Nutrición Y Dietética Jaén

28/04/2025

🙌🏻VOLVEMOS🙌🏻

🥹Después de un tiempo de descanso en los medios, estoy emocionado de poder volver a compartir contenido sobre y con ustedes de la mano de Dgustar by Leticia Navarro en

✍🏻Como bien sabéis me encanta mi trabajo, pero el poder divulgar sobre nutrición es otro mundo, el llegar y seguir sembrando hábitos a todas esas personas a través de la radio y la televisión hace que valores y le pongas más pasión a lo que haces.

✌🏻¿Qué Puedes Esperar en esta nueva etapa?

- Nuevos Contenidos: Artículos, recetas y consejos prácticos sobre nutrición y salud.
- Actualizaciones: Noticias y tendencias en el mundo de la nutrición.
- Interacción : Preguntas y respuestas, debates y discusiones sobre temas de interés.

🫡¿Hay algún tema en particular que te gustaría que abordáramos en el programa?

- Recetas: ¿Quieres recetas saludables y fáciles de preparar?
- Consejos Prácticos: ¿Necesitas consejos prácticos para mejorar tu salud y bienestar?

😊Únete a la Conversación y déjanos tus dudas por aquí abajo!👇🏻

- Comenta: Comparte tus pensamientos y preguntas en los comentarios.

- Comparte: Comparte mis publicaciones con amigos y familiares que puedan estar interesados.

🙏🏻Gracias por tu apoyo y paciencia. Estoy emocionado de volver a compartir contenido valioso contigo. ¡Vamos a empezar esta nueva etapa juntos!

04/07/2020

03/07/2020

¿Os apetece un fresquito y saludable? 🍧🍦🍨
Cuando llegan estas fechas🌞😎 me preguntáis mucho si podéis comer helados y qué tipo de helados son mejores. Y siempre os digo que podemos hacerlos en casa, de un montón de sabores.
Así que este año he querido preparar esta imagen con 4 formas de preparar helados saludables en casa. Con estas 4 formas y con un poquito de creatividad podéis hacer helados de muchísimos tipos y sabores: de fresa🍓, de chocolate🍫 con cacao puro en polvo, de vainilla con chocolate por encima, granizados, crocantis...🤤 Sólo necesitáis distintos ingredientes, una batidora, congelador y quizá poleras. ¡Así de fácil! 😋
Así que haciendo diferentes combinaciones ya tenéis helados para todo el verano.
¿Los has probado ya? Cuéntame cuál es tu favorito (el mío: plátano🍌, leche🥛, cacao puro en polvo y canela). Y si no los has hecho nunca...¿a qué esperas a probar? Si los pruebas me cuentas qué te han parecido.
¡A disfrutarlos!😃

17/06/2020

Hoy en nuestro quiero dejarte esta que me dijo una 🙎los otros días, después de llevar algunas sesiones juntas.
Cuando acudís a consulta para que vuestros pierdan peso (ya hablaremos de esto otro día. Si os interesa decídmelo en comentarios) comenzamos cambiando la alimentación y los hábitos de toda la familia. Y eso implica un cambio de alimentos en nuestra cocina.
Pero hay veces, que se mantienen ciertos alimentos que sabemos que no son saludables. Y ojo, tampoco pasa nada porque estén. El problema viene en el por qué y con qué mentalidad los tenemos.
En este caso, cuando los tenemos como premio🏆, como recompensa, es porque los propios papás veis el comer saludable como algo negativo😔, como algo que los peques tienen que hacer porque tienen que perder peso. Y esto hace que se mantenga la mentalidad de "pobrecito/a mi niño/a, que no puede comer dulces. Si come bien durante la semana le doy un dulce como premio el fin de semana".
Los primeros que debemos cambiar la mentalidad y los hábitos en casa somos los adultos. No podemos ver los alimentos como un premio ni como un castigo, ni el comer saludable como una obligación para perder peso. Si lo vemos desde el enfoque de la obligación no vamos a poder mantenerlo. Empecemos a verlo como algo positivo😃, para cuidarles, sin una meta, sino como un proceso del que tenemos que disfrutar. Porque sí: y adquirir unos se puede disfrutar.😉
Cómo lo veais los papás es lo que vais a transmitirle a los hijos. Así que mucho cuidado con esto, porque de los adultos depende la relación con la comida y la imagen corporal que aprendan los niños.
Y tú, ¿desde dónde cambias los hábitos de tus hijos? ¿desde la obligación o desde el cuidado?😊

11/06/2020

La preocupante tendencia a la obesidad de una parte de la sociedad española refleja un dato de salud pública que puede convertirse en un problema grave de futuro. Casi el 40% de los niños españoles de...

02/06/2020

Si crees q una dieta saludable es a base de acelgas hervidas y pescado al v***r, no me extraña que te lances a los .

Pero esa propuesta dietética que elimina temporalmente las restricciones, tiene su cara ➖.

Lo cuento en

http://bit.ly/RoblesComidistaCheat

01/06/2020

La ingesta de alimentos y suplementos durante una competición o entrenamiento es muy importante para mantener una buena hidratación, para reponer sales minerales y para aportar energía (principalmente en forma de hidratos de carbono), todo ello permite mantener un buen nivel de rendimiento durante toda la práctica de actividad física.

Tanto los alimentos naturales como los suplementos deportivos pueden ser una buena opción, para “tiradas” largas de más de 90 minutos habría que aportar un mínimo de 30g de hidratos de carbono por hora para mantener un nivel decente de rendimiento pudiendo llegar hasta los 90g por hora combinado diferentes tipos de hidratos de carbono repasemos sus puntos a favor y sus puntos en contra.

Cuando hablamos de alimentos que podemos tomar durante la práctica deportiva debemos optar por aquellos que aporten poca grasa, pocas proteínas y la menor cantidad posible de fibra, para evitar las temidas molestias gastrointestinales. Un buen deportista debe saber adaptarse a todas las condiciones, diferentes pruebas, distancias, intensidades, condiciones ambientales adversas, de la misma manera debe ser capaz de ingerir una cantidad importante de alimentos en carrera (agua, sodio, hidratos de carbono incluso proteínas en las “tiradas más largas) y también debe ser capaz de tolerar diferentes tipos de alimentos desde los suplementos hasta los alimentos naturales. A pesar de ello, cuando hablamos de rendimiento deportivo puro y duro los suplementos deportivos presentan una serie de ventajas frente a los alimentos naturales:



✅Mas fáciles de masticar, digerir y absorber
✅Están formulado de manera que tan solo aportan lo que el organismo necesita en cada momento
✅Son fáciles de transportar
✅Son menos perecederos


No obstante, la inmensa mayoría de suplementos son dulces y tienen una consistencia líquida, y esta es la principal ventaja de los alimentos naturales frente a los suplementos:

✅Tienen diferentes texturas y durezas
✅Pueden ser dulces y salados
✅Son alimentos completos y aportan una gama más amplia de nutrientes
✅Son alimentos que tomamos en el día a día. https://www.geonutricion.es/alimentos-naturales-o-suplementos-deportivos/

31/05/2020

Denominación del producto ✅ La denominación comercial que aparece en el envase es: “Yogur para beber semidesnatado con fresa. Con calcio y vitamina D”. La palabra “yogur” significa que la leche está fermentada con Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus y Streptococcus thermophilus....

24/05/2020

🧘🏼‍♀️ ⚖️
Centrar la medición de tu progreso en el número de la báscula, no solo puede ser un error, podría estropearlo todo, haciéndote pensar que las acciones enfocadas a la pérdida de grasa que implementas no tienen valor si es resultado de la báscula no es que esperabas, a pesar de que te sientes mejor y percibes incluso cambios a nivel visual. Por el contrario, muchas personas sedentarias que pierden peso con dietas extremas de unas semanas, asocian eso a éxito. A pesar de que sean nocivas para la salud física y mental, viéndose incluso peor, perdiendo masa muscular, “ciegas” ante ese hecho, porque simplemente el ver la báscula bajar, es lo esperado.
En personas con obesidad, el número de báscula es un indicador a tener más en cuenta, y sin embargo, sin otras valoraciones, no es predictor de éxito a largo plazo.
Es un dato a tener en cuenta si tu objetivo es perder grasa, os enseñaré otras formas de medir el progreso de vuestra pérdida de grasa, pero mucho más importantes son las valoraciones de objetivos de ejecución de acciones, como yo las llamo: del 1 al 20, ¿cuántas de estos tips que te he ido contando cada domingo has hecho tuyo?
Para la mejora estética, paciencia, sigue caminando en estos buenos hábitos, son todo ventajas.

👩🏼‍🌾 🍍
Cada domingo, os propondré una pequeña acción para implementar, si te has propuesto mejorar la composición corporal, al final de 2020 quizá hayas puesto en marcha 53 pequeños cambios. ¿Te sumas?

12/05/2020

El moho en los alimentos es la señal visible de un deterioro que también tiene manifestaciones invisibles peligrosas para la salud: micotoxinas, bacterias oportunistas... Salvo contadas excepciones, no es buena idea quitar los pedazos mohosos y comerse el resto.Entérante de cuándo puedes y cuán...