Fundación Española de La Nutrición FEN

Casa
España
Madrid
Fundación Española de La Nutrición FEN

La Fundación Española de la Nutrición es una Institución privada sin ánimo de lucro cuyo objeti

23/03/2026

¿Sabías que el consumo de pan en España se ha reducido más de un 50% en los últimos 50 años? 🥖📉

Desde la FEN te invitamos a conocer, en nuestro ARTÍCULO DE LA SEMANA, las razones de esta evolución y el papel del pan dentro de una alimentación equilibrada ✨

🥖 En España, el consumo de pan ha pasado de más de 300 g por persona al día en los años 60–70 a menos de 150 g diarios en la actualidad

❌ Persiste la creencia errónea de que "el pan engorda"

💡 El pan, especialmente en su versión integral, es una fuente de hidratos de carbono complejos, fibra y micronutrientes. Forma parte del patrón de la dieta mediterránea.

✨ Fomentar su consumo dentro de una alimentación variada y equilibrada contribuye a la promoción de hábitos de vida saludables y a la recuperación de nuestra cultura gastronómica

16/03/2026

🏆 ¡La app “Al menos 3” ha sido premiada!

La iniciativa “Al menos 3”, desarrollada por la Organización de Productores de Pesca del Puerto y Ría de Marín ( ) , en colaboración con la Fundación Española de la Nutrición (FEN) ha sido distinguida con el Premio FARO 2026 en la categoría “Salud Pública en un Clic”.

El galardón se entregó el 13 de marzo en Santiago de Compostela, en el marco de la IV Jornada Gallega de Salud Pública, organizada por el SERGAS. Estos premios reconocen proyectos que fomentan hábitos de vida saludables y contribuyen a la prevención de enfermedades.

📱 La app “Al menos 3” es gratuita y fomenta el consumo de pescado al menos tres veces por semana 🐟. Incluye recetas saludables y sencillas 🍽️, información nutricional 🥗 y consejos personalizados 👨‍👨‍👧‍👦 para ayudar a incorporar productos del mar en la dieta diaria.

🌿💙 Con esta iniciativa, OPROMAR y la FEN siguen impulsando hábitos de alimentación saludables y poniendo en valor el pescado como un alimento clave dentro de la dieta mediterránea y atlántica.

🔗 Descubre todos los detalles y descarga la app aquí: https://almenostres.com

04/03/2026

Desde la Fundación Española de la Nutrición (FEN) difundimos el estudio científico OMIVECA🥗📊

Este proyecto analiza los hábitos dietéticos en personas con alimentación basada principalmente en alimentos de origen vegetal y los compara con patrones omnívoros o convencionales.

📝 Cuestionario online (≈30 minutos)
🔒 Participación confidencial y datos anonimizados
👉 https://redcap.link/OMIVECA

03/03/2026

📣Abierta la primera edición de la convocatoria Entornos, de la Fundación Daniel & Nina Carasso.

Se quieren apoyar propuestas que ayuden a cambiar los factores estructurales que influyen en cómo las personas se alimentan en un territorio concreto. Para un sistema alimentario sostenible, es esencial abordar los entornos alimentarios, para que los alimentos más saludables y sostenibles sean la opción más disponible y accesible geográfica y económicamente.

La convocatoria está abierta a proyectos liderados por entidades sin ánimo de lucro, comprometidas con la transición hacia sistemas alimentarios sostenibles. Se pueden presentar individualmente o en alianza con otras entidades públicas o privadas.

Más información: https://fondationcarasso.org/es/noticias/convocatoria-entornos/

27/02/2026

La Comunidad Europea de la Nueva Gastronomía presenta las conclusiones del "I Congreso Europeo de Turismo y Gastronomía".

📆 El evento tendrá lugar en "La Representación de la Comisión Europea en España" (Pº de la Castellana, 46) el próximo martes 3 de marzo a las 11:45h.

Se ruega confirmación.

17/02/2026

📢 IV Simposio sobre Envejecimiento Saludable

📆 3 de marzo de 2026
⏰ 16:30–18:30 h
📍 Córdoba – Edificio IMIBIC
💻 También en modalidad streaming

Bajo el título “Nutrición y fragilidad: ¿una relación que no acaba nunca?”, el Instituto Danone y el IMIBIC organizan esta nueva edición centrada en uno de los grandes retos del envejecimiento saludable.

🎟 Inscripción gratuita
⚠️ Aforo presencial limitado (imprescindible confirmar asistencia)

Una excelente oportunidad para actualizar conocimientos y reflexionar sobre el papel clave de la nutrición en la fragilidad.

16/02/2026

✨ El pasado viernes, 13 de febrero, celebramos una nueva edición del , una iniciativa impulsada por la Fundación Española de la Nutrición (FEN) para poner en valor la importancia del desayuno 💚

El desayuno no es solo la primera ingesta tras el ayuno nocturno, sino una herramienta clave de educación nutricional, especialmente en niños y adolescentes.

Un desayuno variado, equilibrado, moderado, social y satisfactorio contribuye a:
✨ Mejorar la calidad global de la dieta
🧠 Favorecer el rendimiento físico e intelectual
👦🏼 Consolidar hábitos saludables desde edades tempranas

El encuentro fue moderado por Rosaura Leis (Presidenta de la FEN), e inaugurado por María Ángeles Cámara (Directora del Centro Educativo CEIP EEUU de América) y José Manuel Ávila (Director General de la FEN).

También contamos con la participación de la Consejería de Educación, el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición, la Real Academia de Gastronomía y la Academia Iberoamericana de Gastronomía.

🏆 Durante la jornada se entregaron los premios del concurso escolar de dibujo DND 2026, con tres primeros premios y dos accésit al “Desayuno más divertido” y al “Desayuno más didáctico”

🧒🏻👦🏼 Los estudiantes se convirtieron en verdaderos embajadores de la alimentación saludable, explicando cada uno su dibujo premiado y transmitiendo con ilusión la importancia de un desayuno equilibrado 💚

Además, disfrutamos todos juntos de un desayuno saludable, compartiendo mesa, conversación y buenos hábitos 🥛🥖🍓

Una iniciativa que promueve hábitos saludables desde la infancia 💚

🤝🏼 Gracias a todos los asistentes por su compromiso con la educación nutricional y la promoción de estilos de vida saludables.

13/02/2026

Ayer presentamos en Madrid, desde la Fundación Española de la Nutrición (FEN) junto con la Organización de Productores de Pesca del Puerto y Ría de Marín (OPROMAR), los resultados del estudio:

📊"Menús escolares en España: equilibrio energético y consumo de pescado".

🔎Principales conclusiones:

✅ El 96,6€ de los comedores cumple con la frecuencia semanal de pescado.
⚠️ Sólo el 27% alcanza el mínimo recomendado de pescado azul (clave por su porte de omega-3 para el desarrollo infantil).
⚠️ El 43% no ofrece información nutricional completa.
📊 Sólo el 12,7% cumple todos los criterios evaluados.

Un diagnóstico clave antes de la entrada en vigor del Real Decreto 315/2025.

🔗Podéis encontrar el informe completo en nuestra web:
https://www.fen.org.es/publicacion/informe-de-analisis-de-comedores-en-espana-cumplimiento-de-recomendaciones-de-consumo-de-pescado

Además, en el marco del encuentro, OPROMAR presentó la campaña Super Peixiño - Edición 2026, una iniciativa para promover hábitos saludables y el consumo de pescado en la población infantil, ampliando su alcance a colegios y comedores de distintas comunidades autónomas 🐟

12/02/2026

!FALTA 1 DÍA!

Como cada año, mañana 13 de febrero celebramos el Día Nacional del Desayuno 2026 🥛🍞🍓

El desayuno representa una oportunidad clave para promover hábitos alimentarios saludables desde edades tempranas, reforzar la educación nutricional en la población y comenzar el día con la energía necesaria 💚

Pero... ¿cómo debe ser un desayuno saludable?

✅ Variado: incluyendo diferentes grupos de alimentaos: 🥛 Lácteos o derivados 🍞 Cereales y derivados (preferiblemente integrales) 🍎 Frutas 🍳 Otros alimentos como AOVE, huevo, jamón, frutos secos, etc.

✅ Equilibrado
Debe suponer el 20-25 % de la energía total diaria.

✅ Moderado
Evitar azúcares añadidos, grasas saturadas, grasas trans y exceso de sal.

✅ Satisfactorio
Que nos sacie y nos ayude a mantener un buen rendimiento físico e intelectual durante la mañana.

✅ Social y sostenible
Siempre que sea posible, compartirlo en familia y amigos, y priorizar alimentos frescos, locales y de temporada 🌎

👉Por aquí os dejamos cómo crear vuestro desayuno saludable y algunos ejemplos de recetas equilibradas, !todas con su valoración nutricional!
https://www.fen.org.es/proyecto/dia-nacional-desayuno

11/02/2026

Se presenta el "Informe sobre Comedores Escolares en España: equilibrio energético y consumo de pescado".
Promovido por la organización pesquera OPROMAR en 2025 y avalado por la Fundación Española de la Nutrición (FEN).

Te esperamos el jueves 12 de febrero a las 11h. en La Casa Encendida (Rda. de Valencia, 2), Madrid.

10/02/2026

🌱 Hoy, 10 de febrero, celebramos el Día Mundial de las Legumbres 🌱

Desde la Fundación Española de la Nutrición, nos unimos al lema de la :
✨ “Legumbres, de la modestia a la excelencia” ✨

Las legumbres son uno de los pilares de la dieta mediterránea y un alimento nutritivo, accesible y sostenible.

💪 Desde el punto de vista nutricional, destacan por:
▪️ Su elevado contenido en proteínas vegetales de buena calidad
▪️ Su aporte de fibra dietética
▪️ Hidratos de carbono complejos, de digestión lenta y bajo índice glucémico
▪️ Bajo contenido en grasa
▪️ Presencia de vitaminas del grupo B, minerales (hierro, magnesio, zinc) y compuestos bioactivos

🍽️ Además, son muy versátiles:
Se pueden consumir en cualquier comida del día: como plato de cuchara, guarnición, en purés, ensaladas… ¡e incluso en el desayuno!

🥗 Recomendación: 3–4 raciones de legumbres a la semana

👉 Consulta nuestra página web, donde puedes encontrar distintas recetas para incorporarlas fácilmente a tu día a día

́nsaludable

09/02/2026

📊🥣 Desde la Fundación Española de la Nutrición (FEN) hemos realizado el informe “Comparativa de caldos en España”

Los caldos son un pilar de nuestra gastronomía española por su sabor y su valor nutritivo. Cuando se elaboran con ingredientes naturales y menos sal, pueden ser una opción práctica y saludable, alineada con la dieta mediterránea y atlántica ✨

En este informe analizamos:

✅ Los caldos disponibles en el mercado español
✅ Su forma de elaboración
✅ La importancia de los ingredientes y del etiquetado nutricional

👀 Leer las etiquetas es clave para saber qué estamos consumiendo y para mantener una dieta más equilibrada.

🔗 Consulta el informe completo en nuestra web:
https://www.fen.org.es/publicacion/informe-comparativa-de-caldos-en-espana

Dirección

Calle General Álvarez De Castro, 20
Madrid
28010

Teléfono

+34914470759

Página web

http://www.fen.org.es/

Notificaciones

Sé el primero en enterarse y déjanos enviarle un correo electrónico cuando Fundación Española de La Nutrición FEN publique noticias y promociones. Su dirección de correo electrónico no se utilizará para ningún otro fin, y puede darse de baja en cualquier momento.