Asenutricional Online

03/01/2026

Colágeno y cabello: prioriza lo que de verdad importa

El colágeno puede ayudar en piel y articulaciones, pero no es la pieza clave del cabello.

La fibra capilar depende de queratina: primero proteína suficiente y, si procede, revisar hierro/ferritina, zinc y biotina. El estrés, el sueño, la tiroides y la etapa hormonal también cuentan.

Si hay caída o fragilidad, mejor evaluar causas y ajustar hábitos y alimentación con criterio.

Desde Asenutricional, enfoque práctico y personalizado para cuidar tu salud capilar sin atajos.

¿Quieres que revisemos tu caso?

02/01/2026

Aguacate: útil, pero con medida

Grasas monoinsaturadas, fibra y potasio lo hacen interesante, pero es calórico.

Funciona mejor cuando sustituye grasas de peor calidad y se toma en raciones moderadas (¼–½ pieza) dentro de platos completos: ensaladas con legumbres, tostadas con huevo y verduras, bowls con cereales integrales.

No es imprescindible ni mágico; la variedad manda. Alternar con frutos secos o aceite de oliva ayuda a equilibrar el total del día.

Si se busca ajustar cantidades y encajarlo según objetivos, el equipo de Asenutricional puede proponer combinaciones prácticas y realistas. ¿Quiere que preparemos ejemplos para su caso?

01/01/2026

Diferenciar ayuda: la carne roja procesada se deja para ocasiones.

La carne roja fresca puede tener lugar si se cuida la cantidad, la calidad y la forma de cocinarla.

Lo que marca la diferencia es el patrón global: base vegetal sólida y pescado con regularidad.

La dieta carnívora puede cubrir proteína y hierro, pero resta fibra y variedad vegetal, importantes para la microbiota y la salud a largo plazo. No es una solución universal.

Si se busca equilibrio sin extremos, el equipo de Asenutricional acompaña con pautas prácticas y adaptadas. ¿Le gustaría que preparemos ejemplos de menús según sus objetivos?

31/12/2025

No es “grasa mala” a secas: son productos diseñados para que comas de más.

Bollería, galletas, snacks, patatas de bolsa y pizzas industriales mezclan harinas refinadas + azúcares + grasas baratas + sal.

Claves para salir del bucle:

• Regla del plato: ½ verduras, ¼ proteína, ¼ carbohidrato sencillo + 1 cda de AOVE.
• Compra con lista y sin hambre; deja los “por si acaso” fuera de casa.
• Si lo abres y se come solo, mejor no tenerlo a mano.

30/12/2025

La cúrcuma puede ayudar, pero con contexto:

— Beneficios: antiinflamatorio leve, antioxidante y apoyo digestivo.
— Mejora de absorción: tomar con grasa y una pizca de pimienta negra.
— Precauciones: embarazo/lactancia, cálculos biliares grandes u obstrucción, gastritis/úlcera activa, anticoagulantes/antiagregantes y medicación crónica.
— Cocina vs. concentrados: en platos, uso seguro; en infusiones/suplementos, ajustar dosis y hacer descansos.

29/12/2025

Empezar a perder peso no requiere 20 normas, solo dos que sí se cumplen:

Método del plato: media ración de verduras + proteína clara + pequeña porción de hidratos.

Fuera ultraprocesados del día a día y sustituciones simples.

Primero se crea el hábito, después se afina.

¿Quieres que el equipo de Asenutricional te pase un menú de 7 días aplicando estos dos cambios?

28/12/2025

Plato fuerza sin complicaciones:

• 25–35 g de proteína (pollo, pescado, huevos, tofu, legumbres).
• 1 cucharada de AOVE o ¼ aguacate o aceitunas + 1 cucharada de semillas.
• 1 puño de carbohidrato fácil de digerir (patata/boniato, arroz, quinoa; guisantes como extra proteico).
• Medio plato de verdura.

Estructura 50/25/25 y grasa medida encima para absorber nutrientes, rendir y recuperar sin pesadez.

27/12/2025

Frutos secos y semillas son aliados… si se respeta la ración.

• Frutos secos: 30 g ≈ 170–200 kcal; 100 g ≈ 550–650 kcal.

• Semillas: 1 cucharada (~10 g) ≈ 50–60 kcal; 4–5 cucharadas suman 200–300 kcal.

Claves prácticas: servir 30 g y guardar la bolsa, usar bolsitas individuales, 1 cucharada de semillas por receta y compensar aceite/aderezos si se añaden.

26/12/2025

Saber no es hacer.

Lo que frena no suele ser la dieta perfecta, sino: demasiada teoría y poca acción, compromiso tibio, cero urgencia y un porqué débil.

Plan en 3 pasos:

Objetivo con fecha y motivo personal claro.

Sistema mínimo semanal: fuerza 3 días, 7.000–10.000 pasos, proteína y verdura en cada comida.

Métricas sencillas: sesiones, pasos, adherencia al plato.

Cuando el hábito está, se optimiza: más carga, porciones ajustadas y menos ultraprocesados.

¿Quieres que el equipo de Asenutricional convierta tu teoría en un plan accionable para tu semana?

25/12/2025

Comer sano mantiene la salud; perder grasa requiere, además, crear saciedad con menos calorías.
Claves:

— Proteína en cada comida y muchas verduras para volumen.
— Control de “saludables” calóricos: aceite, frutos secos, aguacate y postres “fit”.
— Evita ultraprocesados para no disparar antojos.
— Mide raciones y aderezos; el pan integral no compensa el doble de cantidad.
— Ante estancamiento, ajusta porciones primero.

¿Quieres que el equipo de Asenutricional revise tu menú y te lo convierta en una versión específica para perder grasa sin pasar hambre?

24/12/2025

24/12/2025

Hinchazón que no cede, caída de cabello por posibles déficits, pérdida de masa muscular, eructos frecuentes o sensación de llenarse muy rápido pueden apuntar a un SIBO y requieren valoración.

Qué hacer: registrar síntomas y desencadenantes, evitar la autogestión con “remedios” al azar y solicitar una evaluación (prueba de aliento si procede) para un plan con dieta temporal + tratamiento + recuperación de la motilidad.