27/02/2026
📢 Si ayer os invitábamos a inscribiros en nuestro webinar gratuito sobre la aplicación de Ley de Prevención del Desperdicio Alimentario (enlace en nuestro perfil), hoy compartimos este interesante artículo de Carlos Piedras en que habla sobre la relación entre la plena aplicación de esta norma en el contexto de la designación de como .
En el artículo, nuestro CEO, Miguel Ángel Montaldo López opina que: “El nombramiento de Jerez es una ocasión excelente para cuidar estos aspectos y reforzar la gestión responsable del alimento”.
La pregunta es ¿está el tejido local preparado para hacer frente a esta ley y ser "ejemplar" como Capital Gastronómica?
Lee el artículo completo aquí. Foto de Juan Carlos Toro ➡️ https://lnkd.in/e52aez4k