NutriZiona

16/08/2025

Hoy os hablaré de uno de mis restaurantes preferidos de Mérida, y lo es desde hace más de una década. ¿Por qué? Varios son los motivos:

• Restaurante muy acogedor. Desde que entras llama la atención lo bien distribuido, cómodo y elegantemente decorado que está. Accesible, con una adecuada separación entre mesas, iluminación agradable y acústica perfecta. Limpio, tanto la zona de restauración como la zona de los aseos.

• El servicio (tanto Ángel como Eva) es muy atento y profesional. Llevan más de 15 años y es motivo más que suficiente para convencer de que he “algo” hacen bien, o mejor que bien.

• La carta es amplia, equilibrada y atractiva, tanto con tapas como con raciones. Interesante la carta de vinos. Materias primas de calidad, interesantemente trabajadas y muy bien presentadas (sabores y texturas deliciosos, adecuada temperatura en mesa y tiempo entre comandas adecuado).

• Amplia y acogedora terraza.

• Precios populares muy por debajo de la calidad de sus platos y del servicio que ofrecen.

Por todo ello, de mis restaurantes favoritos de Mérida.

13/07/2025

De tour gastronómico por Madrid. Gracias a todos los restaurantes que habéis confiado en mí para escribir una reseña gastronómica en Google.
En esta ocasión tocó visitar . Junto a la estación de Atocha, este restaurante sorprende con una propuesta fresca y honesta de cocina mediterránea moderna. Su carta, sin excesos, apuesta por sabores bien equilibrados y presentaciones cuidadas. Destaca el trato cercano y profesional del equipo de sala, siempre atento sin resultar invasivo, lo que eleva la experiencia. El menú del día es un acierto por su excelente relación calidad-precio. Un espacio acogedor, ideal para quienes buscan comer bien en un ambiente relajado.

13/07/2025

28/06/2025

Más de 100.000 visitas a mi publicación sobre este magnífico restaurante de Mérida en apenas unos meses. Este es el poder de ser Reseñador y Fotógrafo Maestro de Google, porque gracias a las ya más de 8 millones de visualizaciones de mis comentarios y fotos puedo ayudarte a que tu negocio destaque por encima de la competencia. Y tú, ¿a qué esperas para brillar? ¿Hablamos?

26/03/2025

Nada mejor que comenzar el día con un desayuno cardiosaludable de la mano de . Si quieres aprender a desayunar de la manera más saludable posible y comenzar el día con energía, ¡sígueme!

17/03/2025

Comer en es una ceremonia gastronómica gracias a una cocina sólida y solvente que realza el producto.
Muy cerca de la estación de autobuses de Mérida, de la Biblioteca Pública Jesús Delgado Valhondo se encuentra este restaurante. Butacas envolventes, luz natural espectacular a través de un lateral diáfano y acristalado y con unas espectaculares vistas del puente Lusitania. Entre mantelería y servilletas de tela, copas estilizadas, iluminación agradable y buena acústica comenzamos nuestra aventura gastronómica.
La carta, cómoda visualizar porque mantienen la tradición de que sea física y no a través de QR, es amplia y variada. Comienzan ofreciendo ibéricos y ensaladas con 6 y 5 propuestas respectivamente. Ibéricos y quesos de calidad y ensaladas clásicas como el zorongollo que combinan con otras propuestas más novedosas como la higos de Almoharín y lomo ibérico o la de cogollos con atún marinado, pulpo, langostinos y piña. Entre los entrantes figuran delicatessen como las anchoas Codesa serie oro, el carpaccio de ternera retinta o las croquetas de jamón ibérico y pollo. Sobre estas últimas decir que son croquetas de verdad, nada de rebozados en panko como se estila últimamente y cada vez más en numerosos restaurantes, muy sabrosas y con una textura formidable. En el apartado de carnes y junto a los arroces es donde, en mi opinión, este restaurante alcanza la excelencia, proponen solomillos y escalopes de retinto, cochinillo, chuletillas de cordero y paletillas de cabrito. Este último, fabuloso. Más de 14 propuestas de arroces hacen que reconozcamos a este restaurante como especializado en este producto. Como pescados, atún a la brasa, taco de bacalao rebozado o merluza de pincho. Los postres, artesanos todos, completan la propuesta gastronómica.
La carta de vinos es amplia, con D.O. como Ribera del Guadiana, Toro, Rioja y Ribera del Duero (24 referencias), blancos, rosados, cavas y Champagne.
Decir que el servicio atiende con eficacia, tono profesional y ritmo pertinente: ni demoras ni agobios.
Como resumen, La Milanesa es un buen restaurante, con una interesante cocina y atendido por un servicio profesional y educado.
Muy recomendable.

13/03/2025

Extraordinaria. Así fue mi experiencia gastronómica en .
Situado en el Paseo Condes de Barcelona, de Badajoz, se trata de un proyecto personal de Juanjo Benítez quien, tras dejar la hostelería tiempo atrás para embarcarse en otros proyectos, la ha retomado y doy de fe de que con fuerza, criterio y buen hacer. Fusionan a la perfección la fantástica cocina tradicional de nuestro país con toques innovadores y vanguardistas. Una propuesta que puede parecer arriesgada pero que aquí la convierten en más que acertada. La carta es equilibrada y está hecha con inteligencia, diseñada tanto para captar a un público joven e innovador como para agradar a los paladares más tradicionales.
En cuanto a su oferta gastronómica, probamos las bravas y los torreznos como entrantes. Agradable presentación, sabor y textura deliciosos; los torreznos, presentados en forma de dados y con huevas de tobiko colocadas encima, se deshacían en la boca... Seguimos con unas croquetas rebozadas en panko, excepcionales. Para finalizar, tortillas de camarones y entrecot de vaca, de raza rubia gallega. Cada plato es una delicia gastronómica en cuanto a presentación, sabor, olor y textura. Los postres, hechos con mucho mimo, estaban deliciosos.
Interesante carta de vinos, con referencias de bodegas muy conocidas y bastante bien ajustada de precios. Otro de sus puntos fuertes es la sensacional forma en la que "tiran" la cerveza. Un verdadero placer para los amantes de esta bebida.
El servicio, profesional y atento, saben "a qué juegan" y te explican las sugerencias fuera de carta con todo lujo de detalles. Otro más de sus puntos fuertes.
Picón es sinónimo de cocina fresca, atrevida y alegre y, al mismo tiempo, cocina de calidad. El típico lugar al que deseas volver cuando aun ni siquiera te has ido. La opinión que se puede dejar sobre un restaurante es mostrar el deseo de volver y, en mi caso, espero volver muy pronto. ¡Enhorabuena!

08/03/2025

Más de 9.000 visitas en menos de una semana ha recibido en Google mi publicación sobre . Esto significa dos cosas. Una, que se come de maravilla allí y la gente quiere degustar su apasionante oferta gastronómica y, por otro lado, que los clientes buscan mis reseñas para informarse sobre dónde comer porque saben que son honestas y sinceras. Por ello, más de 3 millones de personas ya han consultado tanto mis fotos como mis comentarios. Y ¡esto no ha hecho nada más que comenzar!

05/03/2025

La reseña gastronómica de hoy es de y de la espectacular experiencia a la que te invita a disfrutar su chef
Decir que su propuesta gastronómica se fundamenta en una cocina sólida y solvente que realza el producto y deja la sensación de que merece la pena comer fuera de casa. Cocina tradicional de base pero con toques muy vanguardistas genialmente integrados por este magnífico chef.
El salón, luminoso. Las mesas, amplias y cómodas. Ni tele ni música, buena acústica y temperatura agradable. El servicio, numeroso y bien formado, atiende con eficacia, tono profesional y ritmo pertinente: ni demoras ni agobios. Vajilla, cubertería y mantelerías de calidad y el pan es el típico de la hostelería tradicional emeritense.
En la carta, amplia y variada, de esas que te hacen dudar entre todo lo ofertado, nos encontramos nombres tan sugerentes como originales: Vieira a la llama con muselina suave de ajo, Torrija con foie y crema de tatín o Roca volcánica de bacalao son algunos ejemplos. Buscan sorprender y lo consiguen, no sólo a través del nombre, sino a través del SABOR. Impresionante el trato que les dan a las materias primas, de excelente calidad, elevadas a su máximo potencial debido al excepcional trabajo desarrollado en cocina, ese lugar donde Antonio Falcón y compañía hacen su magia. Una combinación de olores, texturas, formas y sabores que invitan al disfrute del comensal. Los entrantes que pedimos, samosas de queso con especias, flores y frambuesas, Gambones Kadhaif y Croquetas al estilo Agallas refrescan el paladar, despiertan a las papilas y disponen la boca para los siguientes. Continuamos con Solomillo a la llama con maíz en texturas, Pulpo vs panceta a baja temperatura con crema de mango picante y un Tataki de vaca extremeña. Sublime todo. De postre, la Tarta de avellana, de textura cremosa y con sabor a avellana por su toque correcto y nada excesivo de azúcar.
Carta de vinos que incluye 24 tintos (de los cuales 15 son de la tierra) y una veintena de blancos, muchos de ellos por copas.
En definitiva, restaurante más que recomendable con una relación calidad-cantidad-precio inmejorable y una atención exquisita. Volveré.

03/03/2025

Os cuento hoy mi experiencia en , en Badajoz.
Ubicado en el populoso y moderno barrio de Valdepasillas, este acogedor restaurante es un lugar que ofrece cocina moderna, vanguardista y novedosa con propuestas muy creativas pero sin perder de vista su esencia, fundamentada en la cocina tradicional tan generosa de estas tierras. Es un restaurante que ofrece cocina de verdad, sin ambages, Sorprende el sabor de sus platos, la variedad y diversidad de su carta y los originales emplatados de su oferta gastronómica.
En sala, mesas cómodas y amplias, bonita cubertería y mantelería, así como la vajilla, que denota el cuidado por los detalles, máxima distintiva de este restaurante. La acústica está bien resuelta con música ambiente muy agradable. Los baños son elegantes y originales.
En cuanto a la comida, nos decidimos por unas vieiras gratinadas con alioli oriental (por duplicado, repetimos por lo excepcional de su sabor), el tartar de salmón con mango, lima y crema ligera de aguacate (de los mejores que he probado últimamente) y un carpaccio de solomillo ibérico de bellota con salsa de piquillos, ponzu y croutons, sencillamente delicioso; cada plato ha sido un regalo para nuestros paladares.
Elegimos para maridar los platos el vino Alius, de Bodegas Alaude, en Oliva de la Frontera, 60% Tempranillo y 40% Cabernet Sauvignon. Potente en nariz y en el que predominan los aromas de frutos negros y rojos maduros, ensamblados con notas de especias, regaliz y una madera sutil y bien integrada. Todo un descubrimiento ¡y un acierto!
En cuanto al servicio, decir que el ritmo es el adecuado, profesionalidad, uniformidad, pedagogía sin pesadez y cercanía sin colegueo. Retiran vajilla y cubertería tras cada pase.
Un buen café y la torrija caramelizada con helado de café portugués abrochan una comida que es una auténtica ceremonia gastronómica.
¡Deseando volver para seguir disfrutando de su oferta gastronómica!