Mamá, quiero ser Nutricionista

31/03/2021

¡Hola a todos!

Me gustaría anunciaros que a partir de ahora la actividad de esta página la trasladaré a esta nueva, Rocío Maraver Nutrición.

Os animo a todos a veniros a esta nueva página para seguir aprendiendo mucho más sobre alimentación & nutrición.

Os espero allí :)

23/11/2020

Nuevo artículo en mi web
¿Se puede comer cualquier fruta?
¿Influye la hora a la que tomamos la fruta en lo que produce en nuestro cuerpo?
¿Si tengo diabetes puedo comer fruta?
¿Qué riesgo hay si no como fruta?

Corre a descubrir la respuesta a todas estas preguntas

Si hay un tema que en los últimos años nos ha preocupado a los profesionales … Frutas y azúcar: ¿debemos evitar algunas frutas por su alto contenido en azúcar? Leer más »

14/11/2020

¡Estreno nueva web!

Y para lanzarla os comparto este artículo que he escrito sobre cuál es el papel del dietista-nutricionista en el equipo médico que trata a estos pacientes.

Os dejo por aquí el link

¡Espero que os guste!

El 14 de noviembre se celebra el día mundial de la diabetes, conmemorando el nacimiento … Día Mundial de la Diabetes: ¿cuál es el papel del dietista-nutricionista? Leer más »

25/05/2020

✨7 tips para conseguir una planificación semanal nivel ✨
🍽️La alimentación es la forma que tenemos de darle a nuestro cuerpo todos los nutrientes que necesita para funcionar bien. Por eso cuando hay carencias, las cosas empiezan a ponerse feas y nos empezamos a sentir mal.
❌👙Me gusta recordarlo para que dejemos de asociar "comer bien" a "perder peso".
🎓En la consulta, utilizo a modo gracioso el concepto cuando empezamos a establecer objetivos. Las casas no se empiezan por el tejado, por eso siempre empezamos por lo básico y ya luego nos vamos liando la manta a la cabeza para alcanzar el nivel .
Espero que os guste esta forma de simplificar lo que nos suele llevar meses de tratamiento, desmontando mitos con los huevos, trabajando el estreñimiento por falta de fibra y agua, revisando si se consumen las proporciones de verdura adecuadas, y mil cosas más 😂.
Feliz lunes y feliz semana, estéis en la fase que estéis, sed buenos y responsables ❤️😷




@ Jaén, Spain

23/04/2020

🤩PIPIRRANA🤩
Y ésta es mi propuesta para el , empezar una comida con una pipirrana.
Este plato que a todos los jiennenses nos pierde, por ese caldillo que veis en la foto en el que 9 de cada 10 jiennenses mojan media barra de pan para comérselo, es un plato bien completo y ríquisimo.
Hacerla es bien secillo, pelas tomates y los partes en daditos, le añades pimiento verde bien picado, añadir una lata de atún, la clara de uno o dos huevos bien picadas y para rematarla, ese aliño que es el secreto de la buena pipirrana 😍.
Para hacer el majado necesitas la yema cocida del huevo, aceite, un diente de ajo, sal y un poco de vinagre. Si lo haces en un mortero mejor que mejor ❤️
Con esta receta vengo también a reivindicar que no hace falta ponerse súper creativo para comer verdura o ensalada. Volver a las recetas de toda la vida que hemos comido en casa seguro que nos ayuda a alimentarnos un poquito mejor😍