Fisiomec Fisioterapia y Readaptación

Fisiomec Fisioterapia y Readaptación Fisioterapia y nutrición

Hola! Aquí os dejo un post con mis CONSULTAS y como podéis PEDIR CITA o CONSULTAR si puedo ayudaros con vuestro caso. 🥑❤...
27/08/2024

Hola! Aquí os dejo un post con mis CONSULTAS y como podéis PEDIR CITA o CONSULTAR si puedo ayudaros con vuestro caso. 🥑❤️

Para colegios, asociaciones… ofrezco también otros servicios como elaboración de menús y/o talleres 📚🫶🏻🫶🏻

Todo desde la empatía y el trato cercano, con herramientas y educación alimentaria que os ayude a conseguir vuestros objetivos poco a poco desde la comprensión y el acompañamiento.

Las consultas no se basan en el peso sino en parámetros indicativos de salud ❤️‍🩹

Espero poder ayudaros en vuestro proceso familiar y con vuestros peques 🐭🍉🤰🏼

TODO DESDE LA CIENCIA CON PACIENCIA 🥰

Hoy os quiero hablar un poquito SOBRE MI, en este post un poco diferente 🌻Soy Raquel, dietista-nutricionista en continua...
22/08/2024

Hoy os quiero hablar un poquito SOBRE MI, en este post un poco diferente 🌻

Soy Raquel, dietista-nutricionista en continua especialización, tanto en el área clínica como pediátrica.

Mi amor por esta área de la nutrición se debe a que también soy maestra de educación física y lengua extranjera, el poder educar desde el cariño y el respeto desde las primeras edades asentando los pilares de la salud a la vida futura 🤸‍♂️🍉

Esto se vio incrementado a lo largo de los estudios del grado cuando me quedé embarazada y conviví el final de la carrera con la lactancia y alimentación complementaria, lo que me resultó apasionante.

Mis prácticas las llevé a cabo en nutrición clínica, primero en endocrinología de adultos y, las siguientes estuve en el equipo de pediatría del hospital universitario de León formándome con los especialistas en endocrino, gastroenterología, hematologia, digestivo, oncología, revisiones nutricionales solicitadas en planta tanto a nivel de lactancia como de patología… todo ello pudiendo aplicar la nutrición clinica, también estuve con el equipo de neonatos ayudando a la implantación de la lactancia y haciendo los controles perinatales. Sigo en contacto permanente con el equipo para actualizaciones y consultas.

Este año llevaré a cabo el MASTER OFICIAL DE NUTRICIÓN CLÍNICA para llevar a cabo el doctorado (dando vida a mi ratón 🐭 de biblioteca 📚 🤗)

Soy creadora de contenido del PRIMER MASTER OFICIAL DE NUTRICIÓN EN LA INFANCIA Y LA ADOLESCENCIA y docente del mismo en la Universidad Europea de Madrid 📚🧠 lo que me hace estar en formación y actualización constante

EN QUE TE PUEDO AYUDAR? 👇🏻
👉🏻 Perdida/control de peso a través de la educación nutricional
👉🏻 Búsqueda de embarazo (fertilidad)
👉🏻 Alimentación en el embarazo y lactancia
👉🏻 Alimentación complementaria
👉🏻 Clínica pediátrica
👉🏻 Problemas de alimentación en la infancia y adolescencia


Ante posibles TCA conozco unos psicólogos maravillosos con los que poder trabajar 🍉🥑❤️

Puedes encontrarme online o en la clínica

✉️ raquelvillard1984@gmail.com

Y hoy os dejo otra healthy e ideal para introducir la algarroba (legumbre) en la alimentación de los peques ya que, hemo...
17/08/2023

Y hoy os dejo otra healthy e ideal para introducir la algarroba (legumbre) en la alimentación de los peques ya que, hemos modificado la receta de la vegana de calabaza y chocolate de (perdón por el quizá delito pero en defensa ha quedado brutal!)

Aquí os dejo la receta 🤤

INGREDIENTES BASE:
- 120g Almendras tostadas
- 50g dátiles sin hueso
- 30g aceite de coco/mantequilla

INGREDIENTES CREMA:
- 300g harina de algarroba
- 300g calabaza asada/cocida
-150g bebida vegetal caliente/leche caliente
-50g manteca de cacahuete

INGREDIENTES CARAMELO:
- 100g crema cacahuete
- 80g dátiles sin hueso remojados agua caliente 10min
-40g agua del remojo de los dátiles
-pizca de sal

ELABORACIÓN:
1. Tritura las Almendras, añade los dátiles y aceite de coco o mantequilla (fundida). Pasa al molde presionando bien para que la base sea consistente y reserva
2. Tritura todos los ingredientes de la base hasta conseguir una textura uniforme. Pasa al molde y refrigera al menos durante 6h
3. Para la crema tritura los ingredientes y reparte sobre el pastel desmoldado. Yo utilice para la decoración muesli pero puedes usar chocolate fundido o rallado por ejemplo.

ESPERO LA DISFRUTÉIS COMO NOSOTROS!!! ❤️❤️❤️🤤🤤🤤

PINK LADY! Queria hacer una tarta para mi cumpleaños y me puse a experimentar en la cocina y me salió esta delicia que o...
15/08/2023

PINK LADY! Queria hacer una tarta para mi cumpleaños y me puse a experimentar en la cocina y me salió esta delicia que os comparto! 🤤
Healthy y que encantó! 🥰

INGREDIENTES BASE:
- 120g almendras naturales
- 45g de pasas
- 25g de mantequilla fundida
INGREDIENTES CREMA:
- 4 huevos
- 20g eritritol
- 3 cch de crema cacahuete
- 200ml nata para montar
- 1 plátano
- 300g frutos del bosque (yo usé la bolsa de congelados de mercadona)
INGREDIENTES COBERTURA:
-1 mango mediano
-3 laminas de gelatina neutra

PREPARACION BASE:
Tritura las almendras casi en polvo, añade las pasas y mantequilla y tritura de nuevo. Forma la base presionando bien y reserva.
CREMA:
Tritura todos los ingredientes, pasa al molde y hornea 30 min a 200ºC
Deja enfriar y refrigera mínimo 8h
COBERTURA:
Hidrata las laminas de gelatina 10 min y luego derrítelas al baño maria. Pela y tritura el mango. Mezcla todo que quede bien integrado. Cuelalo para retirar las hebras del mango y viértelo por encima. Decora con frutos rojos (moras, arándanos…)
A DISFRUTAR!!!!

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C/Buen Suceso, 38 Local-dcha
León
24007

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Martes 09:00 - 14:00
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