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Consulta de nutrición (online y presencial)

Un objetivo claro: una educación nutricional mediante un

19/08/2025

⏳ ¿Sueles comer rápido, sin apenas masticar o mirando el móvil?

Este hábito tan común puede estar saboteando tu digestión y tu bienestar sin que lo notes.

Cuando comemos rápido:
❌ No damos tiempo a que el cuerpo registre saciedad.
❌ Aumenta el riesgo de digestiones pesadas, hinchazón y gases.
❌ Elevamos el estrés digestivo, lo que puede influir en el apetito y el peso.
✅ Tómate tu tiempo. Siéntate, mastica bien, saborea los alimentos.
✅ Apaga pantallas y enfócate en lo que estás comiendo.
✅ El simple acto de comer despacio te ayudará a sentirte mejor y a tener una relación más saludable con la comida.
💬 ¿Eres de los que devoran o de los que disfrutan cada bocado? Cuéntamelo en comentarios.
📲 Reserva tu cita y aprende a mejorar tu relación con la comida paso a paso.

15/08/2025

5 años compartiendo salud juntos 🙌💚

Hoy se cumplen exactamente 5 años desde que me lancé a esta aventura con ilusión, dudas y muchas ganas de ayudar.
Un 13 de agosto de 2020 publiqué mi primera imagen sin imaginar todo lo que vendría después…

Hoy, en 2025, puedo decir que Iván Pérez Nutrición está presente en 4 ciudades: Benidorm, Alicante, San Vicente del Raspeig y Callosa d’en Sarrià, además de ofrecer consulta online. Y aunque suene a logro, esto no es solo mío.

Este crecimiento ha sido posible gracias a todas las personas que habéis confiado en mí para acompañaros en vuestro cambio.
Gracias por cada mensaje, cada consulta, cada sonrisa, cada reto superado.
Gracias por dejarme ser parte de vuestro proceso.

🥑 Seguiré aquí, compartiendo salud, aprendizajes y acompañamiento.
Lo que empezó como un sueño, se ha convertido en mi vida.

¡Gracias por estos 5 años!
¡Vamos a por muchos más!

11/08/2025

🥣 Sabías que… las legumbres NO engordan, ni siquiera por la noche?

Este es uno de los mitos más comunes que escucho en consulta.

Las legumbres son ricas en proteína vegetal, fibra y minerales. Además, tienen un bajo índice glucémico y sacian mucho.
👉 Puedes tomarlas en ensaladas, guisos o cremas… ¡incluso para cenar!

✅ Te ayudan a controlar el apetito.
✅ Mejoran tu salud digestiva.
✅ Son económicas y versátiles.
💬 ¿Sueles incluir legumbres en tu semana?

¿Cómo las preparas tú?

22/07/2025

🫒 ¿Cuál es el mejor aceite para cocinar?
Si buscas cuidar tu salud sin renunciar al sabor, el aceite de oliva virgen extra (AOVE) es tu mejor aliado en la cocina.
Te cuento por qué:
✅ Resiste bien las altas temperaturas sin descomponerse fácilmente.
✅ Rico en grasas monoinsaturadas, protectoras del corazón.
✅ Tiene compuestos antioxidantes beneficiosos para la salud.
👉 Úsalo en crudo para aliñar, pero también para cocinar.
Eso sí, evita recalentarlo muchas veces y no lo mezcles con otros aceites.
💬 ¿Lo usas a diario? ¿Tienes dudas sobre otros aceites? ¡Te leo en comentarios!

07/07/2025

“El pan engorda”

¿Te suena esta frase? Seguro que la has escuchado mil veces… pero, ¿es cierta?
🍞 El pan por sí solo no engorda. Lo que puede influir en el aumento de peso es:

✔️ El tipo de pan (no es lo mismo un pan integral que uno ultraprocesado)
✔️ La cantidad que consumes
✔️ Con qué lo acompañas (embutidos, salsas, etc.)

👉 El pan integral, consumido con moderación y dentro de una alimentación equilibrada, puede formar parte de una dieta saludable sin problema.

💬 ¿Eres team pan o prefieres evitarlo? ¡Te leo en comentarios! 👇

02/07/2025

¿Sabías que el hierro vegetal también se absorbe bien si sabes cómo combinarlo? 💪🥬
El hierro no solo se encuentra en la carne. Las lentejas, espinacas, garbanzos o semillas de calabaza también lo contienen… pero su absorción mejora mucho si los combinas con alimentos ricos en vitamina C 🍊
✅ Ejemplos:
• Lentejas con pimientos
• Espinacas con fresas o kiwi
• Garbanzos con tomate y limón
🚫 Evita combinarlos con café, té o lácteos justo en la misma comida, ya que pueden reducir su absorción.
💬 ¿Lo sabías? ¿Te gustaría que te diera ideas de platos que combinen bien? ¡Te leo!
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👨‍⚕️ Iván Pérez Nutrición – Nutricionista (CV01272)
Consulta presencial en Benidorm, Callosa, San Vicente y Alicante.
También disponible online 🌍
📞 610 301 607
www.ivanpereznutricion.com

23/06/2025

🛒 Consejo rápido: ¿Qué tener en casa para hacer una compra saludable?
Una buena alimentación empieza en el carro de la compra. Si no lo tienes en casa, no lo comes. Así de simple.
Aquí tienes 3 claves para llenar tu despensa con conciencia y sin complicarte:
✅ Básicos de despensa saludables
• Legumbres cocidas (bote o secas)
• Arroz integral, pasta integral, quinoa
• Conservas saludables (atún al natural, tomate triturado)
✅ Frescos que siempre funcionan
• Huevos, pescado, pollo, tofu
• Frutas y verduras variadas
• Yogures naturales, leche o bebida vegetal sin azúcar
✅ “Comodines” para días sin tiempo
• Frutos secos naturales
• Fajitas integrales, hummus, guacamole
• Verduras congeladas y gazpacho de calidad
💡 Planifica tu semana antes de ir a comprar y evita caer en lo improvisado. Tu salud empieza en la lista del súper.
👨‍🎓 Nutricionista (CV01272)
📍 Callosa – Benidorm – Alicante – San Vicente
💻 Consulta online
☎️ 610301607
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18/06/2025

¿Saltarse el desayuno engorda?

Este es uno de los mitos más extendidos en nutrición, pero la realidad es otra.
Lo importante no es si desayunas o no, sino qué comes a lo largo del día y si tu alimentación es equilibrada y adaptada a ti.
❌ Saltarte el desayuno no te hace engordar automáticamente.
✅ Lo que influye es el balance total de calorías, calidad de los alimentos y tus hábitos diarios.
Algunas personas funcionan mejor comiendo temprano, otras no tienen hambre hasta media mañana. ¡Y ambas pueden estar bien!
Lo importante:
•⁠ ⁠Escucha a tu cuerpo
•⁠ ⁠Evita desayunos ultraprocesados y cargados de azúcar
•⁠ ⁠Prioriza alimentos reales y saciantes si decides desayunar
💬 ¿Eres del team desayuno o prefieres empezar el día más tarde? Cuéntamelo en comentarios.
👨‍🎓 Nutricionista (CV01272)
📍 Callosa d'en Sarrià – Benidorm – Alicante – San Vicente
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10/06/2025

🥣 ¿Sabías que las legumbres también son una fuente de proteína?

No solo aportan hidratos, como muchos creen.
Legumbres como las lentejas, los garbanzos o las alubias también son ricas en proteína vegetal, además de contener fibra, hierro, magnesio y otros minerales.
✅ Te sacian
✅ Son económicas y sostenibles
✅ Ayudan a mantener la masa muscular
✅ Aportan beneficios digestivos gracias a su fibra
💡 Puedes consumirlas 3-4 veces a la semana: en guisos, ensaladas, cremas, hummus o incluso hamburguesas vegetales.
💬 ¿Sueles incluir legumbres en tu semana? ¿Cómo te gustan más?

👨‍🎓 Nutricionista (CV01272)
📍 Callosa, Benidorm, Alicante, San Vicente
💻 Consulta online
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04/06/2025

🥜 Alimento del mes: Almendras

¿Por qué deberías incluirlas en tu alimentación?

✅ Ricas en grasas saludables que benefician tu corazón.
✅ Fuente de proteína vegetal, ideales para saciar el hambre.
✅ Aportan calcio y magnesio, fortaleciendo huesos y músculos.
💡 Ideas para consumirlas:
• Como snack entre comidas.
• En ensaladas o yogur.
• En forma de crema de almendras.
💬 ¿Eres fan de las almendras? ¿Cómo las consumes? Cuéntamelo en comentarios. 👇

👨‍🎓 Nutricionista (CV01272)
📍 Callosa d'en Sarrià (Carrer Hort del Senyor, 5 - 1ºA)
📍 Benidorm (Avenida de los Limones, 8, 2º B)
📍 Alicante (Calle Arquebisbe Loaces, 30, entresuelo derecha)
📍 San Vicente del Raspeig (Calle San José, 64, Entreplanta A, oficina 2)
💻 Consulta online
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27/05/2025

💧 Mito: El agua con gas daña los dientes.

🔹 Realidad: No hay evidencia de que el agua con gas erosione el esmalte dental si no tiene azúcar ni ácidos añadidos.
🔹 Diferencia con refrescos: Las bebidas azucaradas y carbonatadas sí pueden dañar los dientes.

✅ Conclusión: Si te gusta el agua con gas, disfrútala sin miedo. Solo evita las versiones con azúcar añadida.

💬 ¿Eres fan del agua con gas? Cuéntamelo. 👇

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13/05/2025

🥗 Receta fácil y nutritiva: Ensalada de garbanzos.
📝 Ingredientes:
• 1 taza de garbanzos cocidos
• ½ tomate
• ½ pepino
• ½ cebolla
• Espincas baby
• ½ aguacate
• Jugo de limón y AOVE

💡 Preparación:
1️⃣ Mezcla todos los ingredientes en un bowl.
2️⃣ Aliña con limón, aceite de oliva, sal y pimienta.
3️⃣ Disfruta de una comida fresca y saludable.

💬 ¿Te animas a probarla? Cuéntamelo. 👇

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