30/10/2025
El pescado es una fuente clave de proteínas y ácidos grasos omega-3, pero no todos los formatos son iguales ☝🏻
Las latas de atún, por ejemplo, suelen generar dudas debido a la presencia de metales pesados como el mercurio y al proceso de enlatado 🐟
El consumo ocasional de atún en lata es seguro, pero un exceso puede incrementar la exposición a estas toxinas. Además, no debemos olvidar que las conservas pueden contener sal añadida o aceites de menor calidad.
La clave está en la variedad: alternar pescados azules pequeños (sardina, caballa, boquerón) y preferir conservas en aceite de oliva virgen extra o al natural 🌱
👀 Te dejo arriba algunas alternativas recomendables ¡Desliza y cuídate!