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Mi dieta online ¡Hola! Soy Sergio, dietista profesional y la persona detrás del nuevo Centro de Nutrición en Hospitalet de l’Infant.

Mi pasión es ayudarte a lograr tus objetivos de salud y bienestar de manera personalizada y sostenible. Cuento con formación especializada y experiencia en valoración nutricional, análisis de la composición corporal y creación de planes de alimentación adaptados a cada persona. Mi enfoque es práctico y cercano, porque sé que cada cuerpo es único y merece una atención individualizada. En el centro, utilizo herramientas avanzadas como el Body 270 para analizar en detalle tu composición corporal: peso, masa muscular, grasa corporal, metabolismo basal y mucho más. Con esta información, diseño un plan de nutrición a medida que incluye:
• Un menú semanal adaptado a tus necesidades.
• Una lista de la compra práctica y sencilla.
• Asesoramiento en suplementos que pueden ayudarte a alcanzar tus metas. Mi misión es ayudarte no solo a mejorar tu alimentación, sino también a transformar tu vida desde el interior, ganando en salud, energía y confianza. Si estás en Hospitalet de l’Infant y buscas un enfoque profesional, práctico y motivador para cuidar de tu salud, ¡te espero en el centro! 🌱 ¡Hagamos equipo para alcanzar tus metas!

29/09/2025

💪 Ganar músculo no va solo de comer más proteína.
Claro que la necesitas, pero si el resto de tu alimentación no acompaña… no hay ganancia real.

👉 Sin energía suficiente
👉 Sin hidratos
👉 Sin grasas buenas
👉 Sin descanso
= te estás limitando.

No caigas en el error del “batido y ya”.
Cuida tus comidas, tu entreno y tu sueño. El cambio llega cuando todo se alinea 🔥

💬 ¿Tienes dudas sobre cómo comer para aumentar masa muscular? Escríbeme y lo vemos.

24/09/2025

🍂 Receta de temporada para tus defensas

¡Este cambio de tiempo no nos pilla desprevenidos!

Hoy te traigo una sopa de lentejas rojas con cúrcuma y espinacas, ideal para fortalecer el sistema inmune y reconfortar el cuerpo cuando bajan las temperaturas.

🥕 Rica en antioxidantes, hierro y vitaminas
🧄 Con ajo, cúrcuma y comino para potenciar tus defensas
🌿 Ligera, nutritiva y ¡lista en menos de 30 minutos!

👉 Perfecta para esos días en los que necesitas calorcito por dentro y energía limpia por fuera.

💬 ¿Te animas a probarla?
Guárdate este post para cuando necesites un chute de salud en forma de cuchara 🥄

22/09/2025

🍽️ Cada elección alimentaria cuenta.
Lo que comes no solo afecta tu peso… también impacta tu piel, tu energía, tu sistema digestivo y tu salud mental.

❌ Los ultraprocesados nos restan bienestar:
Aumentan la inflamación, la fatiga y alteran el estado de ánimo.

✅ En cambio, los alimentos reales y nutritivos nos suman salud, vitalidad y claridad mental.

👀 ¿Y tú? Qué eliges hoy: lo que te resta o lo que te suma?

💬 Cuéntame en comentarios cuál es tu alimento “suma” favorito 🥑🍓🍳
📩 ¿Quieres empezar a cuidarte de forma fácil y sin dietas extremas? Escríbeme, ¡te ayudo a dar el primer paso!

17/09/2025

🥗 Comer sano ≠ comer poco

Uno de los errores más comunes que veo es pensar que para perder grasa hay que pasar hambre.
❌ Saltarte comidas
❌ Comer “light” sin energía
❌ Vivir a base de ensaladas tristes

💡 Comer sano es darle a tu cuerpo lo que necesita:
✔ Proteínas de calidad
✔ Grasas saludables
✔ Verduras con color
✔ Hidratación y equilibrio
✔ ¡Y también disfrutar!

Tu cuerpo no quiere sufrir, quiere funcionar bien.
Y para eso, necesita comida de verdad, no castigos.

📌 Guarda este post si tú también estás cansado de asociar salud con restricción.
💬 ¿Te ha pasado? ¿Te han dicho alguna vez que “mejor no cenes”? Te leo👇

15/09/2025

✨ ¿Pechuga, muslos, alas… cuál es la mejor opción? ✨

No todas las partes del pollo tienen los mismos nutrientes 🐔.
👉 Algunas son más magras y altas en proteína, otras aportan más sabor y jugosidad gracias a su grasa saludable.

🍗 Pechuga: ligera y alta en proteína, ideal para definición.
🍗 Muslos: jugosos, con más hierro y zinc, perfectos para energía.
🍗 Alas: deliciosas, pero más calóricas (mejor al horno o en air fryer).

🔑 Recuerda: ninguna parte es “mala”, todo depende de tu objetivo y cómo la prepares.

➡️ ¿Tú qué prefieres, team pechuga o team muslos? 💪🔥

10/09/2025

🍂✨ Septiembre pide recetas reconfortantes y llenas de nutrientes. Este puré cremoso de calabaza y zanahoria es perfecto para una cena ligera, saludable y deliciosa.

🥕 Ingredientes sencillos
🔥 Listo en menos de 30 minutos
💛 Rico en fibra, antioxidantes y vitamina A

👉 Acompáñalo con un chorrito de aceite de oliva y unas semillas de calabaza para un extra de sabor y textura.

💬 ¿Eres más de sopas o de purés en otoño?

08/09/2025

¿Alguna vez has abierto una bolsa de galletas y, sin darte cuenta, ya no quedaban? 🙈
No es falta de fuerza de voluntad: es tu cerebro respondiendo a la dopamina que generan los alimentos hiperpalatables.

La clave 👉 aprender a comer con consciencia y equilibrar tu alimentación para que el placer no se convierta en exceso.

💬 Cuéntame en comentarios: ¿con qué alimento te cuesta más parar? 👇

03/09/2025

✨ Tu piel es el reflejo de lo que comes.
Algunos alimentos aumentan la inflamación y la producción de sebo, mientras que otros aportan antioxidantes y nutrientes que cuidan tu piel 💆‍♀️💚.

👀 Swipe 👉 para descubrir qué alimentos deberías evitar y cuáles incluir más en tu dieta si quieres mejorar el acné.

💬 Cuéntame en comentarios:
➡️ ¿Eres más del team 🍩 o del team 🥦?

11/08/2025

🍻 ¿Entrenas duro pero te cuesta ver resultados?

El alcohol puede estar saboteando tu progreso más de lo que crees.

⚠️ Inhibe la síntesis de proteínas
⚠️ Disminuye tus niveles de testosterona
⚠️ Aumenta el cortisol (hormona catabólica)
⚠️ Deshidrata tus músculos
⚠️ Dificulta el descanso reparador
⚠️ Aporta calorías vacías sin nutrientes
⚠️ Aumenta el riesgo de deficiencias
⚠️ Genera fatiga y reduce el rendimiento
⚠️ Disminuye la fuerza
⚠️ Y debilita tu sistema inmune

💡 No se trata de eliminarlo por completo, pero sí de entender su impacto para tomar mejores decisiones.

📌 Guarda este post si estás entrenando y quieres mejorar resultados
💬 ¿Lo sabías? ¿Te cuesta reducir el consumo? Te leo en comentarios 👇

06/08/2025

🌽 Ensalada de maíz a la mexicana: rápida, fresca y con mucho sabor 💥

¿Buscas una receta ligera para el verano?
Esta ensalada lo tiene todo:
✔ Maíz dulce y saciante
✔ Aguacate cremoso
✔ Toque cítrico y fresco
✔ Lista en 10 minutos

Perfecta como plato único o acompañamiento.
¡Y lo mejor! Es rica en fibra, antioxidantes y grasas saludables 🥑✨

📌 Guárdala si te gusta comer fácil, rico y saludable
💬 ¿Eres o no tanto? Cuéntamelo en comentarios👇

04/08/2025

🥖 ¿Sabías que puedes hacer que el pan tenga menor impacto en tu glucosa con un simple truco?

Sí, como lo lees: congelarlo y luego tostarlo transforma parte del almidón en lo que se conoce como almidón resistente.

¿El resultado?
✔️ Menor pico de azúcar en sangre
✔️ Más saciedad
✔️ Mejora en la salud intestinal
✔️ ¡Y puedes seguir disfrutando del pan!

🔍 Este truco funciona especialmente bien con panes integrales, de masa madre o 100% de centeno.

📌 Guarda este post si te interesa comer mejor sin renunciar a lo que te gusta
💬 ¿Lo habías probado? Cuéntamelo en los comentarios 👇

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