Herbiatic

03/11/2025

Onze vijg heeft het dit jaar extreem goed gedaan! Wat is de boom gegroeid. 🌴 En wat een vruchten hebben we dit jaar mogen plukken. 😍 De combinatie van een zeer nat voorjaar en wat kippenpoep heeft de boom zeker goed gedaan. 💪In dit sprookjesachtige huisje onder de vijg wonen Piepertje, Raaffie, Zijde en Fluweeltje. 🐔

31/10/2025

Trick or treat! 🎃👻😻

29/10/2025

Het oog wil ook wat! Nu in bloei in Garafía, de Belladonna lelie (Amaryllis belladonna).

29/10/2025

In het veld van voeding en voedingsupplementen is het zeer belangrijk om up-to-date te blijven. Vandaag Honey Day 2025!

Vandaag zijn we uiteraard aanwezig op Honey Day 2025, georganiseerd door Intertec Food Services. Samen met andere professionals leren we over veranderende regelgeving, nieuwe technologieën en trends in de markt.

27/10/2025

Wat oogsten we in oktober (deel 2)?
Door haar ligging in de oceaan, de hoogteverschillen en ook de specifieke weersomstandigheden kent La Palma verschillende klimaatzones. Zo is het weer anders aan de oost of de westzijde, zo is het weer anders aan zee of op 2400 meter en zo is dit jaar bijvoorbeeld alles vrij laat, omdat we een vrij koud en nat voorjaar hadden. Wij hebben twee stukken land: één geleden op het noordwesten op 1250 meter boven zee en één geleden op het noordoosten op 150 meter boven zee. En wat oogsten we dan op dit moment beneden?
🫛Suikerriet
🫛Pitanga (Surinaamse kers)
🫛Longan
🫛Parchita’s (Passievruchten)
🫛Bananen
🫛Mango’s
🫛Papaya
🫛Pitaya (Drakenvrucht)
🫛Moringapeulen, blad en bloesem

25/10/2025

Wat oogsten we in oktober (deel 1)?
Door haar ligging in de oceaan, de hoogteverschillen en ook de specifieke weersomstandigheden kent La Palma verschillende klimaatzones. Zo is het weer anders aan de oost of de westzijde, zo is het weer anders aan zee of op 2400 meter en zo is dit jaar bijvoorbeeld alles vrij laat, omdat we een vrij koud en nat voorjaar hadden. Wij hebben twee stukken land: één geleden op het noordwesten op 1250 meter boven zee en één geleden op het noordoosten op 150 meter boven zee. En wat oogsten we dan op dit moment boven?
🌿Vijgen
🌿Kweeperen
🌿Rozenbottels
🌿Walnoten
🌿Cactusvijgen
🌿Meloenperen
🌿Pepers
🌿Paprika’s
🌿De eerste lavendelbloemen na de zomer

23/10/2025

Wie aan Tenerife denkt, denkt wellicht aan zon en zee of aan een druk uitgaansleven. Voor ons is het het begin van de wereld. Het leven gaat er sneller, je kunt er zelfs 120 op de snelweg rijden en alles wat je hart begeert of ook niet begeert is er te koop. Wij bezochten Tenerife om jonge bomen te gaan kopen bij tropische fruitbomen kwekerij La Cosma. En Tenerife was ons goed gezind. We zijn ontzettend blij met onze nieuwe aankopen voor ons voedselbos.

20/10/2025

Onze eerste apios oogst. Het is nog niet veel, maar wie het kleine niet eert is het grote niet weert. Ook dat leert La Palma ons keer op keer. Deze voedzame knollen eten wij lekker op. De rest gaat terug de grond in voor volgend jaar.

16/10/2025

Vandaag 16 oktober: Wereld Voedsel Dag. Deze dag, in 1979 ingesteld door de Voedsel- en Landbouworganisatie (FAO) van de VN, heeft als doel het bewustzijn over wereldwijde honger en ondervoeding te vergroten en de noodzaak te benadrukken van een gezond en voedzaam dieet voor iedereen.
Twee aspecten spreken ons in het bijzonder aan:
🌿Het pleiten voor duurzame voedselsystemen en minder voedselverspilling.
🫛Het erkennen dat het recht op voedsel een fundamenteel mensenrecht is.

15/10/2025

Vandaag 15 oktober: Día internacional de la mujer rural. Hulde aan alle vrouwen die het leven op het platteland verrijken.

28/09/2025

De granaatappeloogst zit er weer op. Granaatappel hebben een hoog gehalte aan antioxidanten die onze cellen beschermen. Daarnaast bevat de granaatappel vitamines, zoals B6, C en K, en mineralen, zoals koper en kalium.

25/07/2025

Banaan en gofio, het gouden superfood duo. Rijk aan rijk aan essentiële vitamines, mineralen, koolhydraten en vezels, en biedt een goede bron van energie en verzadiging. En de combinatie is gewoon heerlijk!