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Dietista Noemi Fernández, Fuengirola (2025)

12/08/2025

🌿 Cuida tu salud, transforma tu vida
En nuestra consulta no hablamos de dietas milagro, hablamos de nutrición real, adaptada a ti.
Te acompañamos paso a paso para que alcances tus objetivos sin prohibiciones, sin miedos y disfrutando de la comida. 🥗✨

💚 Planes 100% personalizados
💚 Asesoramiento profesional y cercano
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04/08/2025

🥗✨ Ensalada fresca, completa y lista en 10 minutos
¿Quién dijo que comer saludable era complicado? Esta ensalada de edamames, quinoa y aguacate es la prueba de que se puede comer rico, rápido y cuidarse al mismo tiempo 💚

🌱 Fuente de proteína vegetal
🌾 Cargada de fibra y minerales
🥑 Ligera pero saciante
💡 Perfecta para llevar o para esos días de verano donde solo apetece algo fresco.

No necesitas complicarte para comer bien, solo elegir los ingredientes adecuados.

📌 Guarda esta receta y cuéntame… ¿te gustaría ver más ideas fáciles con edamames? 👇

31/07/2025

🟩✨ El snack saludable que (quizás) no estás aprovechando: EDAMAMES
Pequeños, verdes, llenos de nutrientes y súper fáciles de preparar. ¿Los has probado ya?

💚 Los edamames son las vainas de soja verde y están cargados de beneficios:
✅ Proteína vegetal completa
✅ Fuente de fibra y minerales
✅ Bajos en grasa y súper saciantes
✅ ¡Ideales para picar entre horas sin remordimientos!

Puedes hervirlos, cocinarlos al v***r o prepararlos en la airfryer con un toque de sal y especias. Son perfectos como snack, guarnición o incluso como parte de una ensalada o bowl. 🥢

📌 Guarda este post para tener siempre ideas de snacks saludables
💬 ¿Ya los conocías? ¿Te gustaría ver recetas con edamames? ¡Cuéntamelo en comentarios!

28/07/2025

🥗✨ Última semana de julio con sabor y salud
¿Quién dijo que comer legumbres en verano es aburrido? Hoy te traigo una ensalada de lentejas con verduras asadas y aliño de limón y comino, ¡ideal para estos días calurosos!

✅ Saciante, fresca y muy rica en proteína vegetal
✅ Perfecta para llevar al trabajo o comer después de un día de playa
✅ Rica en fibra, minerales y antioxidantes

Un plato completo que te cuida por dentro… y se disfruta por fuera 🍋💚
¿Te animas a probarla esta semana?

21/07/2025

🌱🥑 ¿Sabías que tu forma de comer también puede cuidar el planeta?
Eso es exactamente lo que promueve una dieta sostenible: una alimentación que no solo es saludable para ti, sino también para el medio ambiente.

💡 ¿Qué es una dieta sostenible?
Es aquella que:
✔️ Tiene bajo impacto ambiental
✔️ Favorece la biodiversidad y el bienestar animal
✔️ Es accesible, asequible y culturalmente aceptada
✔️ Promueve una nutrición adecuada y un estilo de vida saludable

🔁 ¿Cómo empezar a comer de forma más sostenible?
🥦 Prioriza alimentos de origen vegetal
🛒 Compra productos de temporada y proximidad
🥚 Reduce el desperdicio de alimentos
🐟 Elige proteínas animales de producción responsable
♻️ Usa envases reutilizables y evita los ultraprocesados

No se trata de hacerlo perfecto, sino de tomar conciencia e ir incorporando pequeños cambios. Porque tu salud y la del planeta están más conectadas de lo que imaginas 🌍💚

💬 ¿Te gustaría ver ejemplos de menús sostenibles y fáciles? ¡Dímelo en comentarios!

15/07/2025

🥗☀️ 4 ensaladas veraniegas para comer rico, fresco y saludable 💚

El verano pide platos ligeros, sabrosos y fáciles de preparar... y nada como una buena ensalada para resolver comidas o cenas en un momento.

Aquí tienes 4 ideas refrescantes, completas y llenas de color 🌈

🍴 Ideales para llevar, para compartir o simplemente para cuidarte sin complicaciones.
Y lo mejor: ¡sin renunciar al sabor!

📌 Guarda este post para inspirarte todo el verano
💬 Cuéntame en comentarios cuál es tu favorita (o cuál te gustaría que preparemos en el próximo reel 👀)

12/07/2025

🥕🥬 Verduras de julio: salud, color y frescura en tu plato 🌞

El verano también es temporada alta para las verduras, que nos aportan hidratación, fibra, minerales y un sinfín de beneficios si las sabemos aprovechar bien 💚🍽️

Aquí tienes algunas de las mejores opciones del mes de julio para llenar tu cocina de nutrientes y sabor:

🍆 Berenjena: rica en potasio, magnesio y zinc. ¡Con piel incluida! Estimula el hígado y es ideal para platos al horno o a la plancha.
🥒 Calabacín: bajo en calorías y con flavonoides protectores. Si es ecológico, ¡mejor con piel!
🥗 Lechuga: fuente de carotenoides antioxidantes. ¿Un truco? Acompáñala con aceite de oliva para mejorar su absorción.
🥒 Pepino: compuesto en un 95% por agua, ideal para refrescarte y mantenerte saciada.
🫘 Judías verdes: altísimas en fibra, saciantes y grandes aliadas de la salud ósea y glucémica.
🌶️ Pimiento rojo: ¡con más vitamina C que una naranja! Potente antioxidante, ideal crudo o asado.
🥕 Zanahoria: rica en betacarotenos, ayuda a proteger tus células y a cuidar la piel.
🌱 Rábano: depurativo, digestivo y con poder remineralizante. ¿Te atreves con su toque picante?

🛒 Aprovecha la temporada para planificar platos sencillos, frescos y llenos de nutrientes. ¡Tu salud empieza por tu compra!

💬 ¿Cuál de estas verduras no falta nunca en tu nevera? Te leo en comentarios 👇

09/07/2025

🏖️☀️ 4 ideas de tuppers saludables para disfrutar en la playa 🥗🍱

Sí, es posible comer rico, ligero y nutritivo incluso con los pies en la arena. Porque cuidarte también es adaptarte sin renunciar al sabor ni al disfrute 🌿💚

✨ Estos tuppers son:
✔️ Fáciles de preparar
✔️ Resistentes al calor
✔️ Fresquitos, completos y saciantes
✔️ ¡Y perfectos para llevar!

💡 Recuerda mantenerlos en una nevera portátil o bolsa térmica para conservarlos en perfecto estado.

Guarda este post para tener siempre ideas a mano cuando prepares tu próxima escapada 🧊🌊
Y dime en comentarios… ¿cuál probarías primero? 👇

08/07/2025

🍑🍒 Julio llega cargado de sabor, frescura… ¡y salud! 🌿☀️

Las frutas y verduras de temporada no solo son más sabrosas, también son más nutritivas y sostenibles 🌍💚

🌽🥭 En verano, la naturaleza nos ofrece una gran variedad de alimentos que nos hidratan, nos llenan de energía y ayudan a mantener nuestro bienestar físico y digestivo.

📌 Aquí van algunas joyas que encontrarás este mes en el mercado:

🍉 Sandía: hidratación al 95%, ¡perfecta para refrescarte y evitar la deshidratación.
🍑 Melocotón y nectarina: ricos en fibra, vitamina C y antioxidantes para cuidar la piel y la digestión.
🍒 Cerezas: con catequinas antioxidantes, como las del té verde.
🍇 Arándanos y frambuesas: llenos de antioxidantes, hierro, calcio y vitamina C.
🍐 Peras: ¡no las peles! En la piel están sus antioxidantes.
🍅 Tomates: repletos de licopeno, un potente protector cardiovascular y antiinflamatorio.
🍈 Melón: rico en betacarotenos y con efecto relajante gracias a la serotonina.
🍊 Albaricoque: fuente natural de vitamina A, ideal para huesos, dientes y piel.
🍑 Ciruela: aliada digestiva y diurética.

💡 Apuesta por frutas y verduras locales y de temporada: tu cuerpo, tu paladar y el planeta lo agradecerán.

✨ ¿Cuál de estas es tu favorita en verano? ¡Cuéntamelo en comentarios!

02/07/2025

🥗 Ensalada de arroz integral con salmón: fresquita, completa y saludable 🐟🌿

¿Buscas una comida fácil de preparar, que te sacie y que puedas llevar contigo a la playa, la oficina o tener lista en la nevera? ¡Esta ensalada es para ti!

✨ Ingredientes (para 2 personas):
✔️ 1 taza de arroz integral cocido
✔️ 1 lomo de salmón a la plancha o al v***r (puede ser fresco o en conserva natural)o ahumado
✔️ ½ aguacate en cubos (opcional)
✔️ Tomates cherry cortados a la mitad
✔️ Pepino en rodajas finas
✔️ Maíz
✔️ Zanahoria rallada
✔️ Hojas verdes (rúcula, espinaca o canónigos)
✔️ Aceite de oliva virgen extra, limón y sal al gusto
✔️ Semillas de sésamo o lino (opcional)

🥄 Preparación

Cocina el arroz integral y deja enfriar.

Cocina el salmón y desmenúzalo en trozos, si has encogido en conserva o ahumado tan solo es cortar o desmenuzar.

Mezcla todos los ingredientes en un bol grande.

Aliña con AOVE, un poco de zumo de limón, sal… ¡y listo!

💡 Puedes guardarla 1-2 días en la nevera. Pero no aconsejamos dejarla mucho más ya que podría inflamar tu tripa, asi que lo ideal es hacerla y comerla y hacer la cantidad justa para que no sobre y no desperdiciar. Recuerda que si haces la comida justa no te cansarás de comer siempre lo mismo y tendrás más variedad.

¿Te gustaría más ideas de ensaladas nutritivas y completas? ¡Déjamelo en comentarios!

30/06/2025

🧠💪 ¿Sabías que el magnesio participa en más de 300 funciones en tu cuerpo?
Es uno de esos minerales esenciales que solemos pasar por alto... ¡y sin él, muchas cosas dejan de funcionar como deberían!

👉 En este carrusel te cuento:
🔹 Qué funciones cumple el magnesio
🔹 Qué síntomas pueden indicar que estás bajo en magnesio
🔹 Y qué alimentos lo aportan naturalmente

🛑 Recuerda: no se trata solo de suplementar, sino de entender si realmente lo necesitas y cómo mejorar tu alimentación.
¿Lo estás incluyendo en tu dieta diaria?

💬 Cuéntame en comentarios si has sentido alguno de estos síntomas o si quieres más posts sobre micronutrientes.

25/06/2025

🌯 Wraps de pollo y ensalada: rápidos, frescos y saludables 🥗

¿Tienes poco tiempo pero quieres comer bien? Estos wraps son perfectos para una comida completa, ligera y sabrosa 💚

✨ Ingredientes:
✔️ Tortitas integrales
✔️ Pechuga de pollo a la plancha o en tiras (puedes hacerla en airfryer)
✔️ Mezclum de lechugas o espinacas frescas
✔️ Tomate en rodajas
✔️ Zanahoria rallada
✔️ Aguacate (opcional)
✔️ Yogur natural + limón + especias (como salsa ligera)
✔️ Sal y pimienta al gusto

🥄 Preparación:
1️⃣ Calienta la tortita unos segundos en sartén o micro.
2️⃣ Coloca una base de hojas verdes, luego el pollo, los vegetales y la salsa.
3️⃣ Enrolla con cariño… ¡y listo para disfrutar!

🥗 Ideales para llevar al trabajo, comer en casa o incluso llevar a la playa.
Altos en proteínas, ricos en fibra y súper saciantes. ¡Una comida rápida sin renunciar a lo saludable! 😋

💬 ¿Te gustaría ver más ideas de comidas completas y fáciles? ¡Cuéntamelo en comentarios!

Dietista Noemi Fernández

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