Farmers los cristianos

29/09/2016

La quinua o quinoa (del quechua kínua o kinuwa ), Chenopodium quinoa, es un pseudocereal perteneciente a la subfamilia Chenopodioideae de las amarantáceas. Su cultivo se produce desde tiempos antiguos en los Andes de lo que se conoce actualmente como Bolivia y Perú. También se produce en Ecuador, Colombia, Argentina y Chile, así como en Estados Unidos.

La Quinoa es rica en proteínas,contiene todos los aminoácidos esenciales. Sin gluten,apta para celíacos. Fuente de Omega 3,para el corazón,insomnio,estrés..etc. Y rica en magnesio,para problemas de huesos y deportistas.

29/09/2016

La harina de arroz es un sustituto ideal de la harina de trigo y la cual pueden consumir sin peligro las personas celiacas ya que no contiene gluten. Mantiene las mismas propiedades nutricionales del trigo adicionadas con las propiedades del arroz. Esta harina se utiliza para prepara infinidad de platillos, en especial panes, galletas, masas, tamales, tortillas, pasta, los rollitos primavera, para espesar salsas, caldos, etcétera.

En The Green Farmers podéis encontrar harina de arroz, y harina de arroz integral. Además también tenemos harina de guisantes, de garbanzos y de lentejas. ¡Visítanos!

25/09/2016

La espelta es una variedad de trigo que se cultiva desde hace unos 7.000 años aproximadamente, siendo cultivada tanto en la antigua China como en el Antiguo Egipto. De hecho, por ejemplo en la antigua China era común no solo su consumo como alimento, sino también era utilizada como ingrediente en la fabricación de cerveza.

Beneficios de la espelta

La espelta destaca sobretodo por ser una variedad de trigo ideal para el cultivo ecológico, lo que se traduce principalmente en que la mayoría de productos de espelta que encontramos actualmente en el mercado proceden de agricultura/cultivo ecológicos.

Desde un punto de vista nutricional es un cereal sumamente rico en proteínas (contiene 8 aminoácidos esenciales), minerales (como el fósforo, hierro y magnesio) y vitaminas (especialmente vitaminas del grupo B, vitamina E y betacarotenos).

También destaca por su alto contenido en fibra, lo que nos encontramos ante un cereal adecuado en caso de estreñimiento. Gracias a este beneficio nutricional también se convierte en un cereal ideal para dietas de adelgazamiento.

En The Green Farmers disponemos de Espelta Bio, Copos de espelta, Snacks de espelta, Harina de espelta y mucho mas. ¡Ven a visitarnos!

14/09/2016

07/09/2016

18/08/2016

18/08/2016

El jengibre es una planta aromática que ha sido la protagonista de numerosos estudios científicos gracias a sus efectos saludables y curativos.

Este tubérculo es un rizoma subterráneo que tiene un sabor picante, la carne está cubierta de una piel marrón. No sólo es una planta sensacional como medicina, también es un ingrediente muy utilizado en la gastronomía.

Tradicionalmente, el jengibre ha sido y es una de las plantas más populares en la medicina tradicional china; esto es debido a que se trata de un anti inflamatorio natural que nos ayuda a combatir enfermedades respiratorias, así como artrosis y problemas digestivos.

A continuación os contamos algunos de los beneficios del jengibre:

* Remedio natural infalible

* Ayuda a combatir el estrés

* Lucha contra el envejecimiento celular

* Efectos anti inflamatorios

* Ayuda a mejorar las migrañas

* Eficaz contra los dolores menstruales

* Beneficioso contra el cáncer de ovarios

* Alivia el malestar gastrointestinal

* Eficaz contra mareos y nauseas

* Ayuda al sistema inmunológico

El jengibre puede ser encontrado tanto en fresco, seco como en polvo.

La forma más habitual de encontrarlo y consumirlo es a través de infusiones. Para poder hacer una preparación de jengibre, lo mejor es hacer uso de un litro de agua por cada trozo de raíz. Cuando el agua esté hirviendo, entonces podemos incorporar el jengibre y lo dejaremos alrededor de 3 o 4 minutos para que tome todo el sabor. Posteriormente si lo deseas, puedes colocar un poco de miel para endulzar, limón, naranja o incluso un poco de manzanilla para darle otro sabor.

18/08/2016

www.labioguia.com

31/07/2016

THE GREEN FARMERS es una tienda ecológica que ha abierto sus puertas recientemente en Los Cristianos, Tenerife. Es una tienda en la que diferentes culturas, ...

16/07/2016

Curcuma longa, de nombre común cúrcuma, es una planta herbácea de la familia de las zingiberáceas nativa del suroeste de la India.

La cúrcuma es una especie con muchas propiedades y entre ellas destacan que:

* Reduce la acidez de estómago

* Evita los gases

* Tiene múltiples beneficios para el hígado

* Es un buen remedio para aliviar la artritis

* Es un antidepresivo natural

* Ayuda a reducir el colesterol por lo que es buena contra las enfermedades cardiovasculares

* Aumenta las defensas

* Se puede usar como remedio natural para problemas respiratorios

* Es antimicrobiana

* Regula los ciclos menstruales

Están son solo algunas de las muchas propiedades que esta estupenda especie nos aporta. En The Green Farmers podréis encontrar tanto cúrcuma en polvo como fresca. ¡Te esperamos!