15/04/2024
Un dels petits maldecaps que ocupen el dia a dia de gran part de la població, és pensar que menjar per dinar o sopar 😵💫
Que sigui sa, equilibrat, que tingui una elaboració fàcil i ràpida i que a més a més estigui bo. Us sona, oi? 😪
Doncs avui us portem una d’aquestes receptes per fer-nos un dinar o sopar en pocs minuts, sense embrutar quasi res, molt sa i boníssim! A més a més, es pot fer a l’air fryer o al forn, a l’abast de tothom!
BRÒQUIL AMB OUS I FORMATGE. 5 punts per persona.
Ingredients per una persona:
👉🏻 Bròquil 0p
👉🏻 2 ous 4p
👉🏻 2 cullerades de formatge ratllat. Jo he barrejat una de proteic i una de semicurat per no passar-me d’un punt. Si en poseu només una de semicurat, també té un punt.
👉🏻 Una mica de sal i pebre, o el que us agradi per donar sabor.
COM HO FEM? Nosaltres ho hem fet a l’air fryer.
1️⃣ Rentem bé el bròquil, tallem a trossets i el cuinem al v***r o al microones per deixar-lo al dente. Jo el cuino al microones amb 4 cullerades d’aigua, una mica de sal, durant 8 minuts a màxima potència. També el podeu fer al v***r o bullit.
2️⃣ Posem el bròquil ja cuit en un recipient i el xafem una mica. Jo en lloc de recipient, utilitzo paper de forn per cuinar al air fryer.
3️⃣ Posem els dos ous damunt, sense remenar. Una mica de sal i els condiments que ens agradin. I damunt de tot, el formatge.
4️⃣ Cuinem a 180º durant 7 minuts. Mirem si s’ha cuit bé, i si ens sembla que no, el fem una mica més.
Fàcil, ràpid, saludable i boníssim!