incluida la adenomiosis), pólipos y sangrado uterino anormal. Los síntomas comunes son sangrado inusual (abundante o entre periodos), dolor pélvico, presión en el abdomen y problemas al o***ar o estreñimiento. El tratamiento depende de la afección específica.

Problemas comunes:

Fibromas o miomas: Tumores no cancerosos que pueden causar sangrado abundante, dolor pélvico o presión.

Endometriosis: Tejido similar al revestimiento del útero que crece fuera de él, a menudo en los ovarios, trompas de Falopio o intestinos, causando dolor y sangrado.

Adenomiosis: Un tipo de endometriosis donde el tejido crece dentro de la pared muscular del útero.
Hiperplasia endometrial: Engrosamiento anormal del revestimiento del útero.

Pólipos endometriales: Crecimientos benignos en el revestimiento del útero.

Sangrado uterino anormal: Sangrado que ocurre entre periodos, es muy abundante o dura más de lo normal.

Cervicitis: Inflamación del cuello del útero, a menudo causada por una infección.

Síndrome de Asherman: Adherencias o cicatrices dentro del útero, a menudo causadas por cirugías previas como legrados.

Síntomas:

Sangrado menstrual abundante o prolongado
Sangrado entre períodos menstruales
Dolor pélvico o cólicos
Sensación de presión o llenura en el abdomen inferior
Dolor durante las relaciones sexuales
Micción frecuente
Estreñimiento o acumulación de gases
Causas
Desbalances hormonales, Problemas de tiroides, Infecciones, Cirugías uterinas previas, Factores genéticos.
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25/11/2025

Hoy desde El Brote Verde quiero hablarte un poco sobre el útero.

El útero, también conocido como la matriz de la mujer o vientre, es un órgano muscular hueco de unos 8 cm de largo ubicado en la pelvis femenina, en disposición dorsocraneal sobre la vejiga. Consta de varias porciones anatómicas, como el cuello, istmo y cuerpo.

Su anatomía parece simple, pero su histología es un poco más compleja. Consiste en tres capas mayores, pero la estructura histológica exacta depende del estado en el que se encuentre, es decir si está en fase proliferativa o no.

Su función principal es alojar y nutrir al feto durante el embarazo, desde la implantación del embrión hasta el parto. Además, durante el ciclo menstrual, se prepara para una posible gestación engrosando su revestimiento interno (endometrio) y, si no hay fecundación, lo desecha a través de la menstruación.

Funciones del útero

Gestación: Al ser fecundado un óvulo, este se implanta en las paredes del útero para desarrollarse y crecer, convirtiéndose en feto. El útero provee el soporte y los nutrientes necesarios para el desarrollo del bebé a través de un revestimiento especializado llamado endometrio.
Preparación para el embarazo: Cada ciclo menstrual, el útero se prepara para un posible embrión.

Menstruación: Si no ocurre la fecundación, el revestimiento del útero (endometrio) se desprende y es expulsado del cuerpo, proceso que se conoce como menstruación.

Protección: El cuello del útero (cérvix) actúa como una barrera para proteger al interior del útero de gérmenes e infecciones, y para mantener el embarazo en su sitio.

Parto: Las poderosas paredes musculares del útero, el miometrio, se contraen durante el parto para empujar al bebé hacia el exterior.

Espero que te haya parecido interesante, esto y más te espera en El Brote Verde

24/11/2025

¡¡Buenos y bonitos días☀️!!¡¡Feliz lunes !!🥰 Entramos en la última semana de noviembre!!

El Brote Verde🌱 os ofrece el pan 🫓🍞y la verdura🥔🍅🥭🥚🍆 de la semana. Podéis hacerme este y otros encargos como legumbres, cereales, etc a través de WhatsApp para no tener que esperar, intentaré tenerlos listos lo antes posible.

Durante todo el año de Sobrina de las Trejas bajo encargo durante todo el año:

Tortas pardas
Alfajores
Amarguillos

A través del horno de leña de Al pan pan, todo hecho con ingredientes ecológicos y al modo tradicional los siguientes productos:

Panes a encargar cómo máximo hasta el martes hasta las 12 horas y a recoger el miércoles a partir de las 10:00.

Pan de trigo 900grs 4,00€🍞
Pan de trigo integral 900grs 4,00€🍞
Pan Multicereal 900grs 4'50€🍞
Pan de centeno 800grs 5’00€🍞
Pan de espelta 800grs 5'70€🍞
Pan de kamut 5'70€🍞

Tenemos molletes:

Blanco 0'95€/ unidad🫓
Multi semillas 1,05€/ unidad🫓

Si queréis añadir semillas se añadiría 0’5€ más al precio original

A través de Pan Sin E, todo hecho con productos ecológicos, amasados a mano y masa madre os ofrecemos, en formato hogaza de 470-490 gr:

Panes a encargar como máximo hoy lunes a las 20:00 horas y para recoger el miércoles recién horneado a partir de las 11:00

¡¡Pídelo cortado si quieres!!

Pan blanco masa madre: 2,90€🫓
Pan integral 100%: 3,00€🫓
Mezcla de trigos pasas y nueces: 3,90🫓
Pan con cúrcuma, pipas de girasol y miel: 3,60€🫓
Pan multisemillas: 3,90€🫓
Aceitunas negras y aceite de oliva: 3,90€🫓
Pan de espelta 40% integral: 3,90€🫓
Pan de molde totalmente artesanal trigo blanco: 4,50€🍞
Pan de molde totalmente artesanal trigo integral: 4,50€🍞

Las verduras de la semana se pueden encargar hasta el martes a las 20 horas y se puede recoger el miércoles a partir de las 11:30 las verduras de “La Negra”, las de la ecológica de Conil siguen en pausa mientras se recupera el agricultor del accidente.

De verduras ecológicas "la Negra" tenemos:

Espinacas: 1,5/ manojo🥬
Acelgas: 1,5€/ manojo🥬
Lechuga romana: 1,20€/ unidad🥬
Lechuga batavia: 1,20€/ unidad🥬
Rabanitos: 1,5€/ manojo🫜
Cebollas: 1,50€/ kilo🧅
Berenjenas: 2€/ kilo🍆
Calabaza violin: 1,5€/ kilo🎃
Calabaza verde roteña: 1,5€/ kilo🎃
Boniatos: 2€/ kilo🍠
Aguacates: 5,5€/ kilo🥑
Limones:2,20€/ kilo🍋
Patatas: 2€/ kilo🥔
Huevos: 4,20€/ docena🥚
Podéis encargarlo en redes sociales, por WhatsApp al 618 062 261 o viniendo a nuestra tienda.

Muchas gracias 🥰y que tengáis una semana estupenda. Gracias por estar ahí😘

21/11/2025

Hoy desde El Brote Verde quiero hablarte un poco sobre la diabetes tipo MODY y tipo LADA

La diabetes MODY (Maturity-Onset Diabetes of the Young) es un grupo de diabetes monogénicas (causadas por un único gen) que se hereda de forma autosómica dominante, es decir, puede transmitirse de padres a hijos. A diferencia de otros tipos de diabetes, suele diagnosticarse antes de los 25 años y a menudo en personas no obesas. El tratamiento y la evolución dependen del subtipo genético específico.

Características principales

Causa: Mutaciones en un solo gen que afectan la producción o función de la insulina.
Patrón de herencia: Autosómico dominante, lo que significa que una persona con MODY tiene una probabilidad del 50% de transmitir el gen a cada hijo.
Edad de diagnóstico: Generalmente en la infancia o adolescencia, aunque puede diagnosticarse en la edad adulta.

Otros síntomas:

Ausencia de autoanticuerpos contra las células beta del páncreas (a diferencia de la diabetes tipo 1).
Normalmente no hay resistencia a la insulina (a diferencia de la diabetes tipo 2).
Suele tener una evolución lenta y progresiva.
No suele presentarse con cetosis (cetonurias).
Tratamiento: Depende del gen específico y del tipo de MODY. Algunos subtipos leves pueden no requerir tratamiento, mientras que otros pueden necesitar sulfonilureas o insulina.

La diabetes LADA (diabetes autoinmune latente del adulto) es un tipo de diabetes autoinmune que se desarrolla en adultos y tiene características tanto de la diabetes tipo 1 como de la tipo 2, por eso a veces se llama diabetes "1.5". A diferencia de la diabetes tipo 1, su progresión es mucho más lenta y se diagnostica generalmente después de los 30 años.

Características principales

Autoinmune: El sistema inmunitario ataca y destruye lentamente las células beta del páncreas, que son las encargadas de producir insulina.
Progresión lenta: La destrucción de las células beta es un proceso gradual, por lo que al principio los síntomas pueden ser leves y controlables con dieta y ejercicio.
Diagnóstico tardío: Suele confundirse con la diabetes tipo 2, pero la presencia de ciertos autoanticuerpos en la sangre (como los anti-GAD) confirma el diagnóstico.
Necesidad de insulina: Con el tiempo, el páncreas dejará de producir suficiente insulina, y será necesario el tratamiento con inyecciones de insulina, similar a la diabetes tipo 1.

Diferencias con la diabetes tipo 2
Orígen: La LADA es una enfermedad autoinmune, mientras que la diabetes tipo 2 generalmente está relacionada con la resistencia a la insulina y otros factores como la obesidad.
Autoanticuerpos: La presencia de autoanticuerpos contra las células beta es un marcador clave que diferencia la LADA de la diabetes tipo 2.
Insulina: La diabetes tipo 2 puede tratarse inicialmente con medicamentos orales y estilo de vida, pero la diabetes LADA eventualmente requerirá insulina debido a la destrucción de las células productoras.

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20/11/2025

Hoy desde El Brote Verde quiero hablarte un poco sobre la diabetes gestacional.
Es una forma de diabetes que se desarrolla durante el embarazo. Sin embargo, dado que esta afección normalmente no presenta síntomas evidentes, muchas madres suelen sorprenderse o preocuparse cuando descubren que la han desarrollado.

Aunque esto puede ser preocupante, merece la pena saber que la gran mayoría de las madres con diabetes gestacional tendrán bebés totalmente sanos. Al ser una afección perfectamente tratable, la diabetes gestacional se puede mejorar con algunos sencillos cambios en la alimentación y al practicar ejercicio de manera regular.

Su definición es la de cualquier forma de hiperglucemia (un nivel elevado de azúcar en sangre) que se desarrolla por primera vez durante el embarazo, y la diabetes gestacional es uno de los tres tipos principales de diabetes, junto con la de tipo 1 y la de tipo 2.

A diferencia de la diabetes de tipo 1, en la que el organismo no puede producir suficiente insulina (una hormona esencial que regula los niveles de glucosa en sangre) debido a un problema en el sistema inmunitario, con la diabetes gestacional el organismo sí que puede producir insulina. Lo que no puede es usarla de manera efectiva por culpa de un problema denominado resistencia a la insulina, lo que dificulta que el cuerpo emplee la insulina como debería hacerlo. Este problema también se asocia a la diabetes de tipo 2.

La diabetes gestacional también puede comenzar cuando el organismo no es capaz de producir ni utilizar toda la insulina que necesita durante el embarazo. Sin insulina suficiente, la glucosa (que nuestro cuerpo consume para generar energía) se acumula en la sangre y genera unos niveles altos de azúcar en sangre.

La diabetes gestacional suele desaparecer después del embarazo.

La causa exacta de la diabetes gestacional todavía no está del todo clara, aunque los investigadores han descubierto que en parte está relacionada con las hormonas que intervienen en el embarazo, especialmente las asociadas con la placenta, que es lo que mantiene al bebé a medida que se desarrolla.

La placenta está ligada a las hormonas diabetogénicas, unas hormonas que elevan los niveles de glucosa en sangre o provocan resistencia a la insulina. Las teorías apuntan a que, en la diabetes gestacional, estas hormonas impiden que la insulina de la madre funcione de manera correcta o directamente que el organismo no produzca la insulina necesaria

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19/11/2025

Hoy desde El Brote Verde quiero hablarte un poco de la diferencia entre la diabetes tipo 1 y tipo 2

Por lo general, las personas diabéticas o bien tienen una falta completa de insulina (diabetes tipo 1) o bien tienen muy poca insulina o no la pueden utilizar eficazmente (diabetes tipo 2).

La diabetes tipo 1 (que antes se llamaba diabetes juvenil o diabetes insulinodependiente), representa entre 5 y 10 de cada 100 personas que tienen diabetes. En la diabetes tipo 1, el sistema inmunitario del organismo destruye las células que liberan insulina llegando a eliminar la producción de insulina del cuerpo con el tiempo. Sin insulina, las células no pueden absorber el azúcar (glucosa), la cual necesitan para producir energía.

La diabetes tipo 2 (que antes se llamaba diabetes de aparición en adultos o diabetes no insulinodependiente) puede aparecer a cualquier edad. Con mayor frecuencia se evidencia durante la edad adulta. Sin embargo, la diabetes tipo 2 en niños va en aumento. La diabetes tipo 2 representa a la gran mayoría de las personas que tienen diabetes —entre 90 y 95 de cada 100 personas. En la diabetes tipo 2, el cuerpo no puede usar la insulina en forma adecuada. Esto se llama resistencia a la insulina. A medida que la diabetes tipo 2 empeora, es posible que el páncreas produzca cada vez menos insulina. Esto se llama deficiencia de insulina.

¿En qué se diferencian estas patologías?

Diabetes tipo 1:
Los síntomas suelen comenzar en la infancia o en la juventud. Las personas a menudo buscan ayuda médica, porque están muy enfermas debido a los síntomas repentinos del azúcar alta en la sangre.
Los episodios de bajo nivel de azúcar en la sangre (hipoglucemia) son comunes.
No se puede prevenir.

Diabetes tipo 2:
La persona puede no tener síntomas antes de ser diagnosticada. Por lo general, la enfermedad se descubre en la edad adulta, pero un número creciente de niños están siendo diagnosticados con la enfermedad.

No hay episodios de bajo nivel de azúcar en la sangre a menos que la persona esté tomando insulina o ciertos medicamentos para la diabetes.
Se puede prevenir o retrasar con un estilo de vida saludable, incluyendo mantener un peso saludable, comer de forma sensata y hacer ejercicio con regularidad.

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18/11/2025

Hoy desde El Brote Verde quiero hablarte un poco sobre la diabetes.

La diabetes mellitus es un tipo de patología endocrino-metabólica crónica que se caracteriza por la presencia de una cantidad elevada de glucosa en la sangre de las personas que la padecen a consecuencia de la falta de insulina o el mal funcionamiento de dicha hormona.

La insulina es la hormona que el páncreas produce en respuesta a un aumento de la concentración de glucosa en sangre, generalmente resultado de la digestión y posterior absorción de los azúcares presentes en la comida.

Cuando a las células del organismo llegan las moléculas de insulina se activan los mecanismos que permiten que la glucosa penetre al interior de las mismas.

Si no hay insulina, o si las células no reconocen adecuadamente la presencia de la hormona, la glucosa no puede entrar en ellas.

La consecuencia inmediata es la acumulación de este azúcar en el torrente sanguíneo y la incapacidad de las células de utilizar esta fuente de energía.

En algunas personas la diabetes se desarrolla porque el páncreas pierde la capacidad de fabricar la hormona como resultado de una reacción autoinmune del propio organismo contra las células que secretan la insulina.

En otros casos, el páncreas mantiene la capacidad de producir insulina, pero es el resto del cuerpo el que se vuelve resistente a su acción.

Los síntomas de la diabetes incluyen una mayor frecuencia de la necesidad de o***ar, ya que el exceso de glucosa se intenta eliminar a través de la o***a, mediante los riñones, lo que se acompaña de un aumento de la necesidad de ingerir líquidos para evitar la deshidratación. Otros síntomas están más relacionados con la falta de energía, sobre todo en el sistema nervioso, que pueden llegar a provocar cansancio extremo, visión borrosa e incluso pérdida de conciencia.

La aparición de los síntomas dependerá del tipo de diabetes y sus causas, pudiendo en ocasiones pasar desapercibidos durante largos periodos de tiempo, lo que dificulta su diagnóstico. Una diabetes sin el adecuado tratamiento puede generar complicaciones severas en la salud de las personas.

Tipos de diabetes identificadas:
Se conocen 5 tipos de diabetes distintas respondiendo a diferentes genéticas, edades y posibles causas:

Diabetes tipo 1
Diabetes tipo 2
Diabetes gestacional
Diabetes tipo MODY
Diabetes tipo LADA
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17/11/2025

¡¡Buenos y bonitos días☀️!!¡¡Feliz lunes !!🥰

El Brote Verde🌱 os ofrece el pan 🫓🍞y la verdura🥔🍅🥭🥚🍆 de la semana. Podéis hacerme este y otros encargos como legumbres, cereales, etc a través de WhatsApp para no tener que esperar, intentaré tenerlos listos lo antes posible.

Durante todo el año de Sobrina de las Trejas bajo encargo durante todo el año:

Tortas pardas
Alfajores
Amarguillos

A través del horno de leña de Al pan pan, todo hecho con ingredientes ecológicos y al modo tradicional los siguientes productos:

Panes a encargar cómo máximo hasta el martes hasta las 12 horas y a recoger el miércoles a partir de las 10:00.

Pan de trigo 900grs 4,00€🍞
Pan de trigo integral 900grs 4,00€🍞
Pan Multicereal 900grs 4'50€🍞
Pan de centeno 800grs 5’00€🍞
Pan de espelta 800grs 5'70€🍞
Pan de kamut 5'70€🍞

Tenemos molletes:

Blanco 0'95€/ unidad🫓
Multi semillas 1,05€/ unidad🫓

Si queréis añadir semillas se añadiría 0’5€ más al precio original

A través de Pan Sin E, todo hecho con productos ecológicos, amasados a mano y masa madre os ofrecemos, en formato hogaza de 470-490 gr:

Panes a encargar como máximo hoy lunes a las 20:00 horas y para recoger el miércoles recién horneado a partir de las 11:00

¡¡Pídelo cortado si quieres!!

Pan blanco masa madre: 2,90€🫓
Pan integral 100%: 3,00€🫓
Mezcla de trigos pasas y nueces: 3,90🫓
Pan con cúrcuma, pipas de girasol y miel: 3,60€🫓
Pan multisemillas: 3,90€🫓
Aceitunas negras y aceite de oliva: 3,90€🫓
Pan de espelta 40% integral: 3,90€🫓
Pan de molde totalmente artesanal trigo blanco: 4,50€🍞
Pan de molde totalmente artesanal trigo integral: 4,50€🍞

Las verduras de la semana se pueden encargar hasta el martes a las 20 horas y se puede recoger el miércoles a partir de las 11:30 las verduras de “La Negra”, las de la ecológica de Conil siguen en pausa mientras se recupera el agricultor del accidente.

De verduras ecológicas "la Negra" tenemos:

Espinacas: 1,5/ manojo🥬
Acelgas: 1,5€/ manojo🥬
Lechuga romana: 1,20€/ unidad🥬
Lechuga hoja de roble roja: 1,20€/ unidad🥬
Rabanitos: 1,5€/ manojo
Cebollas: 1,50€/ kilo🧅
Berenjenas: 2€/ kilo🍆
Calabaza violin: 1,5€/ kilo🎃
Calabaza verde roteña: 1,5€/ kilo🎃
Boniatos: 2€/ kilo🍠
Aguacates: 5,5€/ kilo🥑
Patatas: 2€/ kilo🥔
Huevos: 4,20€/ docena🥚

Podéis encargarlo en redes sociales, por WhatsApp al 618 062 261 o viniendo a nuestra tienda.

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