11/01/2026
🥬 VERDURAS DE TEMPORADA 🫛
❄️ ENERO es un mes muy frio y que además arrastra los excesos digestivos hechos durante las fiestas de Navidad.
🫶 Pero contamos con una gran variedad de verduras, sobre todo, de hoja verde.
🫛 🥬 Este mes se incorporan las habas, achicoria y calçots.
🤓 Como curiosidad deciros que las habas son una legumbre, especialmente ricas en proteínas y también en vitaminas del grupo B y en minerales como hierro, magnesio y zinc.