Tu Nutrición Real - Fran Dietista

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Tu Nutrición Real - Fran Dietista

Página de Tu Nutrición Real

02/02/2026

DÍA 1/7 MOSTRÁNDOTE LO QUE COMO

Primer video de los muchos que voy a hacer grabándome recetas, cosas que como...

La primera saga es:

7 DÍAS MOSTRÁNDOTE LO QUE COMO (MEDIODÍA)

La idea es enseñarte que es totalmente compatible disfrutar con NUTRIRSE.

Ya tengo grabados todos. Hay algunos de poca elaboración, otros de un poco más... Pero todos fáciles.

(El siguiente es salmón con salsa de mango).

Las subiré cada 2 días.

Espero que os sean de utilidad y sobretodo práctico.

Todo lo que sea interactuar con la publicación me ayuda a llegar a más gente. Si me ayudas genial 😃.

Un abrazo.

Fran.

.dietista

05/01/2026

CAPÍTULO 9 👇🏻

🔹Nuestro cuerpo no entiende de alimentos, si no de moléculas.

🔹Y de eso, los vegetales, están llenos.

🔹El color de cada uno d ellos no es casualidad. Comparten ciertos nutrientes. De ahí la importancia de variar.

🔹Come vegetales de todos los colores posibles cada día.

🔹Más moléculas le darás a tu cuerpo.

🔹¿Sabías las propiedades de esos colores?

Te leo en los comentarios que además comentar ayuda a tener más alcance.

Darle ❤️, guardar y compartir también.

Trabajo en equipo 😉

Nos vemos en el siguiente!

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23/12/2025

COMPRA 🛒

Te dejo ideas para comprar en carrefour.

¿Quieres que te comparta más compras que haga?

Ponmelo en los comentarios.

Dale ❤️ y guardatela para tenerlo a mano

Nos vemos en el siguiente.

Un abrazo.

Fran.

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Para saber más sobre alimentos y nutrición

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21/12/2025

VASITOS DE PULPO 🐙

Os comparto esta receta que tenemos en la academia que está bruta y además es facilísima de hacer.

A nosotros nos mola ponerla de aperitivo cuando viene gente a casa o días de esos que nos apetece comer o cenar de picoteo los domingos.

A parte de dar placer al paladar, nos aporta:

- Calcio, yodo, hierro, zinc, potasio, manganeso, cobre, vitaminas B, molibdeno...

NUTRIRTE y darle caprichos al paladar es TOTALMENTE COMPATIBLE.

Dale ❤️ si te gustó y guardatela para hacerla un día.

¿Quieres que suba más recetas de este tipo?

Te leo en comentarios.

Nos vemos en el siguiente.

Un abrazo.

Fran.

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Si quieres aprender sobre salud, cocina y nutrición puedes hacerlo en nuestra academia:

www.academiatnr.com

18/12/2025

CAPÍTULO 8 👇🏻

¿Comes frutos secos?

Los frutos secos son muy 🔝.

Cada uno tiene diferentes propiedades, y por lo tanto, diferentes beneficios para tu salud.

Mis frutos secos preferidos son las nueces de macadamia.

¿Cuál es tu fruto seco favorito?

Dale ❤️, guárdalo para consultarlo cuando quieras y comparte.

Nos vemos en el siguiente.

Un abrazo.

Fran.

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Para aprender sobre nutrición y alimentos,
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14/12/2025

CAPÍTULO 7 👇🏻

🔹Fijo que has escuchado alguna vez que hay que comer carne roja 🥩 para el hierro 🩸

🔹Pues he de decirte que la sepia 🦑 tiene un 150% más de hierro que la ternera (las almejas 🦪 por ejemplo también tienen más hierro)

🔹 Fijo que también has escuchado que para aumentar la vitamina C hay que comer naranjas 🍊

🔹 Pues he de decirte que los pimientos 🌶️ tienen un 150% más de vitamina C que la naranja 🍊

🔹Como ya me has escuchado decir en otros videos que la vitamina C ayuda a la absorción del hierro, te dejo 2 ideas: para potenciarlo:

1) Sepia a la plancha (a mí me gusta también ponerle ajo y perejil que a parte de sabor, potencia inmunidad) con unos pimientos en la airfyer. Al final, en crudo, le meto AOVE

2) Guiso de sepia con almejas 🍲

Este segundo es increíble lo bueno que está

Ponme en comentarios si sabes hacerlo y si no sabía varios, me grabó haciéndolo. Está brutalísimo.

O si tienes otras ideas con esos alimentos ponlo también para que los demás cojamos ideas!

A NUTRIRSE!

Nos vemos en el siguiente

Un abrazo.

Fran.

11/12/2025

CAPÍTULO 6 👇🏻

🔹 Truco para que no se madure tan rápido el plátano 🍌
🔹 Truco para que puedas poner el aguacate a tu gusto 🥑
🔹 Truco para potenciar la absorción del licopeno del tomate 🍅

¿Los conocías?

Nos vemos en el siguiente

Un abrazo.

Fran.

Dale ❤️ y guárdala

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07/12/2025

CAPÍTULO 5: 👇🏻

En mi opinión, el salmón está sobrevalorado.

Lo consumo porque me gusta. Pero tiene más marketing que cualquier otro pescado.

Por no decir, que la gran mayoría son de piscifactoría, por lo que su contenido en Omega 3 no es como el salvaje. Es menor.

Las sardinas o los boquerones ganan al salmón a nivel nutricional sin duda alguna.

Además valen 5 veces menos, son salvajes y en nuestros mares.

Y el ratio selenio - mercurio también es mejor.

Todo ventajas.

Si los haces en la airfyer quedan de lujo y no huele toda la casa sardinas o boquerones.

Los mariscos de co**ha, son brutales a nivel nutricional (hierro, zinc, yodo, vitaminas B, selenio, fósforo...) pero hay veces que se van de precio.

Tomarlos en conserva al natural es totalmente apto (mejor cristal que lata) y lo puedes poner de aperitivo, meterlos en ensalada...

Acuérdate que la vitamina C (pimiento, brócoli, limón...) ayuda a la absorción del hierro y del zinc que además lao mariscos de co**ha tienen muy buena cantidad.

Unos mejillones con pimiento picado, berberechos con limón...

¿Eres más de salmón o de boquerones/sardinas?

¿Metes mariscos de co**ha en conserva?

Nos vemos en el siguiente!

Un abrazo.

Fran.

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Para más consejos sobre salud y nutrición

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06/12/2025

CAPÍTULO 4: 👇🏻

Te dejo un truco para aumentar la vitamina D con la comida.

La mejor fuente de vitamina D es el Sol.

Con la comida es difícil tener una buena cantidad.

Las setas es una buena opción que si las pones al Sol aumentan su cantidad de vitamina D.

15 min en verano y unos 30-60 en invierno valdría.

¿Sabías esto?

¿Te gustan este tipo de videos?

Te leo en los comentarios 👀👇🏻

Si quieres saber más trucos sobre alimentos,

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Un abrazo.

Fran.

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Un truco que hago para guardar los vídeos que me gustan y no quiero perder, es pasarme la publicación a un grupo de WhatsApp que tengo yo solo y así no sé pierden y los tengo a mano.

Es muy útil.

Pásate este, por supuesto 😃.

Nos vemos en el CAPÍTULO 5!

🚀🚀

05/12/2025

ALBÓNDIGAS CON TOMATE Y PATATAS EN LA AIRFYER 👇🏻

🔹 Para las patatas: 🍟

- 🔪 Cortamos las patatas en dados o bastones, como quieras.

- 💧 Remojamos unos 30 min las patatas en agua fría para reducir el almidón y que queden más crujientes luego.

- 🫒 Les damos un pelín con AOVE de spray y las hacemos en airfyer a temperatura media. Le vamos dando vueltas cada poco hasta que te guste como están. Al final salpimentamos al gusto.

🔹 Para las albóndigas: 🥩

- 👐🏻 Salpimentamos la carne picada y le damos forma a las bolas.

- 🔥 Las puedes marcar rápidamente en sartén o ya meter directamente en la airfyer en un recipiente de cristal, barro o cerámica.

Si es directamente, ponlas primero a temperatura alta un pelín para que se doren y luego media.

Si primero las marcas en sartén, directamente temperatura media.

- 👌🏻 Ve dando vueltas hasta que te queden a tu gusto.

🔹El tomate 🍅

- 🫕 Si coges uno de bote que sea con buenos ingredientes. Si lo haces tú casero como es nuestro caso, utiliza ese.

🔹 Paso final: 🔚

- 🥣 En el recipiente con las albóndigas, mete el tomate y déjalo a temperatura baja unos 15 min para que coja más gusto todo junto .

🔹 Emplata y a disfrutar.

Pruébalas así , están brutales 😋😍

TRUCOS:

👉🏻 Si amasas bien la carne picada antes de hacer las bolas quedan más compactas.

👉🏻 Si te mojas un pelín las manos se hacen mejor las bolas.

👉🏻 Si en vez de utilizar tomate, pasas pisto por el pasapuré se queda una textura muchísimo mejor y está brutal 😋

👉🏻 Si el tomate está más líquido de lo que te gusta, redúcelo en la sartén a temperatura baja.

¿Con quién te gustaría compartir este platazo de albóndigas con tomate y patatas?

Un abrazo.

Fran.

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Voy a empezar a subir más recetas de lo que como con truquillos.

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Si interactúas con la publicación, también me ayuda a crecer.

Darle ❤️, guardar y compartir es lo que más lo hace.

Nos vemos en el siguiente!

01/12/2025

CAPÍTULO 2 👇🏻

Las legumbres le flipan a tu Microbiota.

Los garbanzos además contienen triptófano.

El triptófano es importante para tu cuerpo.

Las semillas de calabaza tienen mucho triptófano. Y una muy pequeña cantidad de sulforafano.

Una fuente TOP de sulforafano es el brócoli.

Brócoli 🤜🏻🤛🏻 mostaza.

Mira el reel anterior 😉

Dale ❤️ y mándaselo a quien le pueda interesar

Un abrazo.

Fran

30/11/2025

CAPÍTULO 1 . 👇🏻

Seguro que has escuchado que hay que mezclar el brócoli con la mostaza por el sulforafano, un nutriente MUY TOP.

Hoy te explico el por qué y una salsa para ponerle al brócoli que te va a molar.

Pruébala y me dices.

Dale ❤️ y mándaselo a quien le pueda interesar.

Un abrazo.

Fran.

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