Tándem Psiconutrición

05/05/2022

👙¿Qué se esconde detrás de la operación bikini?👙

Todos los años por estas fechas, comienza un fenómeno conocido de sobra por todas, la Operación Bikini.

A día de hoy todavía tiene muchas adeptas y la verdad, ya es hora de que esto termine. Porque, ¿qué esconde realmente? ¿Qué mensajes y aprendizajes nos envía este fenómeno?

Aquí te dejamos unos cuantos. ¿Se te ocurre alguno más?
Te leemos 🧐

25/01/2022

Pensamientos intrusivos

31/12/2021

Queremos desearos un buen fin de año y que empecéis el nuevo año de la mejor manera posible.
Este 2021 ha estado lleno de retos y de momentos complicados de asimilar y gestionar, así que os animamos a que despidáis el año celebrando y agradeciéndoos el haber sido capaces de sobrellevarlos. Esperamos que 2022 venga cargado de momentos felices y esperamos poder estar ahí para acompañaros. ¡Bienvenido 2022!

24/12/2021

🎄Feliz Navidad 🎄
No sabéis lo felices que estamos de poder celebrar las navidades con vosotros. Esperamos que disfrutéis de cada momento. ¡Os esperamos!

19/11/2021

Uno de los muchos mitos que acompañan a la alimentación vegana es el posible déficit de proteínas en la dieta ya que por norma general las proteínas vegetales no son “completas”
Ahora bien, ¿qué es una proteína completa?
Las proteínas se componen de 21 aminoácidos (Aas); 9 esenciales y 12 no esenciales una proteína completa contiene los 9 Aas esenciales en su estructura, como ocurre en los alimentos de origen animal como la carne, el huevo o la leche.
¿Significa esto que si soy vegano estoy malnutrido?
No. Ciertas proteínas vegetales son completas (quinoa, soja…) Como veremos a continuación mediante una alimentación plant-based podemos cubrir perfectamente las necesidades diarias de una persona normal.
Uno de los fenómenos que os traemos hoy es el de la COMPLEMENTACIÓN PROTEICA, el cuerpo no entiende de alimentos aislados, así como los nutrientes no los usamos comida a comida, sino que el cuerpo tiene reservas, tanto de energía como de aminoácidos en este caso.
La complementación proteica consiste en obtener proteínas de alta calidad a través de otras de “menor calidad”, por ejemplo, el combinar legumbres con cereales (lentejas con arroz) nos permite obtener una proteína de calidad semejante a los productos de origen animal a través de fuentes vegetales.
Este fenómeno no se produce comida a comida, sino que combinando distintos alimentos a lo largo del día lograremos una alimentación completa.
Existen otras estrategias, pero esta tan básica es algo que enseñamos en TANDEM ya que la alimentación vegana más allá del propio moralismo personal es innegable que aporta muchísimos beneficios y en cuanto a salubridad es superior a una dieta típica con carne etc.

-based

12/11/2021

“COMO SANO Y NO OBTENGO RESULTADOS”

Es una afirmación que solemos escuchar a menudo, y es que claro, el comer sano no garantiza resultados por si mismo. Cuando se trata de perder peso, podemos cometer algunos errores. Incuso algunos sin ser conscientes de ellos.

1) “Como muy sano pero no consigo bajar de peso”
La base de la pirámide son las CALORIAS. Si buscas perder peso/grasa, necesitas un déficit calórico. Si comes sano, pero desconoces las cantidades de lo que ingieres puede que te acerques o alejes de tu objetivo sin ser consciente de ello. Si consumes mas calorías de las que gastas no perderás peso aun cuando estas calorías provengan de una alimentación saludable.

2) “Estoy siguiendo el plan de alimentación pero no veo resultados”
Muchas veces cuando nos encontramos en un déficit calórico tendemos a realizar INGESTAS INCONSCIENTES, ¿Qué son estas ingestas? Pequeñas (o no tan pequeñas) cantidades de alimento que incluyo en mi dieta de manera inconsciente. Podemos hacerlo mientras cocinamos en forma de picoteos o pasando por alto algunos alimentos que son calóricamente densos y que pueden añadir un extra de calorías sin darnos apenas cuenta (aceite de oliva, frutos secos…). Al final, todo suma.

3) “Me alimentó de manera saludable y ajustada a mis necesidades entre semana, pero los fines de semana…”
Si entre semana mi alimentación es saludable y ajustada a mis necesidades pero el finde modificamos totalmente nuestros hábitos, puede que esto tenga un impacto muy importante en el balance energético total. Si incluimos alimentos más superfluos y calóricos como alguna bebida alcohólica, unos frutos secos para acompañar, el sábado por la noche pizza y helado que mañana “sigo con la dieta”… todo el progreso semanal puede verse fácilmente comprometido.
Para evitar que ocurra esto, se pueden tener en cuenta estas ingestas (hasta cierto punto) a la hora de diseñar un plan de alimentación para ayudar a la persona, sobre todo, a lograr una mayor adherencia.

¡Espero que os haya gustado, podéis ayudarnos dejando un 🤍 comenta!

Y a ti, ¿te ha ocurrido alguna vez?
GRACIAS

28/09/2021

Una de las principales preocupaciones relacionadas con la obesidad a menudo suele ser el aspecto físico de la persona.
Solemos asociar obesidad con un exceso de grasa y entre otras de las posibles consecuencias por ejemplo está la diabetes tipo II.

Esta revisión incluye una palabra para muchos desconocida: EPIGENÉTICA.

La epigenética estudia los cambios en la función de los genes que son hereditarios y que no se pueden atribuir a alteraciones en la secuencia del ADN. Es decir, que la genética importa, pero no va a marcar 100% como seamos.

La evidencia sostiene que la epigenética tiene un gran rol en la regulación de los genes inflamatorios en los adipocitos y en las células inmunes que residen en el tejido adiposo.
El tejido adiposo libera sustancias inflamatorias que atraen otras células como macrófagos que se activan y liberan a su vez más sustancias inflamatorias. (Imagen 3 y 4)
Un exceso de tejido graso, una dieta con gran contenido de grasa, sedentarismo, estrés diario (inflamación) afecta directamente en la expresión de los genes. (imagen 5)

Llevar una alimentación saludable, controlar las calorías y su procedencia, el ejercicio físico, pueden ayudarnos a reducir el perfil inflamatorio de los adipocitos al producir modificaciones epigenéticas una vez más, incluso, aunque no veamos una reducción marcada de la grasa.

Para concluir, desde TÁNDEM defendemos la idea de tratar la nutrición como un conjunto porque una vez más, la imagen, no va a ser indicador de nuestro estado de salud, entran en juego muchos factores tanto nutricionales, como ambientales, como emocionales.

Fuente: Epigenetic regulation of inflammatory factors in adipose tissue, BBA - Molecular and Cell Biology of Lipids 1866 (2021) 159019

09/09/2021

La kombucha se ha consumido tradicionalmente por sus supuestos beneficios para la salud, aunque muchos de los supuestos beneficios a no se han investigado adecuadamente.

Inicialmente, se creía que era un agente desintoxicante, para ayudar en la salud gastrointestinal y para tener propiedades energizantes.

Los consumidores todavía consumen la bebida por estos beneficios percibidos, así como muchos otros, incluida su supuesta influencia en la inmunidad, la obesidad, las enfermedades cardiovasculares, la aterosclerosis, la hipertensión, la anemia, la enfermedad pulmonar, las capacidades antioxidantes y la prevención del cáncer.

Estos supuestos beneficios, así como muchos otros, están siendo evaluados para determinar si existe una relación entre el consumo de kombucha y la mejora de la salud y cuál puede ser el mecanismo responsable.

Por nuestra parte la consideramos un producto muy interesante y una opción muy buena para tomarlo como bebida ocasional.

Nosotros nos iniciamos probando la de y la verdad que nos sorprendió para bien, seguro que repetimos!

Puedes encontrarla por ejemplo en

06/08/2021

¡Hola a tod@s!
San Lorenzo se acerca y este año os queremos hacer un pequeño regalo.

Se trata de una breve guía donde hemos querido plasmar nuestra filosofía de trabajo. Ofreciendo una visión integradora de las fiestas, sin restricciones, pero sin excesos. Dándole importancia a nuestras emociones y, sobre todo, a poder disfrutar de estas fiestas.

La guía reúne algunos consejos para estos días y un menú que no dejará indiferente a los paladares más exquisitos. Donde hemos querido integrar los platos típicos de estas nuestras fiestas.

Podéis descargarla gratuitamente desde el enlace de nuestro perfil (Recursos Gratuitos), en nuestra página web (mismo apartado) o podéis pedírnosla por privado y os la haremos llegar encantados 😊

Recordad que podéis compartirla y que le pueda servir de ayuda a alguien más.

Esperamos que paséis unas felices fiestas y que disfrutéis de estos días, llenos de familia, amigos y albahaca!

Tándem Psiconutrición

07/07/2021

17/06/2021

No os la podéis perder! Inscripciones en mes.mejoria@gmail.com o en el 611 089 738

🥳 Hoy inauguramos nuestras charlas. Con la ayuda de Diego Colungo de Tándem Psiconutrición conoceremos unas pautas y consejos nutricionales para antes de nuestra cirugía mayor abdominal. 🍗 🥚🥛 Tenemos que estar bien preparados para el día de la intervención. ¡Contamos contigo!
✅ Ponente: Diego Colungo Torrecilla - Dietista Nutricionista
✅ Hoy, 17 de junio de 2021 a las 19 horas
✅ Plataforma ZOOM
🧑‍🏫Inscríbete fácilmente desde nuestro email, WhatsApp o por mensaje privado

20/05/2021

🤗 Sorteo ‼️

¡Participa ahora! Podrás ganar una Pulsera de Actividad⌚️

Instrucciones:
✅ SIGUE a nuestra cuenta
✅ MENCIONA a 1 amigxs para que también puedan participar. Cuantos más menciones, mayor probabilidad de ganar.
✅ Comparte este post en historias y mencionanos.

El sorteo finalizará el día 31 de Mayo a las 23.59h ¡Estate atentx porque el 01 de Junio diremos quién ha sido el ganadorx! 😉

➡ Bases legales en nuestra página web [link en la BIO].

¡Mucha suerte! 🍀

12/05/2021

Uno de los mayores impedimentos a la hora de perder peso, suele ser la baja o nula actividad física del sujeto.
Realizar actividad física más allá de practicar cualquier deporte, es decir, mantenernos activos, nos permite poder ingerir una mayor cantidad de energía (Kcal), lo que conocemos como flujo energético, para conseguir conseguir los mismos resultados, evitando:

* Sensación hambre
* Mayor saciedad
*No aparición de emociones ligadas a la restricción (ansiedad... atracones...)
*Posiblemente permita atenuar la adaptación metabólica que se da durante la dieta a nivel de reducción de la TMB, acelerando así la pérdida de peso

Así que, si tu propósito es bajar de peso, no sólo basta con comer poco, sino que en términos de adherencia, bienestar, resultados y ante todo SALUD, mantente activo.

¿Alguna duda? ¡Os leemos!

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK279077/
http://hdl.handle.net/10217/83897

@ Tándem Psiconutrición

22/04/2021

Las dietas restrictivas además de tener unos resultados poco satisfactorios a nivel físico, también tienen un efecto muy negativo a nivel mental, generando pensamientos poco agradables hacia nosotras mismas y favoreciendo la aparición de alteraciones alimentarias.
Los atracones, es decir, la ingesta de grandes cantidades de comida en un corto periodo de tiempo con sensación de descontrol y de no poder parar, son una de las consecuencias posibles en estos casos de restricción extrema.
Esto supone una alteración de nuestra conducta alimentaria y genera cambios a nivel mental, que si no se tienen en cuenta y se tratan pueden derivar en un trastorno de la conducta alimentaria.
Por eso es muy importante identificar cuanto antes estos comportamientos e iniciar un tratamiento psicológico.
Si te sientes identificad@, pide ayuda para salir de esa espiral y comenzar a quererte y cuidarte como te mereces.

@ Tándem Psiconutrición

09/04/2021

La aparición de métodos novedosos para la rápida pérdida de peso es cada vez más común en nuestra sociedad. Dada la gran incidencia de la obesidad y el sobrepeso y los cánones de belleza actuales.
Estas dietas milagro “consiguen sus resultados” a consecuencia de:
• Desnutrir al paciente
• Una rápida perdida de peso irreal, debida a la pérdida de líquido y masa muscular.
Algo nada beneficioso para la salud, tanto física como mental.
Este tipo de dietas, aportan una cantidad insuficiente de nutrientes y favorecen conductas alimentarias poco saludables y sostenibles.
Cuando terminan, al no generar nuevos hábitos y volver a nuestros hábitos previos, no sólo recuperaremos el peso perdido rápidamente, si no que podemos llegar incluso a aumentar más de peso. Con la frustración y emociones negativas que esto conlleva. Esto favorece la entrada en un bucle en el cual se recurre a las dietas milagro de nuevo a pesar de las consecuencias tan negativas que tienen.
Cambiar de hábitos no es una tarea fácil, por lo que no existen soluciones milagrosas.
Cambiemos el foco, preocupémonos por lo verdaderamente importante, la salud física y mental y la adquisición de hábitos alimentarios saludables que nos acompañen para toda la vida.
# @ Tándem Psiconutrición

16/03/2021

¿Sanar solos o sanar en compañía?
Cuando nos aislamos perdemos la posibilidad de contar con el apoyo de los demás y esto genera sentimientos muy negativos en nosotros mismos y en los que nos rodean, ya que les negamos la posibilidad de apoyarnos.
El tener una red social de apoyo, es un factor de protección para el desarrollo de trastornos mentales como la depresión, la ansiedad, los trastornos alimentarios… en definitiva para todas las patologías. Además, influye positivamente en la recuperación de las mismas, siendo en algunos casos parte central de los procesos de recuperación.
Por lo que, sanar acompañados es imprescindible para el ser humano ya que es parte de su condición humana.
Otro aspecto a cuestionar, sería el de la responsabilidad de la recuperación y hasta que punto es sano, para ambas partes, participar en el proceso de recuperación.
Pero eso daría para otro post.
Si queréis saber más sobre este tema o cualquier otro, ¡animaos a preguntarnos!
@ Tándem Psiconutrición

12/03/2021

¡Vuelven los bonos ! Cada lunes se reparten 10.000 € en bonos de diferentes importes. Pudiendo conseguir descuentos de hasta el 20% en todos nuestros tratamientos.
Podéis conseguirlos a través de la web del
Eso sí, ¡estad atentos porque se agotan en seguida!
¡Aprovéchalos y comienza a cuidarte con interesantes descuentos!