26/01/2026
🌱3 marinados para tofu by Medio Limón 🌱
No puede terminar Veganuary sin que te guste el tofu, de verdad, yo no sé qué comía antes de conocerle! En casa usamos siempre el de , es delicioso, versátil y sale genial de precio! Te dejo las 3 recetas:
🌱Marinado básico:
Corta 1 bloque de tofu de 250 gr en cuadraditos de 1 cm de lado y coloca en un tupper, añade 2 cucharadas soperas de aceite, 1 cucharadita de ajo en polvo, otra de sal y otra de orégano, tapa y agita, puedes guardar 3-4 días en el frigo o añadir 1 cucharada sopera de maicena, volver a agitar y cocinar 8 minutos a 200ºC.
Si quieres hacer la receta del vídeo, añade un paquete de ñoquis al tofu y un chorrito de aceite, cocina 12 minutos a 200ºC, añade brócoli al v***r en el último minuto junto a una pizca de sal.
🌱Marinado ahumado:
Agrega a un bloque de tofu cortado en cuadraditos, 2 cucharadas soperas de aceite, 1 cucharadita de ajo en polvo, otra de pimentón y 2 cucharada sopera de salsa de soja, tapa agita y dora en la sartén, hasta conseguir que se vea crujiente.
🌱Marinado Thai:
Añade a un bloque de tofu cortado en cuadrados 2 cucharadas soperas de aceite, otra de crema de cacahuete, otra de salsa de soja, 1 cucharadita de ajo en polvo, otra de jengibre en polvo y otra de miso o salsa picante, tapa agita y saltea hasta que se dore.
No puedo elegir cuál es mi favorito pero puedes contarle cuál es la tuyo🥰
