04/11/2020
La medicina china cree que la medicina y la comida tambien tienen "cinco sabores": picante, dulce, ácido, amargo y salado. “La naturaleza” y “el sabor” de los alimentos son diferentes y el efecto en el cuerpo humano es obviamente diferente.
Comida picante: Puede estimular la peristalsis gastrointestinal, aumentar la secreción de jugo digestivo y promover la circulación sanguínea y el metabolismo corporal, expulsar el aire y la humedad y desbloquear la circulación. Cualquier persona que sufra de hemorroides, fisuras anales, úlceras gástricas, estreñimiento, neurastenia y enfermedad de piel, no debe comer más alimentos picantes, como el jengibre, pimiento y cebolla.
Comida dulce: puede reponer sangre, aliviar la tensión muscular y desintoxicar. Sin embargo, comer en exceso no solo aumentará el azúcar en la sangre, aumentará el colesterol y engordará a las personas, sino que también causará la falta de calcio y vitamina BI en el cuerpo, por ejemblo la azúcar blanco, el azúcar moreno, el azúcar de roca y la miel.
Comida ácida: puede promover el apetito, vigorizar el bazo y el apetito, mejorar la función hepática y mejorar la absorción de calcio y fósforo.Pero comer demasiado puede provocar trastornos digestivos. Tales como: vinagre , Ébano, limón, manzana, uva,etc.
Comida amarga : tiene la función de aliviar la humedad, la diuresis y tonificar el estómago, y puede promover el vómito, drenando así el agua estancada en el cuerpo. Pero si es demasiada amarga puede provocar indigestión y otras enfermedades. Tales como: calabaza amarga, almendras, hojas de níspero, té.
Comida salada: tiene el efecto de ablandar, disolver masas e hidratar. Se usa principalmente para tratar tumores, estreñimiento, etc. Sin embargo, comer más puede causar coagulación sanguínea, aumentar la carga en los riñones e inducir presión arterial alta. Por lo tanto, los pacientes con enfermedades renales y cardiovasculares no deberían comer muchos alimentos salados. Tales como: sal de mesa, algas.
Cada tipo de alimento tiene una “naturaleza y sabor" diferente, y la “naturaleza" y el "sabor" deben combinarse para analizar con precisión la eficacia del alimento.