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Nutrición Bosquet

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La Carolina
Nutrición Bosquet

©️ Nutricionista oficial del Jaén F.S.
👨‍⚕️👩‍⚕️ Especialistas en el tto. nutricional de patologías Medicina y salud

21/08/2025

⚽💪 El impacto de un nutricionista deportivo va mucho más allá de la alimentación.

En un equipo profesional, la diferencia entre tener o no un nutricionista en el staff es enorme. Mejora la salud, potencia el rendimiento y cambia hábitos.

Desliza y descúbrelo. ➡️

©️ Basado en el estudio: Petri, C. et al. (2024). Body Composition Changes in Male and Female Elite Soccer Players: Effects of a Nutritional Program Led by a Sport Nutritionist. Nutrients, 16(334)

¿Tu club cuenta con un nutricionista deportivo? ¿O aún no?

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19/08/2025

🔬 Tu salud no depende solo de lo que comes, sino también de lo que comen los que viven en tu intestino.

✅ La microbiota intestinal juega un papel clave en tu sistema inmune, en la prevención de enfermedades crónicas y en la regulación del metabolismo. Y su bienestar depende directamente de una cosa: la dietética.

🥦 Pero no cualquier fibra: hablamos especialmente de fibra soluble, que se fermenta en el intestino y sirve de alimento para tus bacterias beneficiosas.

Alimentos con alto contenido en fibra soluble:
🔸 Avena
🔸 Legumbres
🔸 Cítricos

💡 Cuando consumes estos alimentos de forma regular, estás promoviendo la producción de ácidos grasos de cadena corta, que protegen la mucosa intestinal, regulan la inflamación y benefician tu salud digestiva y general.

🧠 En resumen: alimentar bien tu es una inversión en salud a largo plazo.

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12/08/2025

⚠️ Cuidado con la pérdida de electrolitos: hidratarse bien no es solo beber agua.

Durante los meses de calor, nuestro cuerpo suda más para regular la temperatura. Pero con el sudor no solo perdemos agua: también se eliminan electrolitos esenciales, como sodio, potasio y magnesio, fundamentales para el equilibrio hídrico, la contracción muscular y la función nerviosa.

Cuando estos minerales no se reponen adecuadamente, puede aparecer:

🆘 Fatiga o debilidad
🆘 Calambres musculares
🆘 Mareos o presión arterial baja
🆘 Dolores de cabeza o sensación de deshidratación, incluso habiendo bebido agua

💡 ¿Cómo prevenirlo?
Además de beber suficiente agua a lo largo del día, es clave recuperar estos electrolitos con la alimentación:

🍌 Plátano: rico en potasio, ayuda a mantener el equilibrio de líquidos y prevenir calambres.
🥬 Verduras de hoja verde (como espinacas o acelgas): fuente de magnesio y potasio.
🧂 Una pizca de sal (especialmente si haces ejercicio o sudas mucho): para recuperar sodio de forma controlada.

👉 Recuerda: la hidratación completa incluye tanto agua como minerales. En épocas de calor o si haces actividad física intensa, una dieta rica en alimentos naturales te ayudará a mantenerte hidratado, rendir mejor y sentirte con más energía.

Si tienes dudas, consúltanos.
📌 ¡Mañana estamos de vuelta de vacaciones!

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07/08/2025

🍦 Si te gustó nuestro helado tropical con solo 2 ingredientes, espera a probar este…

👉 Helado cremoso de plátano, cacahuete y cacao. 🍌🥜🍫

✅ 2–3 plátanos congelados
✅ 2–3 cucharadas de crema de cacahuete
✅ 50 ml de bebida vegetal o leche
✅ 1 cucharada de cacao en polvo

🍧 Fácil, rápido y perfecto para refrescarte este verano.
📩 ¿Quieres más recetas como esta o necesitas asesoramiento nutricional?

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ℹ️📌 Estamos de vacaciones hasta el 12 de agosto. ¡Volvemos el miércoles 13 en horario habitual!

05/08/2025

¿Has hecho alguna vez una dieta estricta, bajado peso rápido y al poco tiempo lo has recuperado?

👉 Este fenómeno se llama efecto rebote y tiene explicación científica.

📉 Cuando haces una dieta muy restrictiva (baja en calorías, desequilibrada o basada en prohibiciones), tu cuerpo interpreta que estás en peligro. La respuesta es clara:

1️⃣ Reduce el metabolismo: baja el gasto energético en reposo.
2️⃣ Aumenta las señales de hambre: se eleva la grelina (hormona del hambre) y disminuye la leptina (la de saciedad).
3️⃣ Tu cuerpo se vuelve más eficiente acumulando grasa, para protegerse de futuras “hambrunas”.

🧠 Además, a nivel psicológico, las dietas estrictas generan frustración, ansiedad y una mala relación con la comida. El resultado: se abandona el plan, se come en exceso y aparece el temido efecto rebote.

📊 Estudios y diversas revisiones sistemáticas han demostrado que la mayor parte de las personas recuperan el peso perdido en 1-5 años si no hay cambios sostenibles en hábitos de vida.

¿La clave para perder peso y mantenerlo?
👉 No hacer dieta.
👉 Construir un estilo de vida saludable, flexible y adaptado.
👉 Comer suficiente, con alimentos reales.
👉 Incorporar movimiento regular y cuidar tu descanso y salud mental.

💬 No se trata de comer menos. Se trata de comer mejor, con conciencia, con ciencia y sin castigo.

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31/07/2025

¿Qué llevar a la playa para comer bien sin complicarte? 🏖️

🥣 Gazpacho o salmorejo
🍉 Frutas lavadas y listas para comer: melocotón, paraguayo, uvas, cerezas…
🥗 Ensaladas de hoja verde con proteínas que aguanten bien el calor, como frutos secos, queso curado o tofu.
🥫 Ensaladas de legumbres cocidas (por ejemplo, garbanzos)
🐟 Latas de conservas: atún, mejillones, caballa…
🥜 Snacks saludables como frutos secos o barritas de avena

¿Nos cuentas tu elección? 👇

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29/07/2025

Con el calor, no solo importa lo que bebes… También lo que comes. 💧☀️

En verano, tu cuerpo pierde más agua y nutrientes. Y aunque solemos centrarnos solo en la hidratación, la comida también puede ayudarte a refrescarte, nutrirte y sentirte mejor.

Aquí van algunas ideas. ➡️
¿Nos cuentas tu favorita?

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22/07/2025

☀️ ¿Te apetece algo fresco, rico y para estos días de ?

Los helados y refrescos ultraazucarados pueden parecer tentadores… Pero hay alternativas igual de sabrosas, mucho más nutritivas y perfectas para cuidar tu salud.

Aquí van 3 ideas de snacks veraniegos que hidratan, sacian y nutren sin azúcares añadidos:

🍓 Fruta congelada tipo sorbete
🍦 Polos caseros con fruta y yogur o bebida vegetal
🥣 Yogur natural + semillas + fruta fresca

✅ Son rápidos de preparar
✅ Aportan vitaminas, fibra y saciedad
✅ No alteran tus niveles de energía como los productos ultraprocesados

💬 ¿Cuál te apetece probar hoy?

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15/07/2025

La realidad es que el es una opción , ligera y perfecta para el . ¿Por qué? 👇

🥣 El gazpacho tradicional está elaborado a base de frescas como tomate, pimiento, pepino, ajo y aceite de oliva virgen extra. Todos estos ingredientes tienen baja densidad calórica y son ricos en:

🔹 Fibra, que contribuye a la saciedad
🔹 Licopeno (antioxidante), con beneficios cardiovasculares y anticancerígenos
🔹 Vitaminas C y A, esenciales para el sistema inmune
🔹 Grasas saludables, en cantidades moderadas, provenientes del AOVE

👉🏼 Como siempre, lo importante es la cantidad y la : si evitamos añadir pan en exceso o demasiada sal, el gazpacho es un aliado ideal en una dieta equilibrada, no un enemigo.

📩 ¿Quieres más ideas de platos saludables y veraniegos que te nutran? Escríbenos por MD o solicita tu cita previa a través de WhatsApp:

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10/07/2025

📢📢 ¡LANZAMOS UNA OFERTA EXCLUSIVA!
Porque el verano no es motivo para descuidar tu salud. 🔥

💪 Solo por ser socio del Jaén Paraíso Interior FS, tienes acceso un plan nutricional pensado para ti:

✨ 3 meses de tratamiento
✨ 4 consultas con nuestros dietistas-nutricionistas
✨ 3 intervenciones dietéticas personalizadas

👉 Todo por solo 120 €, para que este verano sigas sumando salud, energía y bienestar.

📩 Escríbenos por MD o WhatsApp y te contamos cómo empezar.

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💛

04/07/2025

🔴 Desde Nutrición Bosquet nos sumamos a la denuncia pública realizada por el Consejo General de Colegios Oficiales de Dietistas-Nutricionistas y la Asociación de Dietistas-Nutricionistas de Equipos de Español (ADNEFE) ante un nuevo caso de presunto profesional en un club deportivo de nivel.

📣 Recordamos que la figura del dietista-nutricionista está regulada por ley como profesional sanitario universitario, con competencias exclusivas en el ámbito de la alimentación, la nutrición clínica y deportiva.

⚠️ Sin la formación universitaria específica, la colegiación activa y el registro sanitario correspondiente, no se puede ejercer legalmente funciones propias del dietista-nutricionista. Y hacerlo constituye un delito tipificado como intrusismo profesional.

🎯 En el contexto deportivo, nuestra labor no se limita a planificar menús: somos responsables del rendimiento, la prevención de lesiones, la salud metabólica, la composición corporal y la recuperación del deportista. Todo ello desde una base científica, legal y ética.

🔐 Desde nuestro equipo, respaldamos firmemente la necesidad de denunciar cualquier forma de intrusismo que ponga en riesgo la salud pública o deportiva.

📌 Porque una correcta atención nutricional no es un lujo: es una obligación legal y un derecho del paciente y del .

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