18/11/2025
🥔 Moniatos al forn farcits de bolets 🍄
Una recepta senzilla, saborosa i 100% saludable!
Ingredients:
2 moniatos
1 ceba morada
1 dent d’all
150 grams de bolets
Herbes provençals
Sal
Pebre negre
🔥 Preparació:
Pre-escalfar el forn a 180 graus.
Escollir 2 moniatos de la mateixa mida i posar-los sobre el paper de forn en una safata (25 min aprox).
🍳 Com fer el farcit:
Posar en una paella ceba, all i porro amb una mica d’oli i que es faci poc a poc i, seguidament, afegir els bolets.
🥄 Com omplir el moniato:
Treure tota la carn del moniato i barrejar-la en un recipient amb el sofregit anterior.
Abans de servir-los, ficar-los 10 min abans al forn perquè se serveixin calents!
Una recepta saludable, senzilla i perfecta per aquesta època de l’any!
🥗 Vols més idees com aquesta o assessorament personalitzat sobre alimentació saludable?
Reserva la teva cita amb el nostre servei de nutrició — t’ajudem a establir hàbits realistes i adaptats a tu.
📅 Disponible els dimarts i dijous.