Lunes 09:30 - 13:30 16:00 - 20:00 Martes 09:30 - 13:30 16:00 - 20:00 Miércoles 09:30 - 13:30 16:00 - 20:00 Jueves 09:30 - 13:30 16:00 - 20:00 Viernes 08:00 - 16:00

Diego Delgado

Trato de transmitir la importancia del alimento en la salud,
tanto física como anímica.

12/01/2026

PUESTA A PUNTO
Tras las fiestas tendemos a sentirnos pesados, “sucios” y con más residuos de la cuenta. Al sentirnos así, buscamos limpiarnos y depurar. Para hacerlo de manera efectiva hace falta:
- Saber que es lo que más nos ensucia.
- Reconocer los síntomas para detectar los órganos más perjudicados y por dónde empezar.
- Depurar sin desgastar ni debilitar.
- Crear una base sólida y estable que no sea “flor de un día”.
- Que el organismo responda y experimentemos la mejora.
“Manos a la obra” que tu cuerpo y mente lo agradecerá.

03/01/2026

¿Necesitas fortalecer tu PIEL, CABELLO, UÑAS o DIENTES?
Prueba a comer MIJO.
Si lo incorporas a tu dieta, notarás la mejoría.
Para cocinarlo; una parte de mijo por tres de agua con sal marina sin refinar; cocina a fuego alto y cuando empiece a hervir, bájalo al mínimo y cocina tapado unos 10 minutos. Apaga un poco antes de que se consuma toda el agua.
Si queda apelmazado, prueba a hacer croquetas con verduras.
Si lo quieres más suelto, cocínalo junto a verduras; o bien, añade quinoa, a partes igual con el mijo.
También lo puedes añadir en sopas o potajes.
Te aportará energía y vitalidad extra para el nuevo año.

29/12/2025

¿QUÉ HACER CUANDO ABUSO O ME PASO DE COMER?
Por abuso de dulces, grasas o fritos: CIRUELA UMEBOSHI o PASTILLA DE UMEBOSHI (alcaliniza, limpia el hígado y contrarresta las digestiones pesadas).
Por abuso de grasas o alimentos salados: NABO o RABANITO RALLADO CON UNAS GOTAS DE SALSA DE SOJA.
Por intoxicación por alimentos: ARCILLA SUPERFINA TOMADA (3 tazas al día).
Para náuseas y vómitos: JENGIBRE.
Por alcohol: TE DE TRES AÑOS + UMEBOSHI
Por carne: SOPA DE MISO CON ALGO VERDE (cebollinos, apio, perejil o hierbahuerto)
Por azúcar: Te de tres años tostado y hervido hasta ennegrecer
Por queso: JENGIBRE - MOSTAZA - LIMÓN
Por dr**as: SOPA DE MISO ESPESA + ALGAS
Por acidez y gases: TE TRES AÑOS + UMEBOSHI + KUZU
Por gastroenteritis, dolor estómago, diarrea o heces sueltas y malolientes: KUZU (diluido en agua o zumo de manzana y calentado y tomado espeso)

19/12/2025

SÉSAMO NEGRO
Además de remineralizar, nutrir el sistema nervioso y favorecer la claridad mental como el sésamo blanco; el sésamo negro:
— fortalece los riñones (ayudando a la vitalidad y la voluntad)
— ideal cuando hay humedad, en época fría y reumatismo
— cuando hay dolor en zona baja de espalda
— con debilidad en articulaciones y rigidez en rodillas
— nutre los huesos, ayuda en osteoporosis
— favorece el movimiento intestinal, sobre todo con heces secas o estreñimiento

15/12/2025

¿SOFOCOS y SUDORES NOCTURNOS?
Suponen una necesidad del organismo de eliminar excesos y habitualmente, además de ser un posible síntoma en la transición menopáusica, se ven favorecidos cuando:
— Se come en exceso alimentos calentadores (carne, huevos, pescados, pollo) + carne a la plancha (para mantener la línea)+ horno + harinas horneadas.
— Ya no hay tanta descarga por falta de menstruación, ya no hay partos y hay menos frecuencia de relaciones sexuales.
— Hígado recalentado por exceso de grasas y tóxicos y carencia de vegetales.
El resultado es un exceso de calor interno que, como no puede descargarse, el cuerpo trata de hacerlo a través de los sofocos.

10/12/2025

FIBRA, NUTRIENTES y NEGOCIO
Al refinar el cereal integral, eliminando la capa exterior donde está la fibra, la grasa, los minerales y las vitaminas, la salud se debilita y el negocio se fortalece:
El salvado se vende a los productores de piensos para animales.
El germen a empresas que producen vitamina E.
Y los humanos ingerimos las harinas blancas, a las que se le añaden vitaminas y minerales sintéticos para compensar la pérdida de nutrientes

03/12/2025

¿POR QUÉ LAS PERSONAS MAYORES SUELEN TENER CARAMELOS Y DULCES Y REPARTIRLOS A LOS NIETOS?
Cada etapa de la vida genera una adicción, la de la vejez son los caramelos y dulces, pero ¿por qué?
- Porque los ancianos van perdiendo vitalidad en los órganos y necesitan de manera urgente tonificar y recuperar la pérdida, siendo el sabor que más tonifica el dulce.
- Y porque buscan, imperiosamente recobrar el cariño y a nivel inconsciente, ser como niños y restablecer el afecto.
Necesitamos irnos de este mundo en paz, sanando las trifulcas y las riñas, curando las heridas, perdonando y..."con la miel en los labios".

26/11/2025

¿CONSUMES DEMASIADA ACEITE?
A veces, acumulamos más grasa de la que necesitamos y la piel tiende a ponerse aceitosa. La piel necesita estar húmeda e hidratada, pero no grasienta.
Para comprobar si consumes demasiado aceite, prueba a chequear tu frente, si está grasienta es que consumes demasiado. Mejor consumir más grasas enteras en forma de semillas, frutos secos, cereales o legumbres y reducir el consumo de aceite: ya sea crudo, en snacks, bollería, panificación, procesados o en fritos.

20/11/2025

¿DEMASIADO LÍQUIDO Y HUMEDAD EN TU CUERPO?
Prueba a poner la mano sobre una mesa de madera y chequea si deja marca o no. Si queda marca en la mesa es que tienes en exceso. Come alimentos más secos y más que tomar mucha agua, toma más alimentos ricos en agua, como las verduras o frutas

13/11/2025

UNA HISTORIA...MUY ACTUAL
David estaba sentado junto a la ventana a la espera de salir, disfrutando de la brisa que acariciaba su rostro mientras su mirada se perdía en la pantalla de su móvil. Su pareja se acercó y le preguntó si estaba lloviendo. En lugar de mirar por la ventana, David se apresuró a abrir la aplicación del tiempo en su teléfono para asegurarse de dar la respuesta correcta. – “No, no llueve”, dijo con confianza, basándose en la información que tenía ante sus ojos. Sin embargo, si bien la pantalla afirmaba que el día estaba soleado, la realidad era muy diferente: fuera, la lluvia caía de forma copiosa.
Mientras que en la “realidad virtual” no llovía, en la real, sí...y a cántaros.

07/11/2025

REMINERALÍZATE
Los minerales son esenciales para tonificar el sistema nervioso (aportan “salero”), los músculos, las articulaciones y los huesos.
Mientras los azucares, los alimentos refinados y el exceso de proteína animal desmineralizan, hay alimentos que tienen un efecto remineralizador:
- verduras de hoja verde
- algas marinas
- sésamo
- avena
- mijo
- legumbres

31/10/2025

INFECCIÓN DE O***A ¿Qué puede haber detrás?
Independiente de consideraciones fisiológicas, tres condiciones comunes que pueden facilitar su presencia:
- problemas de relaciones y convivencia: especialmente convivencia íntima, tras separaciones afectivas o problemas en relaciones sexuales.
- acumulación de emociones negativas: que con las molestias, el cuerpo clama por ser eliminadas.
- problemas de territorio: por sentirnos invadidos en nuestro espacio por visitantes, vecinos, compañeros de trabajo... o no encontrar nuestro sitio, ya sea a nivel de hogar, trabajo, cocina, juguetes, habitación o espacio íntimo.

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