Elena Corrales Nutrición y Salud

Elena Corrales Nutrición y Salud Me llamo Elena Corrales, soy Bióloga especialista en Nutrición y mi objetivo es compartir el conocimiento con todos los que quieran cultivar la salud.

Mi actividad profesional abarca varios campos:

"Centro Elena Corrales"

Mi centro de salud es un lugar donde la gente acude a “consultar”, es decir, a preguntar acerca de la causa y el origen de sus problemas. En la consulta explico cómo una alimentación adecuada es imprescindible para abordar la curación de cualquier enfermedad y diseño un programa personalizado de recuperación de la salud. "B

iotienda Elena Corrales"

En mi biotienda online podrás encontrar una cuidada selección de los mejores alimentos ecológicos, complementos alimenticios y cosmética natural. También te ofrecemos un servicio de asesoramiento nutricional personalizado, además de información acerca de las propiedades terapéuticas de todos nuestros productos. www.elenacorrales.com

EL SÍNDROME DE RAYNAUDEl Síndrome de Raynaud es un trastorno circulatorio que puede pasar desapercibido hasta que el frí...
27/04/2026

EL SÍNDROME DE RAYNAUD
El Síndrome de Raynaud es un trastorno circulatorio que puede pasar desapercibido hasta que el frío o el estrés desencadenan sus característicos cambios de color y sensibilidad en los dedos. ¿Por qué ocurre y qué nos está indicando el cuerpo? En este post te explico sus causas, síntomas y claves para comprenderlo mejor.
https://www.elenacorrales.com/blogelenacorrales/el-sindrome-de-raynaud/

UN NUEVO COMIENZO QUE ME GUSTARÍA COMPARTIR CONTIGOQueridos pacientes y amigos,Espero que este momento gocéis de buena s...
12/03/2026

UN NUEVO COMIENZO QUE ME GUSTARÍA COMPARTIR CONTIGO
Queridos pacientes y amigos,
Espero que este momento gocéis de buena salud y estéis disfrutando de un buen momento vital.
Después de comunicaros hace un tiempo mi jubilación y el cierre definitivo de la consulta tras casi cuarenta años de acompañaros en vuestro camino hacia la salud, he sentido el deseo de retomar un proyecto muy especial para mí: la Escuela del Arte de Vivir.

Aunque he dejado la práctica clínica, sigo sintiendo la vocación de compartir todo aquello que la experiencia, el estudio y la vida me han enseñado. Por eso, inicio ahora una nueva etapa centrada en la enseñanza y la transmisión del conocimiento, con más calma y profundidad.

En este contexto, me hace mucha ilusión anunciaros que próximamente impartiré un nuevo Curso de Diagnóstico Oriental, dirigido a todas aquellas personas interesadas en comprender la salud desde una mirada más integradora y consciente. Será un espacio de aprendizaje práctico y vivencial, donde compartiré herramientas que durante décadas han formado parte de mi trabajo y de mi manera de entender el cuidado de la vida.

Si sentís curiosidad o deseáis recibir información sobre el curso podéis visitar mi página web en el siguiente enlace:

https://www.elenacorrales.com/es/cursos.html

Gracias, una vez más, por la confianza, el cariño y todo lo compartido durante tantos años. Seguimos caminando… simplemente desde otro lugar.

Cursos de Elena Corrales nutricionista

DERIVADOS DE LA SOJAEl valor nutricional de esta humilde legumbre es extraordinario, tanto que tiene el doble de proteín...
20/05/2025

DERIVADOS DE LA SOJA
El valor nutricional de esta humilde legumbre es extraordinario, tanto que tiene el doble de proteínas que la carne, las grasas que contiene son insaturadas y es además rica en vitaminas y minerales. Sin embargo, la soja en estado natural es incomestible, indigerible e incluso tóxica.
https://www.elenacorrales.com/blogelenacorrales/derivados-de-la-soja-i-el-miso/

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