10/04/2026
Nos hicieron creer que los Dietistas-Nutricionistas solo estamos para “bajar de peso”… y fué, sin duda la visión más reduccionista que nos pudieron atribuir, sabiendo el campo tan grande que abarca la dietética, la Dietoterapia y la nutrición.
La nutrición no es solo estética.
Es prevención. Es tratamiento. Es vida.
Es autocuidado.
Detrás de cada plan de alimentación hay evidencia científica, hay estrategia, hay adherencia y hay salud.
Porque una buena alimentación puede ayudar a prevenir e incluso revertir enfermedades como la diabetes tipo 2, la hipertensión y la obesidad…
pero también forma parte del tratamiento en enfermedades renales, hormonales, gastrointestinal e incluso es uno de los pilares más importantes en pacientes operados de cirugía de la obesidad.
No se trata sólo de que los demás me valoren y alaben mi cuerpo ni de que premien con piropos la pérdida de peso, Ni siquiera de tratar de entrar en la talla 36.
Se trata de de verte y sentirte bien bien.
Se trata de estar bien.
Se trata de que mejores tu relación con lacomida disfrutando por el camino.
Como Dietista -Nutricionista, no solo contamos calorías…
cuidamos procesos metabólicos, acompañamos enfermedades y mejoramos la calidad de vida, demostrando que se pueden conseguir los objetivos sin castigos y disfrutando del proceso.
Tal vez es momento de dejar de ver la nutrición como un lujo…
y empezar a entenderla como una necesidad.
Porque lo que comes hoy, define tu salud mañana.
