Dietista Noemi Fernández

Dietista Noemi Fernández Técnico superior en dietética
Socio/fundador Asnadi 0075

Realización de dietas personalizadas
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💙 14 de noviembre — Día Mundial de la Diabetes 💙Hoy conmemoramos un día muy importante para crear conciencia sobre una e...
14/11/2025

💙 14 de noviembre — Día Mundial de la Diabetes 💙

Hoy conmemoramos un día muy importante para crear conciencia sobre una enfermedad que afecta a millones de personas en todo el mundo.
La diabetes no solo se trata con medicación, también se previene y se controla con alimentación, ejercicio y buenos hábitos diarios.

🍎 Una alimentación equilibrada, rica en fibra y baja en azúcares añadidos, ayuda a mantener estables los niveles de glucosa.
💪 El ejercicio físico regular mejora la sensibilidad a la insulina.
🧘‍♀️ Cuidar el bienestar emocional y reducir el estrés también forma parte del tratamiento.
👩‍⚕️ Y sobre todo, recuerda: cada persona es única, y necesita un plan nutricional adaptado a su situación.

Hoy es un buen momento para informarnos, prevenir y acompañar a quienes conviven con la diabetes cada día 🌿

📌 Desliza para conocer más sobre esta enfermedad y cómo puedes mejorar tu salud con pequeños cambios.
💬 ¿Conocías estos datos? Te leo en comentarios 👇

♦️💫 ¿Sabías que la granada es una de las frutas más antioxidantes del otoño?Esta fruta no solo es preciosa por dentro, t...
12/11/2025

♦️💫 ¿Sabías que la granada es una de las frutas más antioxidantes del otoño?

Esta fruta no solo es preciosa por dentro, también es un auténtico tesoro para tu salud ❤️

💚 Beneficios nutricionales de la granada:
✔️ Rica en antioxidantes que ayudan a proteger tus células del envejecimiento prematuro.
✔️ Contiene vitamina C, ideal para reforzar el sistema inmune.
✔️ Aporta potasio y polifenoles, que contribuyen a mantener una buena salud cardiovascular.
✔️ Favorece la digestión y tiene propiedades antiinflamatorias naturales.
✔️ Es ligera, refrescante y muy saciante —¡perfecta para incluir en tus ensaladas o yogures!

🍴 Tip dietético: añade los granos de granada a tus platos salados o dulces, aportan un toque crujiente y colorido sin sumar apenas calorías.

📌 Guarda este post si quieres empezar a aprovechar los alimentos de temporada 🍂
💬 Cuéntame, ¿te gusta más comerla sola o como parte de tus recetas? 👇

🥣✨ Receta para días fríos de otoño: Guiso energético de lentejas con boniato y espinacas 🍠🍁El otoño pide platos que reco...
10/11/2025

🥣✨ Receta para días fríos de otoño: Guiso energético de lentejas con boniato y espinacas 🍠🍁

El otoño pide platos que reconforten, nutran y den energía sin dejar de ser saludables 💚
Este guiso es la combinación perfecta entre sabor, equilibrio y bienestar: fácil de preparar, completo y cargado de nutrientes.

🧾 Ingredientes (para 2-3 raciones):

1 taza de lentejas pardinas (pueden ser cocidas) 🫘
1 boniato mediano en cubos 🍠
1 zanahoria en rodajas 🥕
1/2 cebolla picada
2 puñados de espinacas frescas 🥬
1 cucharada de aceite de oliva virgen extra 🫒
1/2 cucharadita de pimentón dulce
1 pizca de comino
Sal y pimienta al gusto
Agua o caldo de verduras (unos 400 ml aprox.)

👩‍🍳 Preparación:

1️⃣ Sofríe la cebolla y la zanahoria con el aceite de oliva.
2️⃣ Añade el boniato y las lentejas, mezcla un par de minutos.
3️⃣ Incorpora el pimentón, el comino y el caldo de verduras. Cocina hasta que todo esté tierno.
4️⃣ Agrega las espinacas frescas y deja que se integren.
Sirve caliente y disfruta de un plato completo y reconfortante 💚

🌿 Beneficios nutricionales:

✔️ Alto en proteína vegetal y hierro
✔️ Fuente de energía sostenida
✔️ Rico en fibra y antioxidantes
✔️ Bajo en grasa y muy saciante

Un guiso que alimenta el cuerpo y reconforta el alma 💫

📌 Guarda esta receta para tus días fríos de otoño.
💬 Cuéntame en comentarios: ¿eres más de cremas o de guisos calentitos? 👇

🧠🥗 ¿Comes sano o comes “poco”?Muchas veces pensamos que para mejorar nuestra alimentación o perder peso tenemos que come...
05/11/2025

🧠🥗 ¿Comes sano o comes “poco”?

Muchas veces pensamos que para mejorar nuestra alimentación o perder peso tenemos que comer menos…
Pero la realidad es otra:
👉 Hay personas que no ven resultados porque comen poco, no porque coman mucho.

Cuando no aportamos suficiente energía y nutrientes:
❌ El metabolismo se vuelve más lento
❌ Aumenta la ansiedad y el picoteo
❌ Hay más cansancio y peor rendimiento físico y mental
❌ El cuerpo almacena más grasa como mecanismo de defensa

✅ Lo importante no es comer menos, sino comer mejor

Hábitos que marcan la diferencia:

Llena medio plato con verduras 🥦

Incluye proteína en cada comida 🍗🐟🥚🫘

Elige carbohidratos de calidad (patata, boniato, arroz, avena…) 🍠🍚

Añade grasas saludables 🥑🫒

Bebe agua 💧

Evita largos periodos sin comer ⏱️

Cuando nutres tu cuerpo,
tu cuerpo responde mejor 💚

💬 ¿Te ha pasado alguna vez eso de “como poco y no bajo”?

Cuéntamelo en comentarios, te leo 👇

📌 Guarda este post para recordarlo cuando pienses que comer poco es la solución.

🥪✨ Día Mundial del Sándwich — versión saludable ✨🥪Hoy celebramos uno de los platos más universales y versátiles del mund...
03/11/2025

🥪✨ Día Mundial del Sándwich — versión saludable ✨🥪

Hoy celebramos uno de los platos más universales y versátiles del mundo… ¡el sándwich! Y sí: se puede disfrutar y cuidar la salud al mismo tiempo 💚

Aquí tienes 3 ideas de sándwiches sanos, saciantes y llenos de sabor para tus comidas rápidas, tus noches sin ganas de cocinar o tus almuerzos para llevar 👇

✅ Sándwich Mediterráneo
✅ Sándwich Proteico de Atún & Yogur
✅ Sándwich de Pollo & Mostaza

Pan integral, proteínas de calidad, verduras frescas y grasas saludables… la combinación perfecta para nutrirte y disfrutar 😍

📌 Guárdalo para tener inspiración siempre a mano
💬 Dime en comentarios: ¿cuál vas a probar primero?

🌰✨ Snack saludable para el Día de Todos los Santos ✨🌰El otoño también se puede saborear de forma saludable 😋Hoy te traig...
01/11/2025

🌰✨ Snack saludable para el Día de Todos los Santos ✨🌰

El otoño también se puede saborear de forma saludable 😋
Hoy te traigo una idea fácil, rápida y deliciosa para disfrutar el 1 de noviembre sin renunciar a cuidarte: bolitas energéticas de castañas, dátiles, avena y cacao 🍫

💚 Naturales, saciantes y llenas de energía buena.
💚 Sin azúcar añadido ni ultraprocesados.
💚 Con ingredientes típicos del otoño: ¡las castañas no podían faltar!

Perfectas para media mañana, para acompañar el café o como snack dulce y saludable para estos días festivos 🍁

🧾 Ingredientes (para unas 8 bolitas):

🌰 6 castañas asadas o cocidas (pueden ser del día anterior)
🌴 3 dátiles naturales (sin hueso)
🥄 2 cucharadas de copos de avena
🍫 1 cucharadita de cacao puro sin azúcar
🥜 1 cucharadita de manteca de cacahuete (opcional)
🧂 Una pizca de canela o vainilla
💧 1–2 cucharaditas de agua si hace falta ajustar la textura

👩‍🍳 Preparación:

Tritura las castañas, los dátiles y la avena en un procesador de alimentos.
Añade el cacao, la canela y la manteca de cacahuete
Si la mezcla queda seca, añade un poco de agua hasta conseguir una masa moldeable.
Forma bolitas con las manos y déjalas reposar en la nevera 20 minutos.

🍁 Perfectas para:

✔️ Un snack energético y natural.
✔️ Calmar el antojo de dulce sin ultraprocesados.
✔️ Llevar contigo en el bolso o al trabajo.

📌 Guarda esta receta para prepararla esta semana
💬 Cuéntame en comentarios: ¿team castañas asadas o cocidas? 👇

🧠🍽️ ¿Sabías que… tu cuerpo recuerda lo que comes?No, no hablamos de memoria emocional (aunque eso también cuenta 😉).Tu c...
31/10/2025

🧠🍽️ ¿Sabías que… tu cuerpo recuerda lo que comes?

No, no hablamos de memoria emocional (aunque eso también cuenta 😉).
Tu cuerpo tiene una memoria metabólica: cada alimento, cada hábito y cada descanso dejan huella en cómo responde tu organismo.

💡 Cuando eliges alimentos reales, equilibras tus horarios y te hidratas correctamente, estás enseñando a tu cuerpo a confiar en ti.
A regular su apetito.
A mejorar su energía.
A no acumular por miedo a “no saber cuándo vendrá la próxima comida”.

En cambio, los atracones, los excesos de ultraprocesados o las dietas restrictivas crean el efecto contrario: confunden, estresan y desajustan tu metabolismo.

👉 Comer bien no es solo cuestión de estética o fuerza de voluntad.
Es un acto de comunicación constante con tu cuerpo.
Y cuando lo tratas bien, él te lo devuelve con salud, energía y equilibrio.

📌 Guarda este post para recordarte que cada comida cuenta (y que cada decisión puede ser una nueva oportunidad).
💬 ¿Tú también sientes que tu cuerpo “nota” cuando te alimentas mejor? Cuéntamelo abajo 👇

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🥗 Receta saludable de otoño: Ensalada templada de boniato, espinacas y queso de cabra 🍂El otoño también es temporada de ...
28/10/2025

🥗 Receta saludable de otoño: Ensalada templada de boniato, espinacas y queso de cabra 🍂

El otoño también es temporada de ensaladas… pero templadas, reconfortantes y llenas de sabor 😋
Esta combinación de boniato asado, espinacas frescas, queso de cabra, nueces y granada es perfecta para cuidarte sin renunciar a disfrutar.

💚 Por qué te encantará:
✔️ Es rica en antioxidantes y fibra
✔️ Saciante y equilibrada
✔️ Aporta energía natural y saludable
✔️ Lista en menos de 30 minutos

Ideal como comida o cena ligera, con todos los nutrientes que tu cuerpo necesita en esta época del año 🌿

📌 Guarda esta receta para tus comidas otoñales
💬 Cuéntame en comentarios: ¿eres más de ensaladas frías o templadas? 👇

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✨ Las palabras de nuestros pacientes lo dicen todo ✨Mayte confió en nuestro centro tras leer opiniones positivas… y hoy,...
23/10/2025

✨ Las palabras de nuestros pacientes lo dicen todo ✨

Mayte confió en nuestro centro tras leer opiniones positivas… y hoy, ¡ella también forma parte de esas historias que inspiran! 🌿

💬 “Los menús son saludables, fáciles y para nada parecen dieta.”

Porque comer bien no tiene que ser complicado ni aburrido. Se trata de aprender, disfrutar y sentirte mejor cada día 💚

Gracias, Mayte, por confiar en nosotros y compartir tu experiencia 🙏

📅 Si tú también quieres mejorar tu alimentación y cuidar de tu salud sin dietas restrictivas, pide tu cita y empieza tu cambio hoy.

✨ Pequeños cambios, grandes resultados 💚No necesitas hacerlo todo perfecto.No tienes que cambiar tu vida de un día para ...
21/10/2025

✨ Pequeños cambios, grandes resultados 💚

No necesitas hacerlo todo perfecto.
No tienes que cambiar tu vida de un día para otro.
Solo necesitas empezar, paso a paso.

💧 Beber más agua.
🥗 Comer más verduras.
🚶‍♀️ Moverte un poco cada día.
😴 Dormir mejor.
💭 Escuchar a tu cuerpo.

Porque los grandes resultados no llegan por la perfección, sino por la constancia y los pequeños hábitos que repites sin rendirte 🌱.

Hoy puedes empezar con algo simple… y dentro de un tiempo, mirar atrás y darte cuenta de cuánto has avanzado 💫

📌 Guarda este post si tú también estás en ese camino de cambio.
💬 Cuéntame en comentarios: ¿qué pequeño cambio estás implementando ahora? 👇

🌰 Castañas: el snack otoñal perfecto (y saludable) 🍂El otoño huele a hojas secas, a tardes más frescas… ¡y a castañas re...
16/10/2025

🌰 Castañas: el snack otoñal perfecto (y saludable) 🍂

El otoño huele a hojas secas, a tardes más frescas… ¡y a castañas recién hechas! 😍
Además de deliciosas, las castañas son una opción muy saludable para esos momentos en los que te apetece picar algo entre horas.

💚 Beneficios de las castañas:
✔️ Fuente de hidratos complejos, que aportan energía de manera sostenida.
✔️ Ricas en fibra, ayudan a mantener la saciedad y el buen tránsito intestinal.
✔️ Contienen minerales como el magnesio, potasio y hierro, ideales para combatir el cansancio.
✔️ Bajísimas en grasa (a diferencia de otros frutos secos).
✔️ Aportan triptofano, que ayuda a mejorar el estado de ánimo y la sensación de bienestar.

💡 Cómo disfrutarlas:

* Asadas o al horno como snack de media tarde 🍁
* Añadidas a ensaladas templadas o cremas de verduras 🥗
* Trituradas para dar textura a recetas dulces saludables 🍰

Así que la próxima vez que te apetezca picar algo, elige castañas: naturales, de temporada y 100% reales 🌰✨

📌 Guarda este post para inspirarte este otoño.
💬 ¿Tú cómo prefieres comerlas, asadas o cocidas? 👇



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¿Quieres que te diseñe también la **imagen o portada del carrusel**, tipo “🌰 Beneficios de las castañas: el snack saludable del otoño”?

🥗 Receta saludable de otoño: Salteado de quinoa con setas, calabaza y espinacas 🍂El otoño también puede ser una época pe...
14/10/2025

🥗 Receta saludable de otoño: Salteado de quinoa con setas, calabaza y espinacas 🍂

El otoño también puede ser una época perfecta para comer rico, saludable y reconfortante 🌿
Este salteado es una opción completa y equilibrada, ideal para tus comidas o cenas:
✨ Rica en proteínas vegetales y fibra
✨ Cargada de antioxidantes y vitaminas
✨ Baja en grasas y muy saciante
✨ Y lo mejor… ¡lista en menos de 20 minutos!

Una receta que demuestra que comer bien no tiene que ser complicado 💚

📌 Guarda este post para tus ideas de comidas otoñales
💬 Cuéntame en comentarios si quieres que te comparta más recetas templadas para esta época 👇

Dirección

Noemi Fernandez Centro Dietético Calle Victoria 22, Bajo
Fuengirola
29640

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