Centro de nutrición Moderna

04/10/2025

Cambia tu alimentación. Mejora tu salud

02/10/2025

La mala alimentación y el mal estilo de vida ha disparado e cáncer entre los Millenials.
¿ y tu? A qué esperas para mejorar tu salud? Esperas a la enfermedad?
https://www.instagram.com/reel/DPBL2ZTAAGG/?igsh=MTAyYzN3aDFjNHEwMQ==

30/09/2025

Y si la motivación no fuera la liebre a la que seguir para lograr tu cambio de hábitos? Y si la motivación fueses TÚ?

23/09/2025

Desde el Colegio Profesional de Dietistas-Nutricionistas de Canarias queremos mostrar nuestra sorpresa ante el programa de las Primeras Jornadas Autonómicas de Alimentación Saludable y Sostenible.

Pese a tratarse de un evento íntegramente sobre alimentación, no se ha contado con la participación de ningún Dietista-Nutricionista como ponente ni moderador, lo que refleja, una vez más, la falta de reconocimiento hacia nuestra profesión en Canarias.

No se puede hablar de prevención de la obesidad, promoción de hábitos saludables o sostenibilidad alimentaria sin contar con los profesionales sanitarios con formación universitaria en nutrición.

👉 Esta situación ya se ha comunicado a todos los colegiados por correo, pero queremos hacerla pública también por aquí para darla a conocer a la ciudadanía.

Desde pedimos que se reflexione y que, de aquí en adelante, se dé a los Dietistas-Nutricionistas el espacio que nos corresponde en los foros de alimentación, así como que se respete plenamente nuestras funciones profesionales. Solo así podremos avanzar con rigor y respeto hacia la ciudadanía.

21/09/2025

Cuántas veces le echamos la culpa de las enfermedades a algo invisible, sin pararnos a pesar que nuestros hábitos alimentarios y nuestro estilo de vida puede prevenir enfermedades o ayudarnos a recuperar la salud (si ya nos encontramos inmersos en una!!)
Qué importante es tonar el control de esta situación!!!

10/09/2025

Griselda Herrero nos deja esta reflexión. El éxito no puede medirse sólo por los kilos que marca la báscula, sino porque he conseguido llevar a cabo un cambio de hábitos. Y estos no se ven en las fotos de antes y del despues.
Este tipo de estrategias o de "reclamos" fomentan la gordofobia, ayuda a que se perpetue la idea de éxito=delgadez. Y puede generar sensación de fracaso para aquellas personas con más dificultades.
Eso no quiere decir que lo estén haciendo mal.Cada cuerpo reacciona dd forma diferente a la restricción calórica. Nos centramos en el peso... pero... y si lo que hemos perdido es masa muscular? También sería motivo de celebración? El peso no es un dato importante... lo más importante es como se distribuye ese peso en tu organismo. Ponte siempre en manos de profesionales

08/09/2025

Por qué no usamos fotos del antes y después para atraer a más personas?.
No todo gira en torno al peso. Esto es una creencia limitante y errática que nos lleva a tener una mala relación con la comida y genera frustración y ganas de qbandonar. Además se lanza en mensaje de que si se consigue perder peso es un "exito" y si no se consigueces un fracaso.
Los cambios en nutrición son progresivos porque para instaurar un hábito ha de generar adherencia y esta adherencia es individual e intransferible. Hay personas que se adhieren muy facilmente y otras a las que les cuesta más pq el estilo de vida del que partían era muy caótico y reorganizarlo puede conllevar un poco más de tiempo. Esto no es sinónimo de fracaso ni mucho menos!! Sino que supone el aceptar que en el camino pueden surgir dificultades las cuales vamos a abordar en conjunto para ayudarte a sobrellevarlas. El éxito consiste en cambiar tu entorno, en conectar con tus sensaciones de hambre y saciedad y con mejorar tus elecciones y la composición de tus platos!!! Ese es dl éxito.
El peso es un resultado secundario a estas modificaciones y lanzar el mensaje implicito de que la delgadez es un éxito puede llevar a muchas personas a debutar con un transtorno de la conducta alimentaria.

06/09/2025

02/09/2025

Refrescos azucarados = enfermedad

31/08/2025

En breve empezaremos a ver publicidad explícita sobre el kiwi y sus atribuciones reforestativas en torno a los pinos!! La ley permite que se recoja su atribución de propiedades favorecedoras para la función intestinal. Manda narices que para productos formulados por la industria alimentaria estás atribuciones pudieran atribuirselas públicamente desde hace años y que tras años de pruebas de causa -efecto... por fin sea ahora cuando YA se puede decir a los cuatro vientos y por televisión que el kiwi ayuda a ir al baño. Una vez más queda patente la inversión que hace la industria alimentaria por exacerbar "propiedades" y que éstas se investiguen (y se formulen rapido) de sus productos en detrimento de la alimentación tradional detrás de la cuál NO se esconde ningún gran Lobbie

Comer kiwi ayuda a ir al baño. Eso ya lo intuía mucha gente. La novedad es que ahora esa sospecha está respaldada por evidencias científicas, así que la Comisión Europea ha dado luz verde para que se pueda utilizar este argumento en la publicidad de esta fruta. Es la primera vez que se autoriza una declaración de salud para una fruta fresca en Europa, lo que podría abrir la puerta a otros alimentos similares.

En principio esto parece algo positivo, pero conviene conocer algunos detalles para evitar malas interpretaciones que pueden tener consecuencias indeseables.

Os lo cuento en este artículo para El País

https://elpais.com/salud-y-bienestar/nutrir-con-ciencia/2025-08-29/es-oficial-el-kiwi-ayuda-a-ir-al-bano-y-reabre-el-debate-sobre-la-publicidad-alimentaria.html

31/08/2025

No todo es música para tus oídos cuándo usamos Ozempic, Mounjaro, wegovy y otros análogos de la insulina. Acude siempre a Dietistas Nutricionistas Colegiados.

31/08/2025

Ojo con el uso de Ozempic 6 similares. Son tratamientos coadyuvantes no es magia!! Si no cambias para siempre tu entorno y tus hábitos!!!