El Brote Verde

El Brote Verde Ecotienda,cero residuos de plástico.

Hoy desde El Brote Verde quiero hablarte un poco sobre las histaminas y cómo reducirlas.La histamina es una amina biogén...
23/04/2026

Hoy desde El Brote Verde quiero hablarte un poco sobre las histaminas y cómo reducirlas.

La histamina es una amina biogénica y un mediador químico natural producido por el organismo, esencial para el sistema inmunológico, digestivo y nervioso. Actúa provocando inflamación, vasodilatación y secreción de ácido gástrico. Se libera durante reacciones alérgicas y también se encuentra en alimentos fermentados o curados

Para bajar la histamina, la medida más efectiva es seguir una dieta baja en histamina durante 4 a 8 semanas, priorizando alimentos frescos y evitando procesados, fermentados, quesos curados, alcohol, tomates y espinacas. Además, se recomienda consumir alimentos cocinados al momento, mejorar la salud intestinal y, bajo supervisión, tomar suplementos de la enzima DAO.

Alimentos y Hábitos para Reducir la Histamina

Alimentos a EVITAR (Ricos en histamina):

Alcohol, especialmente vino tinto.
Quesos curados y madurados.
Alimentos fermentados: yogur, chucrut, kéfir, kombucha.
Embutidos y carnes procesadas.
Conservas de pescado y pescado no fresco.
Verduras: tomate, espinacas, berenjena.
Frutos secos: nueces, anacardos.
Chocolate y cacao.

Alimentos a CONSUMIR (Bajos en histamina):

Alimentos frescos y cocinados de inmediato.
Carnes frescas (pollo, pavo) y pescados frescos.
Frutas: manzana, pera, melón, sandía, uvas, frutos del bosque.
Verduras: calabacín, zanahoria, brócoli, pepino, lechuga.
Cereales: arroz, avena, maíz.
Aceites: oliva virgen extra.

Hábitos Clave:

Evitar recalentar comida: La histamina aumenta al guardar alimentos cocinados.
Comer fresco: Evitar alimentos envasados o precocinados.
Controlar el estrés: El cortisol puede aumentar la liberación de histamina.
Suplementos: Considerar la enzima Diamino Oxidasa (DAO) para ayudar a descomponer la histamina en el intestino.

Espero que te haya parecido interesante esto y más te espera en El Brote Verde.




Hoy desde El Brote Verde quiero hablarte sobre la celulitis y piel de naranja.Aunque se usan como sinónimos, no son exac...
22/04/2026

Hoy desde El Brote Verde quiero hablarte sobre la celulitis y piel de naranja.

Aunque se usan como sinónimos, no son exactamente lo mismo. La celulitis es la condición subyacente (acumulación de grasa bajo la piel), mientras que la "piel de naranja" es la manifestación visible o la consecuencia estética de esa acumulación. Es decir, la celulitis es el problema y la piel de naranja es cómo se ve.

Diferencias y detalles clave:

Celulitis (Lipodistrofia ginecoide): Es la acumulación de tejido adiposo (grasa) en la dermis. Puede ser causada por factores hormonales, genéticos o estilo de vida.

Piel de naranja: Es el aspecto irregular, con hoyuelos y nódulos que adopta la piel.

Relación: La celulitis provoca la piel de naranja, pero la piel de naranja es simplemente el término descriptivo superficial.

Frecuencia: Afecta a un alto porcentaje de mujeres, presentándose comúnmente en glúteos, muslos y abdomen.

Cómo mejorarla:

Seguir una dieta adecuada: Entrar en déficit calórico (quemar más calorías de las que consumes), reducir la sal, beber más agua e ingerir alimentos diuréticos y ricos en nutrientes, fibra y proteínas.

Mejorar el estilo de vida: Combinar ejercicio de fuerza y cardiovascular y reducir el estrés y el consumo de alcohol y tabaco.

Hacer masajes y drenaje linfático: Para eliminar mejor las toxinas, con guantes exfoliantes, rodillos o cepillos para celulitis y aplicar técnicas como la de pinzado y rodado (pinzar los nódulos y pasar el rodillo después).

Usar cremas específicas

Tomar infusiones para ayudarte

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Hoy desde El Brote Verde quiero hablarte un poco sobre el abedul.El abedul tiene numerosas propiedades curativas. Con su...
21/04/2026

Hoy desde El Brote Verde quiero hablarte un poco sobre el abedul.

El abedul tiene numerosas propiedades curativas. Con sus hojas, corteza y savia se preparan cápsulas, té y jarabes detox, que sirven para la cistitis y la artrosis entre otras dolencias.

Propiedades:

Diurético potente: Aumenta la producción de o***a gracias a sus flavonoides, ideal para la retención de líquidos y edemas.

Depurativo y detoxificante: Ayuda a eliminar toxinas, ácido úrico y cálculos renales pequeños.

Antiinflamatorio y antiséptico: Útil para aliviar infecciones urinarias (cistitis) y dolores articulares/artrosis.

Salud de la piel: Se utiliza para mejorar afecciones dermatológicas leves.

Rico en componentes activos: Contiene betulina, ácido salicílico (derivado) y potasio.

Contraindicaciones :

Problemas renales o cardíacos: No recomendado sin supervisión si hay insuficiencia.

Alergias: Puede causar reacciones en personas alérgicas al polen de abedul o al sauce.

Afecciones gastrointestinales: Su alto contenido en taninos puede irritar la mucosa, desaconsejado en gastritis, úlceras o colon irritable.

Embarazo y lactancia: No se recomienda su consumo.

Interacciones medicamentosas: Puede potenciar el efecto de fármacos anticoagulantes o diuréticos

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¡¡Buenos y bonitos días☀️!!¡¡Feliz lunes 🥰 ¡¡ Os recuerdo que esta semana no estaré el viernes y el sábado por el tema d...
20/04/2026

¡¡Buenos y bonitos días☀️!!¡¡Feliz lunes 🥰 ¡¡ Os recuerdo que esta semana no estaré el viernes y el sábado por el tema de las motos.

El Brote Verde🌱 os ofrece el pan 🫓🍞y la verdura🥔🍅🥭🥚🍆 de la semana. Podéis hacerme este y otros encargos como legumbres, cereales, etc a través de WhatsApp para no tener que esperar, intentaré tenerlos listos lo antes posible.

Durante todo el año de Sobrina de las Trejas bajo encargo durante todo el año:

Tortas pardas
Alfajores
Amarguillos

A través del horno de leña de Al pan pan, todo hecho con ingredientes ecológicos y al modo tradicional los siguientes productos:

Panes a encargar cómo máximo hasta el martes hasta las 12 horas y a recoger el miércoles a partir de las 10:00.

Pan de trigo 900grs 4,00€🍞
Pan de trigo integral 900grs 4,00€🍞
Pan Multicereal 900grs 4'50€🍞
Pan de centeno 800grs 5’00€🍞
Pan de espelta 800grs 5'70€🍞
Pan de kamut 5'70€🍞

Tenemos molletes:

Blanco 0'95€/ unidad🫓
Multi semillas 1,05€/ unidad🫓

Si queréis añadir semillas se añadiría 0’5€ más al precio original

A través de Pan Sin E, todo hecho con productos ecológicos, amasados a mano y masa madre os ofrecemos, en formato hogaza de 470-490 gr:

Panes a encargar como máximo hoy lunes a las 20:00 horas y para recoger el miércoles recién horneado a partir de las 11:00

¡¡Pídelo cortado si quieres!!

Pan blanco masa madre: 2,90€🫓
Pan integral 100%: 3,00€🫓
Mezcla de trigos pasas y nueces: 3,90🫓
Pan con cúrcuma, pipas de girasol y miel: 3,60€🫓
Pan multisemillas: 3,90€🫓
Aceitunas negras y aceite de oliva: 3,90€🫓
Pan de espelta 40% integral: 3,90€🫓
Pan de molde totalmente artesanal trigo blanco: 4,50€🍞
Pan de molde totalmente artesanal trigo integral: 4,50€🍞

En Cocina de Raíces elaboramos todos nuestros productos con materia prima de producción ecológica para lograr recetas nutritivas y de fácil digestión.

Se toman pedidos hasta las 14hs del día martes.
Productos SIN GLUTEN (pueden contener trazas ya que se utiliza la misma cocina para realizar productos con gluten)

* Pan de molde sarraceno y avena 900g ~ 8€🍞
Elaborado con psyllium y fermentado en kombucha casera.

* Bizcochos x550g ~ 10€ 🍰
-Zanahoria y dátiles
-Banana con trocitos de chocolate al 70%
-Algarroba y peras
-Budin Chai masala

Todos elaborados con harina de almendras, arroz, sarraceno, azúcar de coco, azúcar mascabo orgánica y aceite de coco, oliva y/o ghee.

• Galletas x150g
-Galletas de algarroba y naranja ~ 4,50€🍪
-Galletas de jengibre y limón ~ 4,50€🍪
-Galletas de sarraceno y avellanas con doble chocolate (cacao puro y trocitos al 70%) ~ 6€ 🍪

Todas elaboradas con harina de almendras, arroz, sarraceno azúcar de coco, azúcar mascabo orgánica, aceite de coco, oliva y ghee.🍪
* Crackers (picos) de semillas y especias x130g ~ 4,50€🥨

Elaborados con masa madre de arroz, harina de almendras, ghee y semillas hidratas y tostadas.

* CHIPÁ (de Muni chipá) Pan de queso elaborado artesanalmente, naturalmente sin gluten. Envasado al vacío y congelado, para que puedas hornearlos cuando gustes x10 unidades 5,50€🫓

Las verduras de la semana se pueden encargar hasta el martes a las 20 horas y se puede recoger el miércoles a partir de las 11:30 .

De verduras ecológicas "la Negra" tenemos:

Espárragos: 2,5€/ manojo🌱
Zanahorias: 1,8€/ manojo🥕
Remolacha: 1,8€/ manojo🫜
Acelgas: 1,80€/ manojo🥬
Apio: 1,25€/ unidad 🌱
Lechuga hoja de robleroja: 1,5€/ unidad🥬
Lechuga Batavia: 1,5€/ unidad🥬
Lechuga romana: 1,5€/unidad🥬
Naranjas: 1,5€/ kilo🍊
Puerros: 3€/ kilo🌱
Cebollas: 1,50€/ kilo🧅
Aguacates: 5,5€/ kilo🍋
Limones:2,20€/ kilo🥑
Patatas: 2€/ kilo🥔
Huevos: 4,20€/ docena🥚

Podéis encargarlo en redes sociales, por WhatsApp al 618 062 261 o viniendo a nuestra tienda.

Muchas gracias 🥰y que tengáis una semana estupenda. Gracias por estar ahí😘






Hoy desde El Brote Verde quiero compartir contigo esta receta de orzo al limón Ingredientes:1 taza (200 grs) de orzo1/2 ...
18/04/2026

Hoy desde El Brote Verde quiero compartir contigo esta receta de orzo al limón

Ingredientes:

1 taza (200 grs) de orzo
1/2 cebolla o 1 cebollín
2 dientes de ajo
500 ml de caldo de verduras
1/2 zapallito italiano (zuchinni)
1 limón mediano
30 gr de mantequilla
Pimienta
Sal
Aceite de Oliva
Queso parmesano a gusto
Un puñado de almendras laminadas (opcional para decorar)
Un puñado de cilantro (opcional para decorar)

Modo de hacerlo:

Con la ayuda de un pelado laminar el zapallito italiano (en tiras). Reservar

Picar finamente la cebolla o cebollín y los dientes de ajo. Reservar

En un sartén agregar un chorrito de aceite de oliva y sofreír el zapallito italiano unos minutos hasta que se dore levemente. Salpimentar y reservar.

En la misma sartén sofreír la cebolla o cebollín unos minutos, luego agregar el ajo picado y sofreír 1 min mas. Agregar el orzo y mezclar.

Poco a poco ir agregando el caldo de verduras a la preparación, salpimentar e ir revolviendo para que no se pegue. A medida que se vaya absorbiendo seguir agregando más caldo.

Consejo: reserva un chorrito de caldo para el final (y si se te llega a acabar el caldo puedes agregar agua hirviendo sin problema).

Probar y cuando ya esté listo (grano al dente), agregar la mantequilla, la ralladura de 1 limón, el jugo del mismo limón y un buen puñado de queso parmesano rallado. Mezclar bien, agregar el chorrito de caldo que queda, mezclar bien, cocinar un par de minutos más y apagar el fuego.

Finalmente agregar el zapallito italiano, mezclar y servir.
Decora con cilantro y almendras tostadas a gusto.

Espero que te haya gustado esto y más te espera en El Brote Verde.




Hoy desde El Brote Verde quiero hablarte un poco sobre el cordyceps.Es un hongo medicinal, muy valorado en la medicina t...
17/04/2026

Hoy desde El Brote Verde quiero hablarte un poco sobre el cordyceps.

Es un hongo medicinal, muy valorado en la medicina tradicional asiática.

Propiedades destacadas:

Aumento de Energía y Resistencia: Mejora la producción de ATP (la moneda energética celular) y la utilización de oxígeno, siendo popular entre deportistas para mejorar la resistencia aeróbica y reducir la fatiga muscular.

Modulador Inmunológico: Gracias a sus betaglucanos, ayuda a equilibrar el sistema inmune, estimulando la producción de interferones y citocinas para combatir infecciones.

Salud Cardiovascular y Respiratoria: Puede ayudar a mejorar la circulación, regular los niveles de colesterol y mejorar la capacidad pulmonar.

Propiedades Afrodisíacas y Fertilidad: Tradicionalmente conocido como la "vi**ra tibetana", mejora la libido y la calidad espermática.

Acción Antioxidante y Antiinflamatoria: Protege contra el estrés oxidativo y disminuye la inflamación celular.

Protector Renoprotector y Hepático: Se utiliza para fortalecer los riñones y proteger la salud del hígado.

Contraindicaciones y Precauciones:

Enfermedades Autoinmunes: Debido a su efecto estimulante sobre el sistema inmune, personas con lupus, artritis reumatoide o esclerosis múltiple deben evitarlo.

Embarazo y Lactancia: No se recomienda su consumo por falta de estudios de seguridad.

Cirugías y Anticoagulantes: Puede interactuar con fármacos anticoagulantes; se aconseja suspender su uso antes de una cirugía.

Interacción con Inmunosupresores: Puede contrarrestar medicamentos que reducen la actividad inmunológica.

Alergias: Personas alérgicas a los hongos.

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Hoy desde El Brote Verde quiero hablarte un poco sobre el NAC.La N-acetilcisteína (NAC) es un suplemento derivado del am...
16/04/2026

Hoy desde El Brote Verde quiero hablarte un poco sobre el NAC.

La N-acetilcisteína (NAC) es un suplemento derivado del aminoácido L-cisteína que actúa como un potente antioxidante y precursor del glutatión, el "antioxidante maestro" del cuerpo. Sirve principalmente para fluidificar el moco (mucolítico), desintoxicar el hígado, combatir el estrés oxidativo y fortalecer el sistema inmune.

Beneficios:

Salud Respiratoria: Es muy conocida por su acción mucolítica, disminuyendo la viscosidad del moco en los bronquios y facilitando su expulsión en casos de bronquitis o gripes.

Antioxidante y Desintoxicante: Ayuda a elevar los niveles de glutatión, protegiendo las células del daño oxidativo y ayudando al hígado a eliminar toxinas (incluida la intoxicación por paracetamol).

Salud Mental y Sistema Nervioso: Puede ayudar a regular el glutamato en el cerebro, siendo útil en trastornos obsesivo-compulsivos (TOC), adicciones, ansiedad y estrés.

Salud Cardiovascular: Actúa como protector del corazón y vasos sanguíneos.

Apoyo Metabólico: Mejora la sensibilidad a la insulina y puede ayudar a reducir la inflamación, lo cual es beneficioso en el síndrome de ovario poliquístico (SOP).

Principales Contraindicaciones:

Niños menores de 2 años: No recomendado.

Embarazo y lactancia

Úlcera gástrica: Contraindicado en casos de úlcera activa.

Alergias: Puede causar reacciones de hipersensibilidad, urticaria o problemas respiratorios.

SIBO de sulfuro: Puede empeorar síntomas.

Asma: Precaución, puede provocar broncoespasmo en individuos sensibles.

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Hoy desde El Brote Verde hablarte un poco sobre algunas plantas especiales para ayudarnos con la tos.El tusílago es un r...
15/04/2026

Hoy desde El Brote Verde hablarte un poco sobre algunas plantas especiales para ayudarnos con la tos.

El tusílago es un remedio empleado para combatir la tos seca e irritativa, consigue reparar las mucosas irritadas y se indica tanto para un catarro con tos abundante como en caso de faringitis, laringitis, bronquitis no aguda y procesos asmáticos.

El helenio calma la tos seca y facilita la expectoración. Tiene un efecto antiséptico muy notable, que ayuda a acortar la convalecencia de las infecciones víricas o bacterianas. Se indica en caso de procesos gripales, faringitis, bronquitis y ataques de asma.

La drosera Se trata de una de las plantas más adecuadas para combatir la tos seca e irritativa, así como la tos nerviosa. Combate los focos de infección y ayuda a expulsar la mucosidad. Se indica, por tanto, en catarros con tos, en procesos gripales, faringitis, laringitis y sinusitis.

Abeto resulta muy indicado para favorecer la eliminación de mucosidad, combatir los focos de infección y aliviar los dolores y molestias musculares tras un episodio de tos violenta o prolongada. Es útil ante las diferentes afecciones respiratorias –gripe, sinusitis, amigdalitis, faringitis, laringitis y bronquitis–, así como para aliviar los estados alérgicos con rinitis.

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Hoy  desde El Brote Verde quiero hablarte un poco sobre la tos.Toser es un mecanismo de defensa del organismo. La tos pr...
14/04/2026

Hoy desde El Brote Verde quiero hablarte un poco sobre la tos.

Toser es un mecanismo de defensa del organismo. La tos protege las vías respiratorias, y las deja limpias para poder respirar.

¿Cuántos tipos de tos hay?
Hay diferentes tipos de tos, y no todas son preocupantes o motivo de tratamiento.

La primera clasificación de los tipos de tos es la clasificación temporal, en función de la duración. De esta manera, distinguimos entre:

Tos aguda: cuando los episodios de tos duran menos de 3 semanas

Tos subaguda: cuando duran de 3 a 8 semanas

Tos crónica: cuando superan las 8 semanas de duración

Esta clasificación de la tos es la centrada en si existe o no mucosidad, donde nos encontramos con:

Tos seca: la que no presenta mucosidad, y es producida en las vías respiratorias altas (faringe y laringe).

Tos productiva: la tos que va acompañada de mucosidad, y que se produce en las vías respiratorias bajas.

Tos seca que evoluciona a tos productiva: también se debe tener en cuenta, sobre todo en los casos de gripe y resfriado, este tipo de tos que evoluciona de un tipo a otro. En las primeras fases de la infección aparece la tos seca como consecuencia del proceso irritativo e inflamatorio, pero a medida que avanza la infección se va cambiando a tos productiva para expulsar la mucosidad generada.

Espero que te haya parecido interesante esto y más te espera en El Brote Verde.




¡¡Buenos y bonitos días☀️!!¡¡Feliz lunes 🥰 ¡¡ El Brote Verde🌱 os ofrece el pan 🫓🍞y la verdura🥔🍅🥭🥚🍆 de la semana. Podéis ...
13/04/2026

¡¡Buenos y bonitos días☀️!!¡¡Feliz lunes 🥰 ¡¡

El Brote Verde🌱 os ofrece el pan 🫓🍞y la verdura🥔🍅🥭🥚🍆 de la semana. Podéis hacerme este y otros encargos como legumbres, cereales, etc a través de WhatsApp para no tener que esperar, intentaré tenerlos listos lo antes posible.

Durante todo el año de Sobrina de las Trejas bajo encargo durante todo el año:

Tortas pardas
Alfajores
Amarguillos

A través del horno de leña de Al pan pan, todo hecho con ingredientes ecológicos y al modo tradicional los siguientes productos:

Panes a encargar cómo máximo hasta el martes hasta las 12 horas y a recoger el miércoles a partir de las 10:00.

Pan de trigo 900grs 4,00€🍞
Pan de trigo integral 900grs 4,00€🍞
Pan Multicereal 900grs 4'50€🍞
Pan de centeno 800grs 5’00€🍞
Pan de espelta 800grs 5'70€🍞
Pan de kamut 5'70€🍞

Tenemos molletes:

Blanco 0'95€/ unidad🫓
Multi semillas 1,05€/ unidad🫓

Si queréis añadir semillas se añadiría 0’5€ más al precio original

A través de Pan Sin E, todo hecho con productos ecológicos, amasados a mano y masa madre os ofrecemos, en formato hogaza de 470-490 gr:

Panes a encargar como máximo hoy lunes a las 20:00 horas y para recoger el miércoles recién horneado a partir de las 11:00

¡¡Pídelo cortado si quieres!!

Pan blanco masa madre: 2,90€🫓
Pan integral 100%: 3,00€🫓
Mezcla de trigos pasas y nueces: 3,90🫓
Pan con cúrcuma, pipas de girasol y miel: 3,60€🫓
Pan multisemillas: 3,90€🫓
Aceitunas negras y aceite de oliva: 3,90€🫓
Pan de espelta 40% integral: 3,90€🫓
Pan de molde totalmente artesanal trigo blanco: 4,50€🍞
Pan de molde totalmente artesanal trigo integral: 4,50€🍞

En Cocina de Raíces elaboramos todos nuestros productos con materia prima de producción agroecológica para lograr recetas nutritivas y de fácil digestión.
Se toman pedidos hasta las 14hs del día martes.

Productos SIN GLUTEN:

* Pan de molde sarraceno y avena 900g ~ 8€🍞
Elaborado con psyllium y fermentado en kombucha casera.

* Budines x550g ~ 10€ 🍰
-Zanahoria y dátiles
-Banana con trocitos de chocolate al 70%
-Algarroba y peras

* Budin Chai masala con trocitos de chocolate chai x550g ~ 12€

Todos elaborados con harina de almendras, arroz, azúcar de coco, aceite de coco y/o ghee.

* Galletas de algarroba y naranja x150g ~ 4,50€🍪

* Galletas de jengibre y limón x150g - 4,50€🍪
Elaboradas con harina de almendras, arroz, azúcar de coco, aceite de coco y ghee.🍪

* Crackers (picos) de semillas y especias x130g ~ 4,50€🥨
Elaborados con masa madre de arroz, harina de almendras, ghee y semillas hidratas y tostadas.

* CHIPÁ (de Muni chipá) Pan de queso elaborado artesanalmente, naturalmente sin gluten. Envasado al vacío y congelado, para que puedas hornearlos cuando gustes x10 unidades 5,50€🫓

Las verduras de la semana se pueden encargar hasta el martes a las 20 horas y se puede recoger el miércoles a partir de las 11:30 las verduras de “La Negra”, las de la ecológica de Conil siguen en pausa mientras se recupera el agricultor del accidente.

De verduras ecológicas "la Negra" tenemos:

Espárragos: 2,5€/ manojo🌱
Zanahorias: 1,8€/ manojo🥕
Remolacha: 1,8€/ manojo🫜
Acelgas: 1,80€/ manojo🥬
Apio: 1,25€/ unidad 🌱
Lechuga hoja de roble roja: 1,5€/ unidad🥬
Lechuga Batavia: 1,5€/ unidad🥬
Lechuga romana: 1,5€/unidad🥬
Naranjas: 1,5€/ kilo🍊
Puerros: 3€/ kilo🌱
Cebollas: 1,50€/ kilo🧅
Aguacates: 5,5€/ kilo🥑
Limones:2,20€/ kilo🍋
Patatas: 2€/ kilo🥔
Huevos: 4,20€/ docena🥚

Podéis encargarlo en redes sociales, por WhatsApp al 618 062 261 o viniendo a nuestra tienda.

Muchas gracias 🥰y que tengáis una semana estupenda. Gracias por estar ahí😘






Hoy desde El Brote Verde quiero compartir contigo esta receta de ensalada de berros y fresas.Ingredientes:60 ml de aceit...
11/04/2026

Hoy desde El Brote Verde quiero compartir contigo esta receta de ensalada de berros y fresas.
Ingredientes:

60 ml de aceite de oliva
30 ml de vinagre balsámico blanco
15 ml de miel pura
Sal y pimienta negra recién molida al gusto
1 ramo (aproximadamente 170 g) de rúcula
225 g de fresas, sin el tallo y en rodajas
2 pepinos, en rodajas
85 g de ricotta salada, en rodajas (aproximadamente 1/3 de taza)
45 g de almendras tostadas, picadas

Modo de hacerlo:

Bate juntos el aceite de oliva, el vinagre balsámico blanco y la miel en un bol. Sazona con sal y pimienta al gusto.

Añade la rúcula, las fresas, los pepinos, la ricotta salata y las almendras tostadas. Mezcla todo bien y sirve de inmediato.

Espero que te haya gustado esto y más te espera en El Brote Verde.





Hoy desde El Brote Verde quiero hablarte un poco sobre la fosfatasa Alcalina.La fosfatasa alcalina (FA) es una enzima qu...
10/04/2026

Hoy desde El Brote Verde quiero hablarte un poco sobre la fosfatasa Alcalina.

La fosfatasa alcalina (FA) es una enzima que participa en la descomposición de proteínas, en el metabolismo óseo y en el hepático. Se encuentra en distintos tejidos del organismo, pero sus localizaciones principales son:

Hígado: participa en la eliminación de toxinas y en el metabolismo de la bilis.
Huesos: contribuye a la formación y remodelación del tejido óseo.

Intestino: ayuda en la digestión y en la absorción de nutrientes.

FA alta: principales causas:

Afecciones hepáticas: obstrucciones biliares (colangitis biliar primaria, tumores, sarcoidosis), hepatitis agudas o crónicas, cirrosis, insuficiencia cardíaca.

Afecciones óseas: hiperparatiroidismo, enfermedad de Paget, metástasis óseas, fracturas, osteomalacia o raquitismo.

Embarazo: aumento fisiológico por la actividad de la placenta.

Síntomas de FA alta:

Ictericia (piel y ojos amarillentos).
Dolor óseo o fracturas frecuentes.
Fatiga y debilidad.

Náuseas o pérdida de apetito si hay afectación hepática.

FA baja: principales causas:

Nutricionales: falta de zinc, magnesio o vitamina C.

Endocrinológicas: hipotiroidismo es la más común..

Hematológicas: como la anemia severa.
Genéticas: hipofosfatasia y otros trastornos hereditarios.

Síntomas de FA baja:

Cansancio y debilidad persistente.
Problemas de cicatrización.
Pérdida de peso involuntaria.
Fragilidad ósea en casos graves.

Espero que te haya parecido interesante esto y más te espera en El Brote Verde.




Dirección

Calle Ganado, 43
El Puerto De Santa María
11500

Horario de Apertura

Lunes 09:30 - 13:45
Martes 09:30 - 13:45
Miércoles 09:30 - 13:45
18:30 - 20:30
Jueves 09:30 - 13:45
Viernes 09:30 - 13:45
18:30 - 20:30
Sábado 10:00 - 14:00

Teléfono

618062261

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