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Mireya Castiñeiras, Dietista-Nutricionista

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Mireya Castiñeiras, Dietista-Nutricionista

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29/06/2025

Hoxe tiven a sorte de falar sobre alimentación cardiosaudable no programa A Hora Galega, da man da

Estivemos repasando alimentos sinxelos, de tempada e moi nosos que poden axudar a coidar do corazón cada día. ❤️

Pequenos xestos que, sumados, teñen un gran impacto na nosa saúde cardiovascular.
Grazas ao equipo pola acollida e pola oportunidade de achegar a nutrición dun xeito práctico e próximo.

18/06/2025

Hago este post porque constantemente, consulta tras consulta, escucho lo mismo:
— “Me dijeron que esto era normal en mí.”
— “Que tomase probióticos.”
— “Me dieron el alta en digestivo porque dicen que no tengo nada.”
— “Siento que todo me sienta mal, pero solo me dan medicación para el dolor, sin hacerme pruebas.”

Cada día veo más sintomatología digestiva en consulta y cada día sigo especializándome y estudiando más este campo.

Se ha convertido en uno de los principales motivos por los que acudís.
Y lo que más rabia me da es esto:
Que tantas me digáis que es la primera vez que alguien se para a buscar la causa.
Que os sorprende que se os escuche de verdad.
Que sea raro que intente entender la relación entre lo que coméis y lo que sentís.

La salud digestiva no puede seguir tratándose a base de “ya se te pasará”, “toma esto para el dolor” o "la analítica está bien".

No es normal vivir con molestias diarias.
No es normal tener miedo a comer.
No es normal que nadie lo investigue.

Y no, no deberías conformarte.
Tu malestar no es exagerado. No está solo “en tu cabeza”. Y sí, merece ser atendido como cualquier otro síntoma.

13/05/2025

No es que no lo estés intentando. Es que nadie te ha dado herramientas reales.

Has cambiado tu alimentación, has hecho ejercicio, has intentado “portarte bien"...
Y aun así, sigues sintiéndote cansada, hinchada, con dolor o con el cuerpo desregulado.

No es que no pongas de tu parte.
Es que nadie te ha explicado qué necesita realmente tu cuerpo.

Tu salud hormonal, digestiva y emocional están conectadas.
Y no se solucionan con restricciones ni con exigencias que te desconectan de ti.

El problema no eres tú.
El problema es un sistema que te empuja a culparte en lugar de acompañarte.

No estás fallando.
Estás haciendo lo mejor que puedes con lo que sabes.
Y si sientes que necesitas apoyo, te acompaño desde un enfoque respetuoso, flexible y basado en ti.

13/04/2025

Me uno al trend de preguntarle a ChatGPT como sería si fuese un país, una canción, una palabra...

La verdad es que salieron respuestas que me han sorprendido bastante 😂

¡Desliza y me cuentas en comentarios! 💛

01/04/2025

Hoy hace 3 años tomé una de las decisiones más importantes de mi vida: emprender como nutricionista. No sabía exactamente que me esperaba, pero sí tenía claro algo: quería ayudar a mejorar la salud de las personas, quería aportar, acompañar y marcar una diferencia, por eso decidí especializarme en salud femenina y fertilidad.

Han sido 3 años intensos, llenos de aprendizajes, de momentos de incertidumbre, de esfuerzo y de crecimiento. Pero, sobre todo, han sido 3 años rodeada de personas maravillosas: pacientes que me han confiado su bienestar, que han compartido conmigo sus miedos, sus logros y sus procesos. Cada historia, cada pequeño avance y cada mensaje de agradecimiento han sido el motor para seguir adelante.

Gracias a quienes me han apoyado desde el primer día, a quienes han creído en mí incluso cuando yo dudaba, a quienes me han recomendado, a quienes me han permitido ser parte de su camino. Sin vosotras, estos 3 años no habrían sido posibles.

Hoy miro atrás con orgullo y hacia adelante con emoción. ¡Gracias por acompañarme en este viaje, y por muchos años más cuidando juntas de la salud femenina!

27/03/2025

Si pudieras volver atrás, ¿qué cambiarías sobre tu relación con la endometriosis?

A veces, solo se aprende con el tiempo y la experiencia. Lo que sé ahora me ha permitido tomar decisiones más conscientes sobre mi bienestar físico y emocional, pero no siempre fue así. Cambiaría muchas cosas, como priorizarme más, poner límites, buscar profesionales actualizados...

¿Tú qué cambiarías? Cuéntame en los comentarios y, si necesitas apoyo, recuerda que no estás sola en este camino. 🎗️💛

10/02/2025

¿Es el gluten el malo de la película?

El gluten se ha convertido en el villano de muchas dietas, pero… ¿realmente es necesario eliminarlo?

Empecemos por el principio: ¿qué es el gluten? Es una proteína presente en cereales como el trigo, la cebada y el centeno. Su función principal es dar elasticidad a las masas y hacer que el pan sea esponjoso.

🔸 ¿Cuándo SÍ puede ser un problema?
✅ En personas con celiaquía (donde su eliminación es obligatoria).
✅ En casos de alergia al trigo.
✅ En personas con sensibilidad al gluten no celíaca o alteraciones digestivas (SIBO, disbiosis, intestino irritable), aunque aquí el problema puede no ser el gluten en sí, sino otros componentes del trigo como los fructanos.

🔸 ¿Cuándo NO es necesario eliminarlo?
❌ Si no tienes síntomas ni un diagnóstico que lo justifique.
❌ Si lo eliminas sin motivo y te genera ansiedad con la comida.
❌ Si crees que es “inflamatorio” para todos (¡no lo es!).

👇 Cuéntame, ¿creías que el gluten era el malo de la película?

26/01/2025

Siento que llevamos 26 meses de 2025 y no 26 días. Qué semanas tan intensas. En estos 26 días he apagado las luces de la consulta cada día más tarde, he tenido la suerte de conocer a muchas personas nuevas que me eligen para acompañarlas en su proceso 💛 Además he tenido que lidiar con el dolor de cabeza más habitualmente de lo que me gustaría (la migraña y yo, compañeras inseparables de viaje), no puedo decir que haya sido un mes tranquilo.

Eso sí, podré estar cansada, pero nunca me faltan las ganas de seguir trabajando. Quienes me conocen bien saben que esta cabecita siempre está maquinando cómo crecer y mejorar. Así que, que nadie se piense que esto es una queja, ¡que febrero venga igual de intenso! Pero sin migraña 😂

¿Soy la única a la que siempre le parece que enero tiene 90 días en lugar de 31?

30/12/2024

Este 2024 ha sido un año de transformaciones, de momentos de incertidumbre y, sobre todo, de muchísima gratitud. He dado un paso grande al abrir mi propio espacio en Lugo, un lugar que no solo es mi consulta, sino un espacio donde cada persona que entra por la puerta puede sentir que tiene un lugar seguro para cuidarse. Cada una de vosotras ha sido parte fundamental de este proceso, y no puedo más que agradeceros por confiar en mí para acompañaros.

Este año también me ha permitido conectar con más personas, tanto de Lugo/Santiago, como de otros países, gracias a las consultas online. Cada historia, cada experiencia que compartida conmigo me ha enriquecido enormemente.

Lo más especial ha sido ser testigo de tantas historias de lucha y esperanza, especialmente en los procesos de fertilidad, donde me siento muy afortunada de poder acompañar a tantas mujeres en su camino hacia el sueño de ser madres. La endometriosis, una realidad con la que vivo, también ha sido una parte importante de este año, y me alegra saber que cada vez más mujeres confían en mi experiencia para mejorar su bienestar.

Este 2024 ha sido un año de retos, de mucho esfuerzo, pero también de crecimiento. Y ahora, mirando todo lo que hemos conseguido, solo puedo sentirme agradecida y emocionada por lo que nos espera en 2025. Gracias por permitirme ser parte de vuestro viaje. 💛🫶🏻

18/11/2024

📢 Nuevo directo: Psiconutrición, conoce como se relacionan la nutrición y la psicología.

📅 Martes 26 de noviembre.
⏰ 21:00

¿Qué papel juegan nuestras emociones en la relación con la comida? Hablaremos de como la psiconutrición puede ayudarnos y de lo importante que es la conexión psico-nutri. 💛

Será un espacio para aprender, reflexionar y responder todas las dudas en directo.

¡No te lo pierdas! Nos vemos el martes 26. 🫶🏻

11/11/2024

Hoy, tras un día intenso en consulta, me paro un ratito a reflexionar sobre el significado de la nutrición en nuestras vidas. Como nutricionista, cada consulta con mis pacientes es una oportunidad para comprender la diversidad de experiencias y desafíos que enfrentamos en nuestra relación con la comida día a día.

La nutrición no se trata de seguir una dieta o una serie de reglas rígidas. Se trata de adoptar un enfoque flexible y realista que se adapte a nuestras necesidades individuales, cuidando nuestra salud mental. Vivimos en un mundo donde estamos bombardeadas con información contradictoria sobre qué comer y sobretodo, qué no comer. En medio de este ruido, me parece importantísimo recordar que la alimentación debe ser una fuente de bienestar y no de estrés.

Mi objetivo es ayudar a mis pacientes a encontrar un equilibrio que les permita disfrutar de su comida y, al mismo tiempo, nutrirse.

La clave está en construir una relación flexible con la alimentación. No se trata de eliminar grupos de alimentos o seguir dietas temporales, sino de establer estrategias sostenibles a largo plazo. Hablo de dietas temporales porque ninguna dieta es sostenible a largo plazo.

Hoy os invito a reflexionar en los comentarios de este post. ¿Qué significa para vosotras comer bien? ¿Qué imagen tenéis de las consultas de nutrición? ¿Os parecen un lugar seguro y amable?

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Página web

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