Naturopatia

27/02/2019

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El herbolario, la alternativa natural!

22/05/2016

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El herbolario, la alternativa natural!

10/09/2015

RECETA ANTI-INFLAMATORIA; PURÉ DE JUDÍAS BLANCAS AL ROMERO: Ingredientes para 4 personas;
-300/400gr de judías blancas cocidas -2 dientes de ajo -el zumo de 1/2 limón -1/2 cucharada de romero fresco -60ml de aceite de oliva virgen extra -pimentón picante o dulce - perejil
Elaboración: Se introducen las judías en el vaso de una batidora eléctrica, se añaden los dientes de ajo pelados, el zumo de limón y el romero. Se bate hasta que se mezcle bien, y sin dejar de batir se vierte el aceite de oliva poco a poco. Se sigue batiendo hasta conseguir una textura fina, se añade el perejil picado y se remueve uniformemente.
Se dispone en una salsera o bol y se espolvorea con un poquito de pimentón. Se puede servir como entrante con unos nachos o pan de pita, aunque también se puede disfrutar untando en unas tostadas...( esta receta se puede combinar con otras legumbres y añadir a gusto diferentes hortalizas como el pimiento, muy rico en vitamina C...)

04/09/2015

ARTICULO DE FITOTERAPIA; EL AJO (Allium sativum):
Todos los grandes médicos de la historia, como Galeno, Plinio el viejo, Avicena o Hipócrates, acuden al ajo como remedio universal por sus innumerables virtudes terapéuticas, el propio Dioscórides lo consideraba una panacea. Símbolo de protección que conjura todos los males, es remedio preferido por herboristas y naturópatas, y desde luego, un condimento de excepción para los cocineros.
Los estudios científicos sobre este producto, constatan con todo rigor las propiedades germicidas, cardiocirculatorias, antitumorales, neuroprotectoras, hipotensoras, antihelmínticas, hipoglucemiantes, diuréticas, etc..Además de ser una de las mejores fuentes de selenio, el ajo aporta vitamina A, B1, B2, C, aminoácidos azufrados, así como numerosas sustancias con poderes antibióticos y anticoagulantes. Las propiedades antiinflamatorias del ajo tienen un gran radio de acción y son debidas a muchos de sus efectos, como a su capacidad de limpiar la sangre de sustancias tóxicas, a su poder para mejorar el estado de la flora intestinal, a su contenido en sustancias capaces de reparar el daño oxidativo provocado por los radicales libres, a su riqueza en germanio, y muy especialmente a su contenido en metionina, capaz de regular los niveles de histamina en el organismo.
Hemos de tener en cuenta que la mayoría de sus principios activos se destruyen a más de 45ºC , y aunque no todas sus propiedades se eliminan, es preferible su consumo en crudo.

26/08/2015

Terapeuta especializado en;
Naturopatia, nutrición, fitoterapia
sistemica y herboristería,masaje ayurveda,zero balancing
(terapia energética de equilibrio
en la estructura corporal y mental).
C/Montsoriu nº 67 Riells i Viabrea
Telf: 93 848 87 02 696 92 73 34
Email: aconitum45@gmail.com Manuel Moreno.

Trato totalmente personalizado y cercano; consejos nutricionales y dietéticos, terapias con masajes en combinación con aceites esenciales, ventosas, piedras térmicas etc..tisanas artesanales y pensadas para cada trastorno individualizado, fitoextractos y fitoesencias naturales y artesanales, homeopatia, oligoterapia, flores de bach, sales de schüsler, aromaterapia, aceites vegetales de plantas medicinales....cursos, talleres y charlas gratuitas...
Empieza a cuidarte de una forma totalmente natural!

08/08/2015

ARTICULO DE NATURALEZA:
L´ABRAÇADA - EL ABRAZO;
L´abraçada es probablemente única en todo el macizo montañoso del Montseny, entre estas dos especies vegetales (Abies alba, Abeto y Fagus sylvatica, Haya) y de manera espontánea y natural, se trata así, de un abrazo espectacular entre un Abeto y una Haya. En este punto confluyen el bosque mágico de la avetosa de passavets y el misterioso hayedo del Montseny, situada en una altitud de 1.500m, las dos especies conviven sobre un terreno pedregoso y en pendiente, donde la pasión del abrazo parece más intenso por parte del abeto, ya que envuelve al haya en varios puntos donde se fusionan ambas cortezas, en el cual el haya a veces lagrimea.
Este idílico paraje ha sido motivo de leyendas y fábulas, siempre relacionadas con historias de amor tortuosas e imposibles, y solo se podían llevar a cabo cuando los amantes, visualizaban el abrazo de ambas especies, de esta manera y recientemente se ha convertido en un símbolo de el amor imposible.
Cabe apuntar con sorpresa que ambas especies presentan un crecimiento conjunto, ambos tienen un perímetro de 1.57m y una altura de 23,8m, además poseen virtudes medicinales, mientras el abeto es un excelente balsámico y pectoral...la hoja de haya posee propiedades diuréticas, y su madera se recomienda como antiinflamatorio y antitrombótico...
Todos estos factores y mucho más allá que la simple casualidad, nos enseñan que siempre hemos de observar para poder llegar a comprender las señales que nos muestra la naturaleza, y así llegar a entender que es posible compartir, aunque seamos o pensemos de una manera diferente...

08/08/2015

SALSAS Y MEZCLAS DEL MUNDO;
GUACAMOLE: El guacamole es una salsa originaria de América central, el término proviene del idioma náhuatl ¨Ahuacatlmoli¨ traducido al Español a partir de las palabras (Ahuacatl - aguacate) + (moli - moler o salsa).
Existen varias recetas de esta típica salsa Mexicana y es difícil encontrar el punto exacto de las especias para hacer un guacamole completo en sabor y textura como lo elaboraban los antiguos Aztecas. Los ingredientes básicos consisten en aguacate triturado, cebolla, pimiento, tomate y limón, pero para darle un toque más exótico se le puede añadir este sazonador:
-1 cucharadita de jengibre molido
-3 cucharaditas de azúcar
-1 pizca de comino
-1 cucharadita de pimienta blanca
-1 pizca de ajo en polvo
-1 cucharadita de cebolla deshidratada en polvo
-1 cucharadita de pimentón dulce
-1 a 2 cucharaditas de sal
-1 cucharadita de pimentón picante o pimienta de cayena
-1 pizca de cilantro
Se puede conservar un tiempo en un frasco hermético en el frigorífico, si añadimos unos granos de arroz a la mezcla se conservará mejor...

20/07/2015

ARTÍCULO DE NUTRICIÓN: FIBRAS;
La fibra de la dieta se define como todas aquellas sustancias alimenticias que nuestro organismo no puede metabolizar y utilizar como energía.
Todas las fibras se engloban dentro de dos categorías; las solubles en agua y las insolubles en agua, en la dieta, la fibra insoluble se encuentra típicamente en el salvado de trigo, los cereales integrales, la piel de frutas y verduras y en los frutos secos. La fibra soluble, por otra parte, puede encontrarse en la avena, pectina, goma guar, cebada, judías y vegetales marinos...
La fibra contribuye a regular el buen funcionamiento del intestino, son el alimento preferido de las bifidobactérias de la flora intestinal, estas utilizan la fibra como nutriente y tienen pre-elección por la inulína y los fructo-oligosacaridos (cebolla, achicoria, espárragos, avena, arroz..) fabrican sustancias anti-cancerígenas (vit K) e impiden la proliferación de bactérias patógenas, la ausencia de la flora, incide en la proliferación de agentes tóxicos.
La fibra ejerce también su acción en la luz intestinal, principalmente en el intestino grueso, algunas de sus acciones son producidas tras modificaciones moleculares producidas por la flora bacteriana colónica, entre sus propiedades destacamos; volumen de las heces, velocidad del transito intestinal, capacidad de absorción de agua y sustancias, cambios en la velocidad de la absorción intestinal y formación de ácidos grasos de cadena corta entre otras.
Incluye en tu dieta el aporte de verduras (2 raciones/día) y frutas (3 raciones/día) y el resultado será una mejora genérica en tu salud.

20/07/2015

02/07/2015

Cuídate de una forma natural !!!!!
No dudes en llamarnos...

29/06/2015

SALSAS Y MEZCLAS DEL MUNDO:
FINAS HIERBAS: Consiste en una delicada mezcla de las hierbas más tiernas, picadas muy finas: -perejil -perifollo -cebollino -estragón. La alquimia de esta mezcla tiene un centenar de usos, desde aromatizar huevos escalfados hasta condimentar lenguado o cualquier otro pescado delicado, acompañado con una buena salsa de crema. También resulta delicioso con mantequilla derretida y un chorrito de zumo de limón, rociándola sobre pollo asado, a la parrilla o frito.
Un clásico es el queso a las finas hierbas: -queso cremoso (mascarpone o requeson) -cebollino -ajo triturado -escalonia -pimienta blanca -nueces finamente picadas u otro fruto seco. Se mezcla el queso con todos los ingredientes finamente picados, se guarda un día en la nevera. Se pueden añadir especias al gusto, aunque esta es la fórmula tradicional, también esta mezcla varia en los ingredientes dependiendo de la zona, además se pueden utilizar; alcaravea, perejil, ajedrea, tomillo, albahaca o romero. Es muy gustoso añadir esta mezcla a ensaladas de pasta, arroces o de legumbres en esta época del año...