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CENTRO DE NUTRICIÓN La pasión por cocina, salud y alimentación, hace que pueda ayudarte desde la experiencia.

Centro donde te asesoran sobre un plan de alimentación en función de tus necesidades, sin recurrir a dietas milagros ni dietas prefabricadas de cajón. PRINCIPIOS: No vender ni recomendar suplementos o complementos alimenticios. Pretender que consigas una buena salud a través de la alimentación por ello el principal objetivo es que dejes de necesitarnos. Así desde la reeducación alimentaria queremos enseñarte a saber elegir los alimentos que más te convienen para mejorar tu salud.

11/04/2025

Y no por cómo se ve, sino por lo que hace por ti. Puedes pasarte toda la vida odiándole pero es el único que tienes y tendrás. No es un proyecto que necesites arreglar. Puedes pasarte la vida en guerra con él o aprender a respetarlo y cuidarlo como se merece.
Tú eliges.

Pd: yo puedo acompañarte a mimarlo juntas.

09/04/2025

¡Solo 66 días para volver a mi lugar favorito de desconexión donde más se estimula mi nervio vago!
Y este año con nueva pegatina de novedad 🐣🤍

🌅¿Averiguas dónde?

03/04/2025

Si quieres comer bien durante la semana, todo empieza en el supermercado.

Aquí te dejo una serie de productos para incluir en tu cesta que pueden ayudarte a mejorar la alimentación si no tienes tiempo o ganas para cocinar. Por ejemplo:
🤍 Ensalads de brotes, pimientos asados, garbanzos y caballa.
🤍 Espárragos blancos + paquete Lacón a la gallega con patatas
🤍 Crema de verdura y de topping: paquete de pollo desmigado, queso feta y semillas de calabaza

Convierte tu compra en tu mejor aliada y cuéntanos, ¿sueles comprar alguno de estos productos? ¿Qué plato exprés usas frecuentemente?

29/03/2025

GARBANZOS CARBONARA (Para 2)
- 1 bote de garbanzos cocidos.
- 1 -2 paquetes de bacon (yo uso el bio de
- 3 yemas de huevos
- 40-50gr de parmesano en polvo o pecorino rallado
- 4 cucharadas de caldo, de verduras o de pollo es indiferente (¡eso sí, caliente!).
👩🏽‍🍳👩🏽‍🍳👩🏽‍🍳
- Sofríes el bacon en aceite y después añades los garbanzos.
- En un recipiente grande bates muy muy bien las yemas con el parmesano.
- Añades el bacon con los garbanzos (con todo su aceitito) y sigue moviendo para que se mezcle todo bien.
- Agregas las cucharadas de caldo (CALIENTE) para más cremosidad y listo

27/03/2025

De nada vale estar preocupados por el calcio si…

🤍 Tenemos bajos los niveles de vitamina D, la cual interviene en el paso del calcio hacia el hueso.

🤍 Llevamos una vida sedentaria, ya que el deporte (sobre todo el de impacto) favorece la densidad mineral ósea

🤍 Elegimos alimentos altos en sal, porque el sodio estimula la excreción de calcio en o***a

🤍 Si comemos poca verduras y hortalizas, ya que no estarías tomando suficiente magnesio (que activa mecanismo para producir hueso nuevo) y poca vitamina K (estimula formación de osteocalcina: marcador de formación ósea).

🤍 Si no ingerimos suficiente proteínas en las tres comidas principales, ya que son las encargadas de remodelar y fortalecer la matiz ósea.
¿Y tú? ¿Tienes en cuenta todos estos factores o solo te preocupa el calcio? 👀

25/03/2025

No todo es alimentación, el abordaje debe ser integrativo.
El deporte es tan importante porque puede:
🧘🏽‍♀️Mejorar tu estado de ánimo
🧘🏽‍♀️ Conectar con tu cuerpo
🧘🏽‍♀️ Aliviar el estrés
🧘🏽‍♀️ Ayudarte a dormir mejor
🧘🏽‍♀️Aumentar tu enfoque
🧘🏽‍♀️ Apoyar la función cognitiva
🧘🏽‍♀️ Incrementar tus niveles de energía
🧘🏽‍♀️ Prevenir y controlar enfermedades no transmisibles como las cardiopatías, diabetes, enfermedades metabólicas, autoinmunes o el cáncer.

🤸🏼‍♀️¡Muévete! El día tiene 24 horas y solo serían 45 min para hacer algún deporte. Tampoco es tanto, ¿no?

20/03/2025

Si quieres más información de nuestros servicios contacta con nosotras 👩🏽‍⚕️👩🏽‍⚕️.
📩 hola@centroalimentarte.com
📩 consulta@mariacortesnutricion.com
📞 613182904

Estaremos encantadas de recibirte 🤍

16/03/2025

Con resfriado incluido doy por terminada la primera semana tras los 4meses de baja maternal 😎✌🏽 Mañana lunes y empezamos con varios proyectos nuevos, además de las consultas 🤍🤍

13/03/2025

En el intestino alberga un complejo ecosistema de comunidades microbiana.
La microbiota cumple funciones en todas y cada una de las células de nuestro organismo. Está en constante comunicación con nuestras células inmunes y mantenerla en buen estado es fundamental para prevenir enfermedades autoinmunes, alergias e incluso en cáncer. Que son las patologías que más prevalecen en la actualidad
Para tener un sistema inmunológico fuerte, una digestión saludable y un cuerpo en equilibrio es imprescindible tener una microbiota competente y en buen estado.
Y tú, ¿la cuidas?

11/03/2025

Apunta estos consejos si quieres una ayuda para dormir y descansar mejor.
1️⃣Protégete de la luz azul del ambiente y de las pantallas cuando anochece. Usa luces calidad y rojas en casa. Pon filtro rojo en tus pantallas. Usa gafas *blublocker.* Y apaga la televisión 90 minutos antes de irte a la cama.
2️⃣Haz deporte todos los días. Es innegociable. Mejor en la primera mitad del día o a primera hora de la tarde, pero si no puedes en estos horarios es mejor por la tarde/noche que directamente no hacer nada.
3️⃣ Cena ligero y temprano y ten a mano siempre alguno de estos alimentos ya que:
🌙 La melatonina es la hormona encargada de la regulación del ritmo circadiano: sueño-vigilia. Además, ayuda a nuestro sistema inmune a funcionar correctamente.
🌙 El triptófano es un aminoácido precursor de la melatonina y también de la serotonina, una hormona encargada del estado de ánimo que además promueve la sensación de saciedad.
🌙 El magnesio mejora el descanso porque interviene en la relajación muscular y regulación del sistema nervioso.
🌙 El Omega 3 es un ácido graso esencial con antiinflamatorio que disminuye la presión arterial. Pero también mejora la calidad del sueño, ayudando a la síntesis de melatonina en la glándula pineal

07/03/2025

Aunque en esta mini-guía te indique cuál es el mejor momento del día para tus suplementos, pregunta siempre a un profesional que conozca tu caso para saber cuál es mejor momento para ti según tus objetivos y necesidades, ya que esto puede variar si tomas medicamentos u otros suplementos.

No te automediques. Consulta siempre y personaliza con tu profesional de la salud.

02/03/2025

La salud de la piel empieza siempre desde el interior. Si quieres tener una piel jugosa y luminosa necesitas:
✨ Un chute de ANTIOXIDANTES porque tienen un efecto protector en todas las células. Protegen la piel de los daños solares y ayudan a reducir la inflamación y los singos del envejecimiento.
✨ Un combo de OMEGA3 y OMEGA7 que nutren profundamente la piel, manteniéndola elástica e hidratada. Son ideales para la sequedad porque regulan de manera natural la secreción de sebo, protegen la piel y la prepara para su exposición al sol.
✨ Un alto consumo de FIBRA fermentable porque genera un buen estado de nuestra microbiota y ésta influye en la microbiota cutánea. Ya que el butirato y otros ácidos grasos de cadena corta que produce la microbiota potencia la función protectora de la piel.
✨ Una HIDRATACIÓN profunda y desde el interior es esencial para la calidad de nuestra piel. El agua contribuye a la eliminación de toxinas y agentes externos contaminantes; ayuda a la regeneración celular y evita que las células muertas se acumulen y que nuestra piel pierda brillo; manteniéndola hidratada.

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Teléfono

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Página web

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