Victor Rubio Gálvez Dietista-Nutricionista

01/11/2019

02/10/2019

Importante evitar la contaminación cruzada en los celiacos.

19/06/2019

🧐Antes de suplementar asegúrate.
🏃‍♂️Seguro que si prácticas algún deporte o haces ejercicio en alguna ocasión has consumido alguno de los diferentes suplementos disponibles en el mercado.
Sin embargo, la decisión de ingerir un suplemento no debe ser algo que hagas la ligera y debería estar bajo el consejo de un profesional.
📄La ciencia hoy nos muestra como de los centenares de suplementos que se encuentra en el mercado, muy pocos son los que tienen el "aval de la ciencia" y lo peor, muchos de ellos pueden estar contaminados por sustancias nocivas para la salud e incluso ilegales desde el punto de vista del deporte (doping).
✅Lo ideal, es que los profesionales tenga en cuenta que un suplemento debe de cumplir las premisas de seguridad, eficacia y legalidad.
✅A partir de aquí, y previa valoración nutricional, se debe realizar un adecuado estudio y programación de qué suplemento, basado en la evidencia tomar, por qué tomarlo, en que cantidad y cuando.

14/06/2019

Hoy es el ,

Nada como recordar la importancia de poder compartir nuestra y salvar vidas.

Pero también es una gran oportunidad de ayudar a cambiar la oferta de alimentos que se dan tras una donación, muchas veces desacertada y basada en mitos.

Se cree que necesitamos cualquier tipo de alimento para reponer, y esto es un error. Ya que es más importante todavía hacer hincapié en ingestas saludaea.

Lucía de y yo os proponemos esta infografía de libre uso (CC) de diferentes alimentos a poder dar en un punto de donación de sangre. Comida saludable y que se adapta a la realidad de sus instalaciones.

¿Y si hacemos los puntos de donación más coherentes hoy?

13/06/2019

Gran trabajo interdisciplinar entre el área de salud, entrenamiento y nutrición! 😉Ahí están los resultados! El camino para obtener resultados está claro. .

13/06/2019

Más frutas y menos zumos by .eu

08/06/2019

Mi recomendación es no utilizar ninguno ya que contienen nitratos. La IARC catalogó a los nitratos hace tiempo como sustancia cancerígena grupo 1 (suficiente evidencia de carcinogenicidad en humanos)

JAMÓN COCIDO, PAVO Y POLLO: NO TODAS LAS LONCHAS TIENEN LA MISMA CARNE [Pág. 1 de 4] | Revista | EROSKI CONSUMER. A PESAR DE SU BUENA FAMA, NO SON TAN SALUDABLES COMO PENSAMOS. ADEMÁS, EXISTEN GRANDES DIFERENCIAS ENTRE ELLOS, ASÍ QUE CONVIENE CONOCER ALGUNOS DETALLES PARA HACER LA MEJOR ELECCIÓ...

01/06/2019

Cuando la mona se viste de seda, mona se queda!
El azúcar Moreno o azúcar de caña integral es igual de malo que el azúcar blanco.
La industria está nerviosa y tiene que sacar productos con reclamos publicitarios engañosos.

El 63% del Nesquik All Natural es azúcar.