Nutrición y Salud Cardiovascular

18/02/2020

Hoy en día encontramos muchísimos edulcorates artificiales que prometen dar un sabor dulce a nuestros alimentos sin esas famosas "extra calorías"
Existen dos tipos:
Calóricos: Contienen calorías a partir de carbohidratos

No calóricos:Bajas ó cero calorías🚫
¿Cualés son sus contras?
-El consumo de estos se ha asociado a un aumento de riesgo a síndrome metabólico, el cuál contribuye a aumentar el riesgo de enfermedad cardiovascular y diabetes tipo 2 entre otras
🧠Contribuyen a alteraciones neurológicas y hormonales
-Estás asociados a desarrollo de resistencia a la insulina y obesidad debido a que provocan un desequilibrio en la microbiota intestinal🐛

🤰🏻El uso durante el embarazo ha sido asociado a una mayor preferencia por el 👶🏼al iniciar alimentación complementaria

Mi recomendación ?? Utilizar miel de abeja sin excedernos y educar a nuestro paladar a no necesitar el sabor dulce🍯
¿Quién no puede consumirla?
Niños menores a 12 meses de edad y se evalúa en paciente con diabetes.

06/02/2020

🤰🏻Podemos tener un embarazo saludable con una dieta vegetariana🥗sin embargo debemos hacerlo de forma correcta y asesorarnos con un profesional 👩🏻‍⚕️ya que es común que se encuentren deficiencias de los siguientes minerales:
🥚🍗hierro, calcio, zinc vitamina B12 por eso debemos estar pendientes y realizarnos las pruebas necesarias para evaluarlo🔎

28/01/2020

🤱🏻La ingesta diaria recomendada en mujeres que se encuentran lactando es de 120mg/d
🚬Madres fumadoras presentan niveles bajos
🍼La cantidad de vitamina C presente en la leche esta relacionada con la misma presente en sangre y en ambas influyen lo alimentos que consuman dentro de la dieta habitual
☃️Congelar la leche materna NO va a disminuir su concentración durante 3 meses a una temperatura de -20·C
👶🏼El calostro contiene mayor cantidad que la "leche madura"la cual comienza a producirse al terminar la segunda semana después del nacimiento
💊En caso de que la madre tenga deficiencia de esta, la suplementación de 100-200mg/d aumentará la concentración en la leche madura
🔬Se ha visto que las concentraciones de esta vitamina pueden aumentar dependiendo la temporada en relación a la exposición de frutas con alto contenido de esta🍓🥝🍋🍊🥦

14/01/2020

Conoces lo que es el "punto de humo"en los aceites ⁉️👨🏻‍🔬🍳💨

Al alcanzar cierta temperatura 🌡este comienza a perder sus propiedades incluso pueden llegar a tener mal olor y sabor 😖si notas esto mejor hay que comenzar de nuevo y evitar consumirlo de esa forma así como reutilizarlos.

Algunos son más resistentes tales como : Aceite de canola, oliva, cacahuate, girasol, soya, maíz, aguacate y ajonjolí 🥑

Reemplazar las grasas 🥥"malas" (saturadas y trans" por estas mono y poliinsaturadas "buenas" es la mejor opción si buscar cuidar tu corazón❤️😉

16/12/2019

11/12/2019

Dieta Mediterranea

🤔¿Sabías qué?➡️ Una dieta rica en 🥕vegetales,🍓 fruta, legumbres, nueces, granos enteros y 🐟pescado es recomendada para disminuir el riesgo de enfermedad aterosclerótica del corazón.💓

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👨‍⚕️Estoy para ayudarte.

📍Hospital Guadalupano
☎️Citas: 461 180 8672

04/11/2019

Los desordenes hipertensivos en el embarazo 🤰🏻son las complicaciones médicas más frecuentes, afectando de un 5-10% de las mujeres en el mundo 🌎

El diagnóstico tan solo requiere de la medición de la presión arterial en el consultorio.

Algunos de los órganos que pueden verse afectados son: Hígado,riñones, ojos, corazón y cerebro 👁🧠❤️

El ejercicio regular puede continuar con precaución.

Las mujeres con obesidad deben limitarse a ganar

30/10/2019

🕸🕷Esta semana de fiestas es importante cuidar el consumo de azúcar en niños, si tu hijo es menor de 2 años es mejor no acostumbrar a su paladar a este tipo de sabores.

🎃De 2-18 años el contenido de azúcar no debe pasar de 6cdtas 🥄🥄🥄🥄🥄🥄de azúcar lo que sería igual a 25g por día ya que esto se relaciona a un aumento de riesgo de enfermedad cardiovascular ❤️🍬🍭

🥤Las bebidas azucaradas deben estar restringidas de igual forma a no más de 1 taza (240ml) semanal por lo que debemos evitar principalmente:🧟‍♀️
-Jugo de frutas
-Refrescos
-Agua de sabor
-Bebidas para deportistas (Gatorade etc)

🧛🏻‍♀️RECOMENDACION: Si vas a asistir a una fiesta procura dar opciones saludables:
-Rosca de verduras
-Palomitas de maíz naturales
-Muffins de calabaza con harina de avena
-Brochetas de frutas ó picarlas de forma que les llamen la atención

A disfrutar !!!👻

25/10/2019

Ultimo programa de Nutrición
CDMX
📍🏨Hospital Español
📍BorboletaSpa 🧚🏻‍♀️
🗓Fecha:Noviembre/Diciembre

🎄Disfruta de las fiestas con tus alimentos favoritos adecuados a recetas de la temporada 🦃 en base a tus necesidades

👩🏻‍🍳Comer es una necesidad pero comer inteligentemente es un arte 💫
La Rouchefoucauld

01/10/2019

Ojalá que con este nuevo etiquetado frontal no solo el consumidor se preocupe por obtener un mejor producto, si no que tambíen la industria 🏭mejore la calidad de estos ✅🏷🛒🔍👌🏻😁👏🏻👏🏻👏🏻🙌🏻🙌🏻👀🔬🔝🔝

20/09/2019

Por qué a quién no se le antoja una taza con chocolate caliente en esta temporada?? 🙋🏻‍♀️😋
🔹Y aún más conociendo los beneficios que tiene consumir uno de buena calidad como lo es el chocolate amargo 💁🏻‍♀️

🍫BENEFICIOS PARA PERSONAS CON DIABETES O PREDIABETES
✅Mejora la resistencia a la insulina alterando el metabolismo de la glucosa y reduciendo el estrés oxidativo siendo este propuesto como principal causa de generar resistencia a la insulina debido a la flavonoides (antioxidantes) que contiene, por lo que lo hacen el postre perfecto
✅Disminuye el riesgo de enfermedad cardiovascular en pacientes con diabetes

CUIDADO ⚠️‼️
Un exceso en su consumo puede generar aumento de peso, así que NADA EN EXCESO !💣

17/09/2019

Hoy en día sabemos que el colesterol en sangre no depende únicamente del consumo de alimentos que lo contienen si bien es cierto la Asociación Americana del Corazón recomienda un consumo de 300mg por día y un huevo contiene poco más de la mitad de este, pero numerosos estudios nos indican que NO es malo consumirlos

BENEFICIOS:
✅Contienen colina un nutrimento escencial para procesos tales como el desarrollo neuronal🧠 y metabolismo de grasas 🚗
✅Contienen la mayoría de vitaminas a excepción de la vitamina C 🍓🥝🍋
✅Contienen efectos contra la degeneración macular relacionado con la edad 👀
✅La capacidad antioxidante de los huevos puede llegar a prevenir un número importante de procesos degenerativos entre ellos la enfermedad cardiovascular ❤️
❣️NO aumenta el riesgo de enfermedad cardiovascular en pacientes sanos 💟💯
✅Algunos componentes del huevo han mostrado tener efectos protectores contra la enfermedad cardiovascular en especial para población que se encuentra en mayor riesgo como el caso de personas con diabetes e hipertensión

CUANTO ES BUENO CONSUMIR?
-La Asociación Americana del Corazón recomienda no excedernos de 2 pzas de huevos por día 🥚🥚
-Hay que recordar que se debe analizar cada caso, por eso la importancia de la dieta PERSONALIZADA📝

PUEDO BAJAR DE PESO CON EL HUEVO ? ⚖️
🕵🏻‍♂️🕵🏼‍♀️🔍Estudios han observado que las personas que consumen huevo durante el desayuno🍳 tienen una mayor saciedad en comparación con otros , y esto resulta de una menor ingesta calórica a lo largo del día, pero antes hay que aclarar que NINGUN alimento por si solo tiene este efecto ó MAGIA para hacernos perder peso😉🧐