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07/11/2023

Un delicioso bowl de frutas súper saludable y con su proteína incluída❤️💚❤️

05/10/2023

EASY FRUITCAKE

INGREDIENTS:

2 cups mixed dried fruits (such as raisins, currants, chopped dates, candied cherries, and candied citrus peel)
1 cup chopped nuts (such as walnuts or pecans)
1 cup all-purpose flour
1/2 cup unsalted butter, softened
1/2 cup granulated sugar
2 large eggs
1 teaspoon vanilla extract
1/2 teaspoon baking powder
1/2 teaspoon ground cinnamon
1/4 teaspoon ground nutmeg
1/4 teaspoon salt

INSTRUCTIONS

Preheat your oven to 325°F (165°C). Grease and flour a loaf pan or line it with parchment paper.
In a bowl, combine the dried fruits and nuts. Toss them with 2 tablespoons of flour to coat evenly. Set aside.
In a separate bowl, cream together the butter and sugar until light and fluffy.
Beat in the eggs, one at a time, until well combined. Stir in the vanilla extract.
In another bowl, whisk together the remaining flour, baking powder, cinnamon, nutmeg, and salt.
Gradually add the dry ingredient mixture to the butter mixture, mixing well after each addition.
Fold in the dried fruit and nut mixture until evenly distributed throughout the batter.
Pour the batter into the prepared loaf pan and spread it evenly.
Bake in the preheated oven for about 60-70 minutes, or until a toothpick inserted into the center comes out clean.
Remove the fruitcake from the oven and let it cool in the pan for 10 minutes. Then, transfer it to a wire rack to cool completely.
Once cooled, you can wrap the fruitcake tightly in plastic wrap or foil and store it at room temperature for several days to allow the flavors to develop.
This easy fruitcake recipe is a delicious treat that is perfect for the holiday season or any time you crave a moist and fruity cake. Enjoy!

05/10/2023

Un snack saludable debe contener:

✔️Entre 100 y 300kcal
✔️Suficiente proteína (ideal superar los 10gr de proteína por snack)
✔️Si contiene FIBRA mejor.
✔️Índice glucémico mientras más bajo mejor.
✔️Evita al máximo snacks con harinas refinadas y azúcares , como la bollería, barritas de cereales, zumos, etc….
✔️Si vas a elegir fruta, siempre combínala con otro alimento proteico para mejores resultados ✌🏻

05/10/2023

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¿Sabíais todo esto?

Pensábais algo diferente respecto alguno?

😊

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