Sabor del Temps Aove

22/09/2025

🍂 Hola, tardor

La tardor arriba amb una promesa: el moment de l’oliva s’acosta.

És temps de colors canviants als camps i de fruit madurant a les nostres oliveres.
En pocs dies, les varietats més primerenques començaran a ser recol·lectades verdes, en el punt òptim per garantir la seua riquesa en polifenols i totes les propietats saludables del nostre AOVE.

Cada tardor és diferent, però totes comparteixen la mateixa màgia: veure com la terra ens regala el seu fruit més valuós.

🍃 Hola, tardor. Hola, nova collita.

📍 La Foia de l’Alcalatén (Castelló)
📞 628 310 015
📧 info@sabordeltemps.com

🌐 www.sabordeltemps.com

19/09/2025

📰 Primeres mostres per a la investigació científica

S’inicia un moment clau: l’enviament de la primera mostra d’OOVE de Sabor del Temps a Jaén, on començarà l’estudi sobre el potencial antitumoral dels polifenols presents en el nostre oli verge extra.

Per a nosaltres és un motiu d’orgull i responsabilitat que el nostre producte forme part d’una recerca d’esta importància. El més rellevant, però, seran sempre els resultats que la ciència puga aportar al coneixement i a la salut de les persones.

🍃 A Sabor del Temps afrontem este pas amb humilitat i la confiança que la investigació continue obrint noves vies d’esperança.

📍 La Foia de l’Alcalatén (Castelló)
📞 628 310 015
📧 info@sabordeltemps.com

🌐 www.sabordeltemps.com

16/09/2025

🤍 La nostra oliva blanca
Única, poc comuna i d’altíssim valor nutricional, l’oliva blanca és la base del nostre AOVE Blanc.

Un oli extraordinari, reconegut amb la Medalla d’Or als Olimpia Awards gràcies al seu excepcional contingut en polifenols, antioxidants naturals que ajuden a protegir les cèl·lules contra el dany oxidatiu.

Cada gota d’aquest oli és ciència, salut i història.

📍 La Foia de l’Alcalatén (Castelló)
📞 628 310 015
📧 info@sabordeltemps.com
🌐 www.sabordeltemps.com

09/09/2025

🎁 Un detall amb essència mediterrània
El nostre AOVE ecològic en format 100 cc és ideal per a casaments, esdeveniments o regals d’empresa.

Personalitzable amb nom o logotip, és un record que combina tradició, salut i elegància.

Quan el regal és únic… el record perdura.

📍 La Foia de l’Alcalatén (Castelló)
📞 628 310 015
📧 info@sabordeltemps.com
🌐 www.sabordeltemps.com

03/09/2025

01/09/2025

Benvingut setembre: el temps de l’oliva s’acosta
El mes de setembre és sinònim d’esperança i de futur als nostres camps.

🌱 15 de setembre: comencem amb les olives destinades a investigació.
🌿 Principis d’octubre: iniciarem la recol·lecció de les varietats més primerenques.

És l’inici del camí que convertirà cada oliva en el nostre AOVE, amb tota la seua força antioxidant, història i salut.

Cada gota que naixerà pròximament és fruit de segles de tradició i d’un compromís amb la ciència i el territori.

📍 La Foia de l’Alcalatén (Castelló)
📞 628 310 015
📧 info@sabordeltemps.com
🌐 www.sabordeltemps.com

·leccióOlives

27/08/2025

📰 Investigació sobre el potencial antitumoral del nostre AOVE

Diversos mitjans de comunicació s’han fet ressò d’una notícia rellevant: el Hospital Provincial de Castelló, a través de la seua Unitat de Teràpies Avançades, inicia una investigació per explorar el potencial antitumoral d'una varietat de l’oli d’oliva verge extra Sabor del Temps, produït a la Foia de l’Alcalatén.

Este estudi es basa en els resultats de treballs previs de la Universitat Jaume I de Castelló i de la Universitat de Còrdova, que van demostrar la capacitat de l’oli per inhibir, in vitro, la proliferació de determinades línies de cèl·lules tumorals.

Per a nosaltres és un motiu d’orgull i responsabilitat que el nostre producte forme part d’una recerca científica d’esta importància. El més rellevant, però, seran sempre els resultats que la investigació puga aportar al coneixement i a la salut de les persones.

Des de Sabor del Temps afrontem este nova part del camí amb humilitat i amb la confiança que la ciència continue obrint noves vies d’esperança.

📍 La Foia de l’Alcalatén (Castelló)
📞 628 310 015
📧 info@sabordeltemps.com

🌐 www.sabordeltemps.com

📖 Si vols llegir la notícia al Periódico Mediterráneo:
👉 https://www.elperiodicomediterraneo.com/castello-provincia/2025/08/25/castellon-provincial-investigara-potencial-antitumoral-aceite-120898647.html

26/08/2025

22/08/2025

🌳 Oliveres: guardianes del temps
Poques plantes poden contar la història com ho fa una olivera.

Algunes dels nostres exemplars han viscut segles, han sigut testimonis de generacions i hui continuen donant fruit amb la mateixa força i saviesa de sempre.

La seua longevitat no és només un símbol de resistència, sinó també de connexió amb la terra, sostenibilitat i patrimoni viu.

A Sabor del Temps treballem amb respecte i admiració per aquests arbres, que són el nostre llegat i la clau d’un futur saludable.

📍 La Foia de l’Alcalatén (Castelló)
📞 628 310 015
📧 info@sabordeltemps.com
🌐 www.sabordeltemps.com

·lenàries

20/08/2025

🧪 Un oli amb poder antioxidant
El nostre AOVE amb alt contingut en polifenols és fruit de varietats autòctones seleccionades, recollides verdes i elaborades amb cura per conservar totes les seves propietats.

Els polifenols ajuden a protegir les cèl·lules contra l’estrès oxidatiu, contribuint a un envelliment saludable.

Perquè no tots els olis són iguals… i la salut es nota a cada gota.

📍 La Foia de l’Alcalatén (Castelló)
📞 628 310 015
📧 info@sabordeltemps.com
🌐 www.sabordeltemps.com

·lular

13/08/2025

🫒 Qualitat i salut, ara en gran format
El nostre AOVE ecològic de 2,5 L és perfecte per als qui no renuncien a cuidar-se cada dia.

🌱 Oli d’oliva verge extra ecològic, de secà, amb olives recollides verdes i molturades en minuts per preservar totes les propietats.
💧 Conservat en dipòsits d’acer inoxidable per mantenir la màxima frescor fins a l’envasament.

Cuida’t, cuida els teus i gaudeix de la nostra tradició amb cada gota.

📍 La Foia de l’Alcalatén (Castelló)
📞 628 310 015
📧 info@sabordeltemps.com
🌐 www.sabordeltemps.com