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Abanzas Nutrición y Dietética

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Abanzas Nutrición y Dietética

Especialistas en nutrición y dietética
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Abanzas Dietistas Nutricionistas
Especialistas en nutrición y dietética

13/05/2025

Buenas noches, cómo aún no manejo los tienpos de instagram, os dejo una serie con tres vídeos hablando de inflamación. Prometo ser más escueta en próximas publicaciones .😅😅😅
Vídeo 1📣📣 ¿ Por qué está de moda esto de la inflamación?
Video 2📣📣¿ De qué hablamos realmente cuándo usamos esta palabra?
Video3📣📣Alimentos light y dieta antiinflamatoria.

08/03/2025

8 de Marzo: Cuidar nuestra salud en cada etapa
Hoy quiero hablar de algo que nos afecta a todas: los cambios hormonales y cómo influyen en nuestro cuerpo, nuestra energía y nuestras emociones. Porque además de los retos sociales, también enfrentamos desafíos biológicos que merecen ser comprendidos y cuidados.
💜 Adolescencia: Es un momento de grandes cambios y, muchas veces, de presión por la imagen corporal. Una alimentación adecuada, rica en hierro, zinc y vitaminas del grupo B, junto con ejercicio físico, ayuda a regular el ciclo menstrual y a afrontar esta etapa con más equilibrio.
💜 Síndrome Premenstrual: Ese bajón antes de la regla no es solo “cosa nuestra”, es real. En muchos casos es un problema importante de salud mental y física, que condiciona la vida de las mujeres que se sufre de manera silenciada por el miedo a no parecer lo suficientemente fuertes y válidas. Irritabilidad, fatiga, depresión, apetito desmesurado… Diferenciar las fases del ciclo y adaptar la alimentación puede ayudar a mejorar.
💜 Menopausia: En esta etapa el metabolismo cambia y es común notar más acumulación de grasa o fragilidad ósea. Una alimentación rica en calcio, vitamina D y proteínas, junto con ejercicio de fuerza, puede ayudar a prevenir. Pero es necesario profundizar mucho más en el conocimiento de esta fase tan importante en la vida de la mujer.
💜 Necesitamos más investigación en salud femenina: Muchas enfermedades que afectan exclusivamente a las mujeres, como la endometriosis o el síndrome de ovario poliquístico, han sido ignoradas durante años. Se estudian menos, se diagnostican tarde y, en muchos casos, no tienen tratamientos específicos. Necesitamos más ciencia, más investigación y más recursos para entender mejor nuestra salud y mejorar nuestra calidad de vida.
Cada etapa tiene sus retos y cada mujer es un mundo y vive estas situaciones de maneras diferentes. Conocernos y tener accesibles las herramientas para enfrentarnos mejor a ellas es muy importante. La alimentación es clave. Un/a dietista-nutricionista puede ayudaros a afrontar estos desafíos de la mejor manera posible💜✨

24/12/2024

Mis mejores deseos para tod@s.
Aprovecho para recordaros que los excesos no se compensan, ni se depuran, ni se detoxifican... Ni nada. Por eso, mi consejo nutricional navideño es que disfrutéis de las fiestas de manera consciente.
Si sois de l@s que no os gusta ésta época del año, por la razón que sea, os mando un abrazo enorme, un poco más grande aún ( ya queda un poquito menos).
La consulta va a permanecer cerrada hasta el 8 de enero pero atendemos el teléfono, email y WhatsApp con total normalidad.
Felices fiestas a tod@s l@s que hacéis posible que sigamos aquí casi 13 años después.

07/11/2024

Poco se puede decir de la tragedia de Valencia que no se haya dicho ya.

En esta vorágine informativa ( y desinformativa) esta mañana me he encontrado con este perfil. Se trata de unas compañeras de profesión.
He pensado por un momento lo que supone nuestro día a día en la consulta, lo que cuesta a veces salir adelante y lo que pudieron sentir al encontrarse todo eso lleno de barro.

Este drama es tan grande que se ha llevado vidas y sueños. Un abrazo enorme para quiénes han perdido a seres queridos, sobre todo a ellos. Pero también a los que han perdido su hogar o su medio de vida.

Chicas de os mando todo nuestro apoyo. Si queréis echarles una mano aquí tenéis su iniciativa.

https://gofund.me/b5a57a01

19/03/2024

¡Feliz día del padre a todos!
Especialmente al mío que siempre está cuándo lo necesito, que siempre me apoya y que es mi tierra firme cuando aparece algún terremoto.

14/03/2024

Cambiar de hábitos y conseguir una mejora duradera es más complejo de lo que parece.
En mis años de experiencia he comprobado que muchas veces para conseguir el éxito es necesario sentirse acompañad@s, comprendid@s y tener estrategias y objetivos más allá de una dieta en un papel ( por muy bien hecha que esté).
¿ Has hecho muchas dietas y acaba siendo un bucle de control seguido de descontrol? ¿ Acabas pensando que todas las dietas son iguales?
Pues te propongo una nueva forma diferente de afrontarlo.
Si os animáis, el primer grupo arrancará el lunes 8 de abril, con plazas limitadas.

06/03/2024

HAMBRE EMOCIONAL
Muchas veces en consulta hablamos de las diferentes razones que nos llevan a comer más de lo que metabólicamente necesitamos. No siempre comemos por una necesidad fisiológica o metabólica. A veces comemos simplemente para canalizar emociones. Todos podemos sentir hambre emocional, no es nada malo, pero cuándo esta manera de comer alimenta nuestros hábitos, si puede llegar a ser problemática.
¿cómo distinguimos hambre física y hambre emocional?
1. El hambre física aparece gradualmente, el hambre emocional aparece de repente. Es un sentimiento de urgencia “lo necesito ya”.
2. El hambre física es general, el hambre emocional suele demandar algún alimento concreto. Por ejemplo, chocolate
3. El hambre física se sacia con más facilidad, con el hambre emocional es más difícil tener sensación de saciedad. A veces hay pérdida de control, no sabemos exactamente cuanto hemos comido ni cómo.
4. Sentimiento después de comer. Con el hambre emocional, aparecen más fácilmente sentimientos de malestar o culpa después de comer.
¿Cómo hacer frente al hambre emocional cuándo éste llega a ser un problema? No es algo sencillo, pero hay algunas cosas que pueden ayudarnos. En avanzas estamos diseñando un nuevo sistema de trabajo encaminado a mejorar nuestra relación emocional con la comida.
Ya os iré contando.

04/03/2024

COMIDA Y EMOCIONES

Como ya habéis podido intuir, mantener las redes sociales de Abanzas al día es una de mis asignaturas pendientes. Una de las razones es que quiero encargarme personalmente y eso a veces es complicado. Pero aquí estoy de nuevo.

Me gustaría empezar la semana hablando sobre la relación entre el hambre y las emociones.
Periodos de restricción y de desinhibición, épocas de todo y de nada, la necesidad de tener el control, ansiedad. Ese juego continuo suele ser una constante en las personas que han hecho muchas veces dieta
Moldear las emociones, manejar la ansiedad, mejorar la relación emocional con la comida, suelen ser la clave del éxito y sin embargo, creo que no se trabajan con la suficiente profundidad y no se les da el protagonismo que merecen en los procesos de pérdida de peso.

Trato de que mi consulta sea un lugar seguro para hablar de lo que nos preocupa, de nuestros miedos, de complejos… porque en realidad los sentimientos son el trasfondo de la mayoría de los problemas con la alimentación y tienen una relación muy importante con el sobrepeso y la obesidad.

Muchos de mis pacientes vienen con la pequeña o gran herida que supone haber acudido a un profesional de la salud que les dijese cosas del tipo “deja de comer bollos”, “cierra el pico”… ¿Os suena?

La empatía es esencial y cuando creemos que el tema del peso se limita a un tema meramente fisiológico, no estamos haciendo uso de ella como profesionales de la salud.

A veces hace falta un pasito más allá. En ocasiones necesitamos sentirnos arropad@s y tener otra perspectiva en nuestra lucha con el peso y por eso estoy preparando una idea de trabajo un poco diferente ( os informaré próximamente).
Para que el cambio sea definitivo, no siempre es suficiente con tener una guía alimentaria adecuada y personalizada.

01/02/2024

Retomar:
Hace unos 12 años que abrimos las puertas de Abanzas.
En este tiempo ha pasado mucha gente por la consulta.
Algun@s después de una vida de nutricionistas y dietas y en esos casos siempre digo... el éxito será ser la última.
¿ Eso quiere decir que es un fracaso o señal de que no ha funcionado el cambio tener que volver al nutricionista?
Pues no exactamente. Mejorar nuestra situación ponderal y nuestros hábitos es un proceso complejo y multifactorial.
Nuestra forma de alimentarnos está muy influenciada por nuestra situación vital. Estrés, preocupaciones, vacaciones... Todo influye.
A veces hay momentos en los que necesitamos acompañamiento en la mejora o en la reorganización de nuestra alimentación y no pasa nada. No hemos fracasado. Simplemente necesitamos reconducir y en ocasiones para eso necesitamos el apoyo de un profesional.
Os cuento esto porque a Abanzas hay gente que vuelve cada cierto tiempo y tradicionalmente el inicio del año suele ser época de reencuentros.
Como detalle os diré que si habéis estado en consulta en los últimos 4 años, vuestra primera consulta será un seguimiento a efectos de precio.

17/01/2024

Estamos en la segunda semana DR (después del roscón) y todavía colean los efectos. Tengo la sensación que, desde que pasamos un par de navidades “raras” debido a la dichosa pandemia, ponemos menos el freno y nos dejamos llevar más en estas fiestas. Lo que conlleva más interacción social y más descontrol de comidas.
Estos días vuelven a la actualidad conceptos como inmunidad, anticuerpos… Los casos de COVID, gripe A y otros virus respiratorios se están disparando. Se espera el pico máximo de contagios para finales de mes y los hospitales ya están sufriendo sobresaturaciones. Se han instaurado algunas medidas de protección.
¿Puede ayudarnos lo que comemos a protegernos?
En parte sí. Nuestro estado de salud está condicionado por nuestra forma de alimentarnos y el funcionamiento de nuestro sistema inmunológico es dependiente de un aporte adecuado de nutrientes. Los nutrientes con un papel protagonista en estas circunstancias son aquellos que intervienen de manera directa o indirecta en la respuesta de nuestro organismo ante la presencia de agentes externos. Para garantizar el aporte adecuado de nutrientes:
- Come legumbres de 2 a 4 veces por semana.
- Consume a diario frutos secos naturales variados. Fundamentalmente nueces.
- Puedes incorporar semillas en tu alimentación (chía, lino …)
- Prioriza los alimentos integrales.
- Consume cantidad suficiente de frutas verduras y hortalizas (cítricos, kiwi, plátanos, verduras de hoja verde, zanahorias, pimiento …).
Si tu alimentación es omnívora incluye huevos y pescados azules, prioriza lácteos enteros frente a los desnatados y limita el consumo de carnes rojas.
Pueden ayudar los alimentos probióticos (yogur, kéfir, encurtidos…) y el uso de ajo, jengibre y cúrcuma en la cocina.
También hay alimentos que conviene limitar o evitar: bollería industrial, bebidas alcohólicas y azucaradas, harinas refinadas, snacks, embutidos y fiambres…
“Somos lo que comemos, y nuestro sistema inmunológico en parte también”.

08/01/2024

Con la resaca de unas fiestas intensas y el roscón a medio digerir hoy toca volver a la rutina.
Suelo aprovechar que en diciembre cambian vuestras prioridades para descansar, reflexionar y sobre todo para eso tan tópico y poco típico que es conciliar.
Pero ya estoy a vuestra disposición en el horario habitual, para ayudaros a mejorar vuestra alimentación además vuestra perspectiva y relación con la comida.
Con sensibilidad y empatía, sin culpas, sin dietas restrictivas, sin castigos.
¡ Os espero!

27/12/2023

Estamos más o menos en el ecuador.
Las navidades no son iguales para tod@s. Hay quién las vive como una época alegre y feliz. Pero también existe el otro lado, el de l@s que desearían que el tiempo pasase más rapido para verse ya a 8 de enero. Esta época es también de ausencias, de recuerdos ( a veces buenos y otras no), de soledades... Hay muchas razones para que no sea un tiempo de disfrute ( más bien al contrario) y simplemente, hay a quien no le gustan estas fechas.
Esas personas viven la tortura de no poder escapar porque la navidad lo llena todo, lo invade todo. Un abrazo fuerte para ell@s también.
¿ Por qué hago esta reflexión? Pues porque yo hablo con personas de todo tipos en la consulta. Sin embargo, si hay algo que un@s y otr@s tienen en común en la mayoría de los casos, curiosamente es que esta es época de excesos. Suele serlo para tod@s.
Los que celebran y los que quieren olvidar. Un@s y otr@s, suelen comer más y peor y suelen beber más con el argumento emocional ( la alegría y la tristeza).
Estamos más o menos a la mitad.
Como nutricionista me gustaría deciros que disfrutéis de los excesos o que los hagáis de manera consciente.
La alimentación tiene que ser justo eso : consciente. Los excesos puntuales no tienen por qué ser malos de manera general.
Pero ¿qué pasa cuando hemos entrado en la inercia de comer por comer, sin ni siquiera disfrutarlo ?
Igual no es este mal momento para reflexionar si el "después de reyes me pongo" está invadiendo nuestros hábitos y nuestras comidas más allá de las celebraciones y el disfrute. Más allá de un homenaje puntual por la razón que sea.
Si notáis que habéis perdido un poco el control y ya no estáis disfrutando de esos excesos y si el " de enero no pasa" está siendo una trampa del subconsciente para no tener que cuidar nada de nada.
Sin juzgarase, sin sentirse mal, pero para tomar decisiones con mejor criterio.
¿ Cómo lo lleváis? ¿ Qué pensáis?

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