17/04/2020
🍃 Wrap de espinacas 🍃
¡Para rellenar con tus verduras y proteínas favoritas!
Tiempo de preparación: 30 minutos
Raciones: 10
Ingredientes:
20 g de Polvo de Proteínas Personalizado de Herbalife Nutrition
125 g de yogur griego desnatado
4 claras de huevo
2 cucharadas de agua
30 g de harina normal /de trigo
55 g de espinacas
2 cucharadas de semillas de chía blanca
1 cucharadita de sal
Preparación:
1. Pon el yogur, las claras de huevo y el agua en un procesador de alimentos o licuadora. Agrega la harina, el Polvo de Proteínas Personalizado de Herbalife Nutrition, las espinacas, las semillas de chía y la sal. Mézclalo bien. La mezcla debe tener la misma consistencia que una masa para tortitas.
2. Rocía con un spray un poco de aceite en una sartén antiadherente pequeña. Calienta a fuego medio-alto.
3. Cuando la sartén esté caliente, vierte aproximadamente 3 cucharadas de masa y extiéndela rápida pero suavemente con el dorso de una cuchara de metal dibujando un círculo. Deja que se cocine hasta que la parte inferior esté bien dorada. Luego dale la vuelta y cocínalo hasta que el otro lado también esté bien dorado.
4. Cuando ambos lados estén marrones, colócalos suavemente sobre papel de cocina o en una rejilla para enfriar. Repite los pasos con la masa restante. Rocía de nuevo la sartén con un poco de aceite antes de verter la masa en cada wrap que hagas. * Las semillas de chía absorben una gran cantidad de líquido, especialmente si la mezcla se deja reposar, por lo que es mejor no preparar esta mezcla con anticipación. En su lugar, prepara la masa justo cuando vayas a cocinarlas. Si durante la preparación la masa se espesa, agrega un poco de agua para mantener la consistencia.
ℹ Información nutricional por 1 wrap:
Energía: 45 kcal
Grasas: 0,8 g
De las cuales saturadas: 0,1 g
Hidratos de carbono: 4,1 g
Azúcares: 0,7 g
Fibra: 1,0 g
Proteína: 5,1 g
Sal: 0,7 g
