04/11/2025
🔬 Un nuevo análisis de suplementos de proteína de Consumer Reports, publicado en octubre de 2025, discute el problema de los metales pesados en este tipo de productos.
⚠️ Más de dos tercios de los productos analizados muestran, en una sola porción, niveles de plomo superiores a los que los expertos en seguridad alimentaria de Consumer Reports consideran seguros para el consumo diario. Algunos productos presentaban niveles hasta diez veces superiores, superando en una sola porción la ingesta diaria promedio de plomo que una persona obtiene a través de la alimentación.
🌱 Los niveles de metales en las proteínas vegetales son, en conjunto, mucho mayores que en las proteínas lácteas.
💡 No obstante, hay muchos aspectos que deben contextualizarse, los cuales discutimos en este artículo: icns.es/articulo_contaminacion_suplementos_bebidas_proteina_preocuparnos